Savourer de délicieuses baies directement de la main à la bouche en été est le rêve de tout jardinier amateur possédant son propre jardin. Les mûres ne conviennent pas seulement à la consommation directe, elles peuvent également être transformées si nécessaire, par exemple pour faire de la confiture de mûre ou du jus de mûre. Cependant, les arbustes ont une croissance très rapide et doivent donc être taillés chaque année afin de profiter à nouveau d'une récolte abondante l'été suivant.
faire pousser des mûres
Si vous replantez une haie de mûriers, vous devez la tailler dès le début, ce qui facilitera également la taille annuelle par la suite. Parce que c'est un treillis tiré, auquel les pousses principales ultérieures sont attachées. Lors de la coupe de Rubus section Rubus plus tard, il est toujours facile de distinguer les pousses principales et latérales. Lors de l'éducation, ce qui suit doit être fait:
- Mettre en place un treillis de trois fils de tension horizontaux
- rechercher les quatre pousses les plus fortes d'un buisson
- faites glisser à gauche et à droite
- attacher aux fils de tension supérieurs
- laisser libre le fil de tension inférieur
Au cours des prochaines années, les pousses respectivement récoltées et nouvelles seront réarrangées sur le treillis lors de la taille.
construire un treillis
Les mûres ont toujours besoin d'un treillis pour les former. Cela facilite également la taille d'un arbuste ou d'une haie entière. Car si aucun treillis n'est utilisé, cela devient confus dans le mûrier, les anciennes et les nouvelles pousses se mélangent alors sauvagement et ne se distinguent plus les unes des autres. Cela rend la taille pour une récolte à haut rendement presque impossible. Le treillis est donc créé comme suit :
- Hauteur environ 1,80 mètres
- utiliser des poteaux en bois
- toucher le sol à environ un mètre de distance
- Tirez les fils horizontalement entre les poteaux en bois
- fixer un premier fil à une hauteur de 50 cm du sol
- fils supplémentaires toujours au moins 40 cm au-dessus du fil inférieur
- couvrir au moins trois fils
Couper les mûres - instructions
Le bon moment
Quand le bon moment pour couper les mûres est décidé principalement par le climat qui prévaut la météo, afin que le buisson ou la haie ne soit pas endommagé. Peu importe que vous tailliez au printemps ou en automne, car les mûres peuvent être taillées toute l'année, sauf pendant les mois d'hiver glacials, si nécessaire. S'il y a trop de nouvelles tiges longues du porte-greffe sur le Rubus sectio Rubus, vous pouvez les enlever en été ou en automne ainsi qu'au moment de la coupe principale au printemps. Ce qui suit décrit le bon moment et à quoi devrait ressembler le jour où la coupe doit avoir lieu :
- pas de gel prévu ou de gel nocturne
- La pénétration du gel dans l'interface peut endommager l'arbuste
- couvert et sec
- Le soleil pourrait brûler les interfaces
- quand il pleut, trop d'humidité pénètre
- forme de champignons
- Les bactéries et les virus pénètrent plus facilement
bon outil
Pour couper le buisson de mûres, vous avez également besoin du bon outil. Les sécateurs ont fait leurs preuves ici, car les pousses de l'arbuste ne poussent pas très épais et peuvent être facilement sectionnées. Il est important de porter des gants et des vêtements longs lors de la coupe à cause des nombreuses épines. Parce que sinon il y a un grand risque de blessure, il peut y avoir de nombreuses petites coupures sur la peau. Sinon, l'outil utilisé est préparé comme suit :
- vérifier la netteté
- éventuellement passer à de nouveaux ciseaux
- ou affûter de vieux sécateurs
- nettoyer et désinfecter
- à l'alcool pur de la pharmacie
- alternativement désinfectant du commerce de jardin
Si les ciseaux ne sont pas tranchants, des fissures apparaîtront au point de coupe. Cela devient plus grand et les bactéries, les virus et les champignons pénètrent plus facilement dans le mûrier via l'interface plus grande. Les bactéries ou les virus qui peuvent pénétrer directement lors de la coupe adhèrent également aux sécateurs non nettoyés.
taille de printemps
Pour que les mûres portent beaucoup de fruits en été, il faut les tailler au printemps. Parce que depuis l'année précédente, il y a beaucoup de pousses latérales sur le buisson qui ont poussé à partir des pousses principales. Cependant, si ceux-ci ne sont pas coupés en partie ou entièrement enlevés, des fruits se formeront plus tard, mais ils sont très petits et rappellent les fruits qui poussent souvent à l'état sauvage le long des routes. Par conséquent, lors de la coupe des pousses latérales au printemps, procédez comme suit :
- Coupez toutes les pousses latérales en mars
- ne laisser qu'un ou deux bourgeons
- le bois fruitier se développe à partir des bourgeons
- les pousses résultantes montrent des fleurs et des fruits
- Enlevez complètement toutes les pousses latérales gênantes
La règle dit que moins il y a de nouvelles pousses de fruits dans le buisson, meilleure est la qualité du fruit.
porte-greffe coupé
Si l'arbuste a été cultivé et élevé l'année précédente, de nouvelles pousses du porte-greffe, le soi-disant longues tiges. Avec ceux-ci, les quatre tiges les plus solides sont également sélectionnées, qui sont maintenant attachées au fil de tension inférieur du treillis. Toutes les autres tiges du porte-greffe sont ensuite retirées périodiquement. La coupe peut se faire du printemps à l'automne.
Coupe annuelle
Si le buisson de mûres a été élevé sur un treillis, la coupe annuelle ultérieure est facile. Parce que c'est comme ça que ça se passe :
- Coupez les pousses récoltées au printemps prochain
- travailler près du sol
- Retirez les pousses du treillis et jetez-les
- attacher les nouvelles pousses de l'année précédente vers le haut
- Coupez les pousses latérales résultantes
- c'est là que de nouveaux bourgeons, fleurs et fruits se forment
- sélectionner quatre nouvelles tiges longues du porte-greffe tout au long de l'année
- "parquez-les" à nouveau sur le fil de tension inférieure pour l'année prochaine
L'éducation mutuelle
Pour faciliter la distinction entre les vieilles et les nouvelles pousses pour le jardinier amateur, les mûres peuvent également être cultivées en alternance. Cela ne veut rien dire d'autre que que tous les tournages d'une année À un côté être tiré. De cette façon, l'autre côté reste vide l'année de la récolte, mais cela facilite la coupe des vieilles pousses récoltées. L'avantage ici est aussi que les nouvelles tiges n'ont pas à être repositionnées pour la récolte de la même année. Cela se fait comme suit:
- Les pousses d'une génération ne sont attachées que d'un côté
- les tournages de cette année sont d'un côté
- de l'autre les pousses de l'année précédente
- la coupe est maintenant décalée latéralement d'une année à l'autre
- arracher les nouvelles pousses de la même année du côté libre
Cette méthode de culture des mûres est plus facile et la taille est plus rapide car les nouvelles pousses n'ont pas à être transférées du fil inférieur aux fils de tension supérieurs. Seuls la taille et l'enlèvement des pousses récoltées de l'année précédente ont lieu.
