La Menthe (Mentha) vient du Proche-Orient et des régions du pourtour méditerranéen. Là, il pousse sur les berges des rivières et sur les prairies humides.
Si vous ne pensez qu'au thé à la menthe poivrée, vous n'obtenez qu'une petite partie des utilisations possibles de la plante diversifiée. C'est à la fois une herbe médicinale et une herbe, qui constitue la base des boissons froides et chaudes et donne aux salades, desserts et sauces un goût particulier. Avec de bons soins, la plante prospère sur le balcon.
Menthe ou menthe poivrée ?
Les deux termes sont souvent utilisés de manière interchangeable. La menthe poivrée n'est qu'un des quelque 30 types connus de menthe européenne. La principale différence est dans le goût. La menthe poivrée (Mentha x piperita) est connue comme plante médicinale depuis le 17ème siècle. Il a probablement été créé par hasard à la suite d'un croisement entre Mentha aquatica et Mentha spicata. Elle est riche en huiles essentielles et est utilisée comme plante médicinale pour soulager les rhumes, les maux de tête et les problèmes d'estomac. Les fleurs de menthe poivrée ne forment pas de graines. Par conséquent, la plante ne peut être propagée que par division ou bouturage.
Plus de menthes
La menthe verte, la menthe ananas, la menthe carvi et la menthe gingembre ne contiennent pas de menthol. Ils sont excellents pour assaisonner les plats. La menthe au chocolat et la menthe au citron vert sont les favorites pour affiner les desserts et les glaces.
chocolat à la menthe
Menthe pour balcon ou terrasse
Mentha est idéal pour la plantation dans des bacs et des pots. La mi-mai, après les saints des glaces, est la meilleure période pour planter des plants de menthe dans un contenant adapté.
navire
Les jardinières en plastique, en terre cuite ou en céramique qui ont un drain dans le fond conviennent pour être conservées sur le balcon ou la terrasse. Le diamètre de la jardinière doit être d'au moins 30 centimètres.
substrat
La plante populaire n'exige que peu la nature du sol. elle devrait
- détendu
- mouiller
- humoristique
- légèrement sablonneux
être. La plante préfère un sol riche en nutriments. La température du sol est déterminante pour la formation des huiles essentielles. Les sols chauds sont idéaux pour le développement des huiles essentielles. Cependant, la plante ne doit pas rester longtemps sous un soleil de plomb, car une température trop élevée du substrat endommage la plante.
Le sol à base de plantes disponible dans le commerce convient très bien au seau. Une combinaison de copeaux de corne, de sable et de compost est recommandée.
Planter de la menthe en pot
Couvrir le fond de la jardinière avec du gravier ou de l'argile expansée. Ce drainage évite l'engorgement. Remplissez le pot à moitié avec le sol d'herbes. Insérez ensuite le plant de menthe et remplissez de terre. Enfin, la petite plante doit être bien arrosée.
danger: Les plants de menthe fraîchement plantés ne doivent pas être fertilisés.
emplacement
La menthe est l'une des plantes les moins exigeantes. Il fait bien à l'ombre partielle et peut tolérer le soleil. Cependant, un emplacement en plein soleil est inadapté. Elle l'aime aéré, mais pas trop venteux. Par conséquent, choisissez un endroit abrité pour la culture sur la terrasse.
multiplier
La propagation se fait en divisant la plante, par des boutures de racines ou des boutures. Les boutures de tête sont formées à partir de pousses fraîches non florifères.
Si vous avez des espèces de menthe qui poussent dans votre jardin, vous devrez continuer à réduire les plantes. Presque toutes les variétés ont tendance à rampant. Les plantes dans les pots doivent être divisées encore et encore pour que de belles plantes fortes puissent se former.
Propagation par graines
Différents types de menthe, par ex. B. la menthe verte, vous pouvez également vous propager par graines. Pour ce faire, vous avez besoin d'un bol peu profond rempli de compost de graines. Les graines de menthe sont très petites. Il est donc recommandé de mélanger les graines avec du sable fin et de les semer uniformément. Après le semis, la graine doit alors être bien humidifiée. Couvrir le bol d'une pellicule plastique ou d'une feuille de verre. Après environ 14 jours, les petites plantes apparaîtront. Vous pouvez les planter dans des pots individuels lorsqu'ils mesurent quatre à cinq centimètres de haut.
verser
L'eau douce convient à l'arrosage, idéalement l'eau de pluie. La plante a besoin d'être arrosée régulièrement, mais le sol peut s'assécher un peu de temps en temps. Assurez-vous qu'il n'y a pas d'engorgement, il ne devrait donc pas y avoir d'eau dans le sous-verre pendant une longue période.
Fertiliser
La plante en pot nécessite une fertilisation régulière en raison de la faible quantité de substrat. Si vous récoltez des feuilles de menthe et que vous souhaitez faire du thé ou les utiliser pour l'assaisonnement, vous devez éviter complètement les engrais chimiques. Engrais organiques tels que :
- sol de compostage
- Granulés de guano ou bâtonnets de guano
- copeaux de corne
- cendre de bois
Avant que l'engrais puisse être absorbé par la plante, les micro-organismes du sol doivent devenir actifs. Dosez l'engrais selon les instructions, plutôt un peu moins que trop. La fertilisation hebdomadaire fournit à la menthe tous les nutriments importants.
Les engrais organiques ne sont pas immédiatement absorbés par les plantes de menthe. Au contraire, les micro-organismes actifs doivent d'abord traiter les ingrédients de manière à ce qu'ils puissent être absorbés par les racines. Le résultat est un approvisionnement permanent de tous les nutriments et oligo-éléments importants sans risque de surfertilisation. Ces engrais organiques ont fait leurs preuves dans le jardin de plantes aromatiques :
pointe: Si vous voulez profiter longtemps d'une plante saine, vous devez la tailler à 10 centimètres juste avant la floraison.
rempoter
Au bout de deux ans au plus tard, un pot de fleurs est si profondément enraciné que le plant de menthe doit être rempoté. Placez la plante de menthe avec la motte dans un récipient avec de l'eau afin qu'elle puisse bien s'imbiber. Choisissez le nouveau seau au moins 10 centimètres plus grand que celui utilisé précédemment. Remplissez ensuite la nouvelle jardinière avec un drainage en gravier. Ajoutez un mélange de terre végétale, de sable et de compost et plantez la plante. Arrosez bien la menthe après le rempotage.
ravageurs et maladies
moisissure
Malheureusement, la menthe sur la terrasse n'est pas à l'abri des parasites et des maladies, même avec les meilleurs soins. Car il est souvent attaqué par l'oïdium, une infection fongique. L'oïdium apparaît initialement comme une couche blanche sur les feuilles de menthe. Les feuilles brunissent ensuite et finissent par se dessécher.
Si vous repérez de l'oïdium, enlevez toutes les feuilles affectées. Mélangez le lait et l'eau dans un rapport de 1 à 9. Utilisez-le pour pulvériser la plante et toutes les plantes voisines.
pucerons
Les pucerons causent également des problèmes aux espèces de menthe dans le pot. Si vous remarquez des pucerons, arrosez-les d'un jet d'eau puissant, d'abord par le haut, puis à l'envers. Mélangez ensuite une cuillère à soupe de savon noir avec une cuillère à soupe d'alcool et un litre d'eau. Vaporisez cette solution de savon sur la menthe tous les deux jours jusqu'à ce que tous les derniers poux aient disparu.
hiberner
La menthe hiverne dans le pot. Pour cela, il faut le tailler abondamment après les premières gelées. Après la taille, recouvrez la plante de branches de sapin et de broussailles puis enveloppez le pot avec du papier bulle ou du molleton. Votre plant de menthe peut maintenant passer l'hiver au sous-sol, dans le gazebo ou sur la terrasse. Les jours sans gel, la plante en pot a encore besoin d'un peu d'eau.
Feuilles de menthe toujours fraîches, même en hiver
Si vous ne voulez pas vous passer du goût de menthe fraîche en hiver, vous devez choisir des variétés qui peuvent également prospérer sur le rebord de la fenêtre de l'appartement en hiver. Par exemple, la variété Kentucky Spearmint convient.
Plantez quelques ramifications dans un pot de fleurs avec un sol riche en nutriments à la fin de l'automne. Placez ensuite la plante dans un endroit lumineux de la fenêtre. Vous pouvez récolter les feuilles de menthe tout l'hiver et profiter du thé rafraîchissant et apaisant.
pointe: Le pot de menthe poivrée dans la fenêtre remplit votre maison d'un parfum merveilleusement frais.