L'herbe de cuisine peu exigeante peut être cultivée dans des lits, dans des pots sur le balcon ou la terrasse, ou comme plante d'intérieur. Cependant, l'hivernage de la mélisse rustique dépend de la forme de culture.

En un mot

  • La mélisse dans le lit de jardin est robuste
  • Une protection contre le froid et le gel est nécessaire dans la culture en seau
  • Aucune précaution particulière n'est nécessaire pour les plantes d'intérieur

Mélisse

La mélisse, également appelée mélisse en abrégé, est l'espèce la plus connue du genre Melissa (melissa). Botaniquement, le genre appartient à la famille des menthes (Lamiaceae). La patrie de Melissa officinalis, comme la plante est scientifiquement nommée, est l'Asie occidentale et la Méditerranée orientale. En Europe centrale, on peut le trouver à l'état sauvage sur les coupes forestières et les routes forestières. L'herbe est vivace et peut vivre jusqu'à 30 ans. En agriculture, il est cultivé en cultures de deux à trois ans.

Mélisse d'hiver

Selon que vous avez planté la mélisse dans le lit ou dans le seau, vous devez tenir compte de différents facteurs et instructions pour l'hiver.

lit de jardin

En raison de leur bonne résistance au gel, les mélisse plantées en massif n'ont pas besoin de protection hivernale. Parce que le rhizome, c'est-à-dire l'organe de stockage souterrain de Melissa officinalis, est robuste et peut supporter des températures jusqu'à moins 34,5 degrés Celsius. Les pousses fanées sont coupées près du sol en automne, car elles n'ont aucune fonction d'hivernage. Alternativement, vous pouvez couper les parties brunes de la plante au début du printemps.

Soins d'hiver au lit

Le gel chauve est le plus grand ennemi de Melissa officinalis pendant la saison froide. Les caractéristiques de ce temps sont :

  • basses températures,
  • peu de neige et
  • beaucoup de soleil brille.

Cette condition climatique signifie que les plantes souffrent d'un manque d'eau. Par conséquent, vous devez arroser l'herbe de cuisine plantée les jours sans gel. Mais attention, trop d'eau peut faire pourrir les racines et le rhizome.

culture en bac

Contrairement au champ, l'herbe de cuisine dans le seau a besoin d'une protection hivernale, car le froid et le gel peuvent pénétrer à travers le pot jusqu'au rhizome. Que vous hiverniez les plantes à l'intérieur ou à l'extérieur dépend des conditions. Dans tous les cas, vous devez couper les parties flétries de la plante près du sol avant d'hiverner la mélisse.

Hibernation à l'extérieur

Si vous voulez que l'herbe reste sur le balcon ou la terrasse pendant l'hiver, vous devriez pouvoir lui offrir un emplacement ensoleillé. Idéalement, le pot est placé sur le mur sud de la maison. Les autres mesures obligatoires contre le gel et le froid sont :

  • Enveloppez la jardinière dans du molleton épais ou du papier bulle
  • Placer le pot sur une plaque épaisse en bois ou en polystyrène (contre le froid « par le bas »)
  • Couvrir le substrat de broussailles, de feuilles, de paille ou de sciure de bois (contre le froid "d'en haut")

La protection hivernale est retirée lorsqu'il ne faut plus s'attendre à de fortes gelées (nocturnes). Si un gel inattendu s'installe, vous pouvez rentrer les plantes pendant la nuit.

Hibernation en quartiers d'hiver

Si les plantes doivent passer la saison froide à l'intérieur, elles ont besoin de quartiers d'hiver sans gel mais frais. Les espaces de vie chauffés sont trop chauds. La question de savoir si l'emplacement doit être clair ou sombre est répondue de différentes manières. Le fait que vous puissiez éviter que les herbes de cuisine ne poussent pendant la saison froide plaide en faveur d'un endroit sombre. Si la mélisse pousse de toute façon, ces pousses sont coupées près du sol au début du printemps.
Les lamiacées ne sont autorisées à sortir à nouveau que lorsqu'il ne faut plus s'attendre à du gel. Si elle hiverne dans l'obscurité, vous pouvez la placer dans un endroit plus lumineux en mars/avril afin que l'herbe puisse s'habituer au soleil.

Soins hivernaux en culture en seau

Si la mélisse prend ses quartiers d'hiver, elle a aussi besoin d'eau pendant l'hiver. Par conséquent, vous devriez les arroser avec un peu d'eau de temps en temps. Lorsque vous hivernez sur le balcon ou la terrasse, vous devez une. prévoir un peu d'eau en cas de gel.

La mélisse comme plante d'intérieur

Si la mélisse est conservée comme plante d'intérieur, vous n'avez pas besoin de prendre de précautions particulières pour l'hivernage. Il convient cependant d'adapter les mesures d'entretien aux conditions de luminosité automnale ou hivernale :

  • fertiliser toutes les six à huit semaines
  • Augmenter la distance entre les arrosages étape par étape

Au printemps, réduisez à nouveau l'intervalle entre les arrosages. A partir d'avril, l'engrais est appliqué tous les quinze jours.

Questions fréquemment posées

Mon baume nain a-t-il besoin d'une protection hivernale ?

Les plantes n'ont pas besoin de protection hivernale si elles sont plantées dans le lit. Dans la culture en seau, ils doivent être protégés du gel et du froid.

Ma mélisse est dans la cuisine. Doit-elle changer de vêtements pour l'hiver ?

Non, la plante peut rester dans la cuisine. Comme il est conservé comme "plante d'intérieur", il peut être cultivé en continu. Cependant, vous devez réduire les mesures d'entretien.

Puis-je diviser la mélisse avant l'hivernage?

Oui, cette procédure est même recommandée en complément de la propagation par bouturage.

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