Malgré sa teneur en alcool, la bière est considérée comme saine. Il est isotonique et contient un grand nombre de nutriments bénéfiques pour la santé. Après le sport ou même après des compétitions intenses, sa variante sans alcool est donc aujourd'hui plébiscitée et largement utilisée. Mais saviez-vous que non seulement les gens peuvent en bénéficier ? Les plantes bénéficient également des innombrables contenus positifs du jus d'orge.

La bière et ses ingrédients

Selon la loi allemande sur la pureté de 1516, la bière en Allemagne ne peut être brassée qu'à partir de trois ingrédients :

  • l'eau
  • saut
  • malt

Malgré ou précisément à cause de ces composants peu nombreux mais très précieux, leur produit, c'est-à-dire les bières brassées à partir d'eux, contient également de nombreuses choses qui sont certainement bénéfiques pour un organisme. Ce sont par exemple :

  • Les glucides, c'est-à-dire l'amidon ou le sucre
  • protéine
  • vitamines
  • acide folique
  • potassium
  • phosphore
  • soufre
  • magnésium
  • calcium
  • silicium

Bien que les protéines et les vitamines soient particulièrement précieuses pour l'homme, elles contiennent également certains des ingrédients typiques des engrais végétaux sous forme de potassium, de phosphore et de magnésium. D'innombrables autres minéraux, contenus en quantités beaucoup plus faibles, complètent le spectre des nutriments.

quid de l'alcool

En tant que lecteur attentif, vous vous poserez sûrement la question, quelle est la teneur en alcool des bières ? Les plantes peuvent-elles être bues ?

Non, les plantes n'ayant pas de cerveau comparable à l'organisme humain, les symptômes dits d'intoxication ne peuvent pas se produire. Vous n'avez donc pas à craindre que votre fleur soit tordue dans le vase le lendemain matin et dégage une mauvaise odeur. Cependant, l'alcool est une cytotoxine pour tous les types de cellules, y compris les cellules végétales. Si ces plantes sont donc arrosées excessivement avec de l'alcool, il faut s'attendre à long terme à ce que seules quelques-unes, mais plus tard toutes les cellules de la plante soient détruites. En fin de compte, vous pourriez dire que votre plante a une gueule de bois dont, malheureusement, elle ne se remettra jamais.

Par conséquent, afin de profiter des avantages de l'arrosage avec des restes de bière sans transférer les inconvénients de l'alcool à vos plantes, il est conseillé de toujours donner la boisson diluée avec au moins deux parties d'eau pour une partie de bière.

ATTENTION: Bien sûr, il existe aujourd'hui aussi des bières à faible teneur en alcool et même sans alcool. Mais vous ne devez pas non plus utiliser ces boissons non diluées, car sinon il y a un risque de surfertilisation à cause de l'infusion intensément riche en nutriments !

Le problème de l'acide carbonique

Outre la teneur en alcool de la bière, le dioxyde de carbone est également un problème à ne pas négliger lors de l'utilisation de la bière comme engrais liquide. Il est vrai que très peu de gens verseront des bières fraîchement tirées sur les plantes. Cependant, même les bières qui ont été éventées pendant la nuit contiennent encore suffisamment d'acide carbonique pour endommager les racines et les cellules en général en cas de surdosage. Par conséquent, laissez vos restes de bière pendant au moins deux à trois jours et diluez-les comme indiqué avant de les laisser profiter aux plantes.

Bière pour plus de brillance des feuilles

En plus d'utiliser vos résidus de bière comme engrais liquide, vous pouvez également utiliser vos résidus de bière d'autres manières au profit de vos plantes : appliquée avec un chiffon doux ou une boule de coton, la bière fait à nouveau briller les feuilles. De plus, la défense contre les parasites et les agents pathogènes peut également être augmentée de cette manière.

POINTE: Mais faites également attention à la dilution mentionnée ici, car la teneur en alcool endommagera autrement les parois cellulaires en cas d'utilisation intensive et causera ainsi plus de dommages aux feuilles que vous ne le souhaitez réellement.

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Entretien du jardin