Les saules sont des arbres à feuilles caduques. Ils peuvent atteindre jusqu'à 30 mètres de haut sous forme d'arbres, mais aussi sous forme d'arbustes. Il en existe plus de 450 types différents. Les distinguer n'est pas si facile.

En un mot

  • source de nourriture populaire pour les abeilles & Co
  • pousser comme des arbres et des arbustes
  • Période de floraison de mars à juin
  • les fleurs sont appelées chatons
  • ne faites aucune exigence particulière sur l'emplacement

Populaire auprès des abeilles

Tous les types de saules sont une source de nourriture très populaire pour les abeilles & co. Ses fleurs apparaissent entre mars et juin. Ceux-ci sont appelés chatons. Presque toutes les espèces de saules sont dioïques, à l'exception du saule pleureur. Un saule (Salix) n'a que des fleurs femelles ou que des fleurs mâles. Ils sont pollinisés par les abeilles. Les plantes n'imposent aucune exigence particulière à l'emplacement. La seule chose qui mérite d'être mentionnée est leur besoin élevé en eau. Les saules peuvent devenir très vieux. Quatre-vingts ans, ce n'est pas rare.

Types de A à G

Saule cendré (Salix cinerea)
saule gris

  • Hauteur de croissance : jusqu'à 5 m
  • Croissance : touffue, dressée
  • Feuilles : elliptiques à obovales, bord denté en scie, stipules réniformes, gris-vert
  • Rameaux : gris-vert à rougeâtres, denses, les inférieurs rampants
  • Période de floraison : mars à avril
  • Fleurs : jaunes, ovales, dressées, parfumées

Saule pâle (Salix starkana)

Source : Dmitriy Bochkov, Salix starkana 76405246, édité par Plantopedia, CC BY 4.0
  • Hauteur de croissance : 1 m
  • Port : buissonnant, prostré à arqué et ascendant
  • Feuilles : lancéolées à ovales, stipules semi-réniformes, bords dentés, vert olive brillant dessus, bleu vert dessous
  • Rameaux : fins, nus, brun rougeâtre à cramoisi
  • Période de floraison : mars à avril
  • fleurs : pendantes, elliptiques, jaune-vert

Saule d'Engadine (Salix hastata "Wehrhahnii")
saule cracher

  • Hauteur de croissance : 125 cm
  • Croissance : touffue, trapue
  • Feuilles : ovoïdes dessus vert foncé, dessous grisâtres
  • Rameaux : brun rougeâtre, ascendants en arcs
  • Période de floraison : avril à début mai
  • fleurs : oblongues, jaunes, parfumées

Types de H-J

Saule arlequin (Salix integra "Hakuro Nishiki")
saule ornemental japonais; Saule panaché

  • Hauteur de croissance : 3 m
  • Croissance : arbustive, sphérique
  • Feuilles : elliptiques à oblongues, aux bords lisses, panachées de blanc rose
  • Rameaux : nus, de couleur rougeâtre, bourgeons jaune brunâtre
  • Période de floraison : mars à avril
  • Fleurs : jaunes, chatons discrets, oblongs

Remarquer: La couleur des feuilles dépend toujours de l'intensité de la lumière. Ce n'est qu'au soleil que la magnifique couleur du feuillage prend tout son sens.

Saule dragon japonais (Salix sachalinensis 'Sekka')

  • Hauteur de croissance : 3 à 5 m
  • Croissance : bizarre, tentaculaire
  • Feuilles : lancéolées, étroites, pointues, vert brillant dessus, bleuté dessous
  • Rameaux : enroulés en arc, brun rougeâtre
  • Période de floraison : mars à avril
  • Fleurs : jusqu'à 5 cm de long, blanc jaunâtre

Espèces avec K

Saule chauve (Salix glabra)

Source : HermannSchachner, Salix glabra (Glanz-Weide) IMG 1309, édité à partir de Plantopedia, CC0 1.0
  • Hauteur de croissance : jusqu'à 150 cm
  • Croissance : touffue, dense
  • Feuilles : elliptiques - ovales, bord dentelé, vert brillant dessus, blanc avec une couche de cire dense dessous
  • Rameaux : épais, nus, brun rougeâtre
  • Période de floraison : mai à juin
  • fleurs : elliptiques, jaunes

Saule craquelé (Salix fragilis)
saule craquelé

  • Hauteur de croissance : jusqu'à 20 m
  • Croissance : arbre, cime bombée
  • Écorce : lisse blanc-gris à gris-noir
  • Feuilles : lancéolées, marge finement dentée, vert clair brillant dessus, gris pâle dessous
  • Rameaux : verts, fins, souples, bourgeons jaune-rouge
  • Période de floraison : mars à avril
  • fleurs : oblongues, gris-blanc

Osier (Salix viminalis)
saule de chanvre

  • Hauteur de croissance : 8 m
  • Croissance : souvent multicaule
  • Écorce : grise à gris-noir, fissurée
  • Feuilles : étroites, lancéolées, bord finement dentelé, vert foncé dessus, poils gris argenté dessous
  • Rameaux : bourgeons fins, souples, verdâtres, rougeâtres
  • Période de floraison : avril à mai
  • fleurs : cylindriques, gris-blanc
  • Particularité : tiges longues adaptées à la vannerie

Saule tire-bouchon (Salix matsudana 'Tortuosa')

  • Hauteur de croissance : 4 à 12 m
  • Croissance : dressée, bizarre, en arbre ou en arbuste
  • Écorce : fissurée longitudinalement, gris-brun
  • Feuilles : étroites, lancéolées, tordues en tire-bouchon, vertes dessus, blanc bleuté dessous
  • Rameaux : enroulés en spirale, jaune-vert
  • Période de floraison : mars à avril
  • fleurs : oblongues, gris-blanc
  • Particularité : bonne plante solitaire, décoration populaire pour les vases

Saule saule (Salix herbacea)

  • Hauteur de croissance : 2 à 10 cm
  • Croissance : arbuste nain rampant, tige ligneuse
  • Feuilles : rondes, glabres, légèrement dentées, à pétiole court, vert clair brillant
  • Rameaux : minces, brunâtres à noirs, prostrés, également rampants sous terre
  • Période de floraison : mai à septembre
  • Fleurs : chatons terminaux sphériques de 4 à 12 fleurs, anthères rouge vif
  • Particularité : utilisation en rocaille, alpinium, seau

Types de L - N

Saule frisé (Salix erythroflexuosa)

  • Hauteur de croissance : 3 à 5 m
  • Croissance : élancée, initialement dressée, puis arquée et en surplomb
  • Feuilles : longues, étroites, vert foncé dessus, bleu vert dessous
  • Rameaux : tordus en spirale, jaune-vert lorsqu'ils sont jeunes, rougeâtres en hiver
  • Période de floraison : février à avril
  • fleurs : initialement duveteuses argentées, puis jaunes

Saule laurier (Salix pentandra)

  • Hauteur de croissance : jusqu'à 15 m
  • Croissance : multicaule
  • Écorce : gris foncé, fissurée
  • Feuilles : lancéolées, pointues, dentelées glanduleuses, vert foncé brillant dessus, gris bleuté dessous, parfum d'amande amère
  • Rameaux : souples, nus, brun rougeâtre brillant, léger parfum balsamique
  • Période de floraison : juin à juillet
  • Fleurs : cylindriques, grandes, jaune-blanc, parfumées au miel

Saule amandier (Salix triandra)

Source : Par Аимаина хикари - Travail personnel, CC0, Lien
  • Hauteur de croissance : 10 m
  • Croissance : grand arbuste, parfois petit arbre
  • Feuilles : lancéolées, dentées, vert foncé mat dessus, vert bleuté dessous, pousses vert-rouge
  • Rameaux : brun-gris brillant lorsqu'ils sont jeunes, puis écailleux avec un motif brun orangé
  • Période de floraison : avril à mai
  • fleurs : élancées, jaunes

Saule réticulé (Salix reticulata)

  • Hauteur de croissance : 10 à 25 cm
  • Port : prostré, étalé, arbuste en spirale
  • Feuilles : elliptiques à circulaires, marge incurvée, poils laineux, surface vert foncé brillant, dessous blanc-gris
  • Rameaux : enracinés, jaune-vert à vert olive
  • Période de floraison : juin à août
  • fleurs : dressées, jaune rougeâtre

Sortes de O - R

Saule auriculaire (Salix aurita)

Source : Source : Saule, Salix aurita 007, édité par Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • Hauteur de croissance : jusqu'à 3 m
  • Croissance : arbuste, érigé, buissonnant, nombreux stolons
  • Feuilles : Obovales, dentées grossièrement, à deux stipules cordiformes (oreillettes), vertes
  • Rameaux : fins, arqués, ascendants, gris à brun rougeâtre
  • Période de floraison : avril à mai
  • Fleurs : chatons ovales, jaunes, légèrement parfumées

Saule violet (Salix purpurea)

Source : Jmp48, Inconnue tourbière Aubrac 2, édité par Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • Hauteur de croissance : 2 à 6 m
  • Croissance : dressée, densément buissonnante, arbustive
  • Feuilles : lancéolées, pointues, à bord lisse, bleu-vert dessus, grisâtre dessous
  • Rameaux : fins, longs, pourpre brillant
  • Période de floraison : mars à avril
  • fleurs : courbées, élancées, initialement rouges, puis jaunes

Remarquer: L'écorce et les feuilles sont utilisées pour des maladies telles que les rhumatismes, la fièvre, la grippe ou les maladies intestinales.

Saule saule (Salix daphnoides)

Source : Robert Flogaus-Faust, Salix daphnoides RF, édité par Plantopedia, CC BY 4.0
  • Hauteur de croissance : jusqu'à 15 m
  • Croissance : arbre
  • Écorce : grise, légèrement fissurée dans le sens de la longueur
  • Feuilles : lancéolées, effilées en pointe, bord finement dentelé, dessus vert foncé brillant, dessous bleu-vert terne
  • Rameaux : initialement rouge brillant, puis blanc bleuté
  • Période de floraison : mars à avril
  • fleurs : cylindriques, jaunes

Saule romarin (Salix rosmarinifolia)
Saule à feuilles de romarin

Dans la nature, le saule romarin peut prendre des formes de croissance intéressantes.
  • Hauteur de croissance : jusqu'à 2 m
  • Croissance : arbuste, buissonnant, troncs prostrés
  • Feuilles : lancéolées à linéaires, entières, vert foncé dessus, poils soyeux argentés dessous
  • Rameaux : ascendants, pousses à poils feutrés, brun rougeâtre
  • Période de floraison : Avril
  • fleurs : sphériques à ovales, vertes à jaunes

Espèces avec S

Saule (Salix caprea)

Feuillage du saule
  • Hauteur de croissance : arbre jusqu'à 10 m, arbuste 3 à 5 m
  • Croissance : arbustes compacts, arbres moyennement ramifiés
  • Feuilles : ovales, marge dentée, vert foncé dessus, argenté dessous, nervures enfoncées
  • Rameaux : fins, souples, verdâtres
  • Période de floraison : mars à avril
  • Fleurs : gris-blanc, légèrement parfumées

Remarquer: Les fleurs sont appelées chatons ou chatons. Ils sont principalement utilisés dans les arrangements de Pâques.

Saule suisse (Salix helvetica)

Source : Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, Salix helvetica kz03, édité par Plantopedia, CC BY-SA 4.0
  • Hauteur de croissance : 60 à 100 cm
  • Port : Petit arbuste, érigé, buissonnant, sphérique
  • Feuilles : allongées-lancéolées à obovales, vertes dessus, poils gris argenté dessous
  • Rameaux : épais avec une épaisse couche de feutre blanc, puis brun foncé, se cambrant au sol
  • Période de floraison : Avril
  • fleurs: dressées, d'abord jaunes, puis gris argenté

Saule émoussé (Salix retusa)

Source : Hectonichus, Salicaceae - Salix retusa, édité à partir de Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • Hauteur de croissance : jusqu'à 20 cm
  • Croissance : buisson spiralé bas
  • Feuilles : Obovales, à bord lisse, glabres, vert brillant
  • Rameaux : enracinés au sol, courts, vert olive à brun
  • Période de floraison : juin à juillet
  • Fleurs : inflorescence en forme de chaton de dix fleurs ou plus, dressées, jaunes

Types de T-Z

Saule pleureur (Salix babylonica)
saule suspendu

  • Hauteur de croissance : jusqu'à 20 m
  • Croissance : Arbre, assez étalé
  • Écorce : gris-brun
  • Feuilles : allongées, effilées, bord dentelé, vert brillant
  • Rameaux : retombants, fins, élastiques, glabres, jaunes
  • Période de floraison : avril à mai
  • Fleurs : élancées, cylindriques, pendantes, parfumées, jaunes

Saule laineux (Salix lanata)

  • Hauteur de croissance : 75 à 150 cm
  • Croissance : clairsemée, touffue
  • Feuilles : Ovales arrondies à obovales, marge ondulée, vert terne dessus, vert bleuté dessous
  • Rameaux : épais, brunâtres, bourgeons à poils blancs laineux
  • Période de floraison : mars à avril
  • Fleurs : longues, elliptiques, jaune doré, légèrement parfumées

Remarquer: Le saule à laine est souvent planté dans les jardins de bruyère et utilisé comme plante de haie.

Questions fréquemment posées

Les pâturages sont-ils toxiques pour les humains et les animaux ?

Non. Toutes les parties des saules sont non toxiques. Les jeunes feuilles sont même comestibles. Vous pouvez trouver une utilisation dans les salades. L'écorce a un goût un peu amer, mais peut être utilisée pour infuser du thé. Les ingrédients contenus dans le saule comme la salicine sont des matières premières dans la fabrication de médicaments.

Comment entretenir les saules au jardin ?

En principe, ils sont relativement faciles à entretenir. Les jeunes plants doivent être arrosés régulièrement. Même avec des spécimens plus âgés, le sol ne doit pas se dessécher complètement. Alternativement, une couche de paillis peut être appliquée sur le disque racinaire. Cela limite l'évaporation de l'eau. Du compost doit être ajouté au printemps, alternativement un engrais à libération lente.

Faut-il absolument tailler régulièrement les saules ?

Oui absolument. Il doit être taillé régulièrement, car les saules ont généralement une croissance rapide. La taille doit se faire au printemps. Les plantes sont assez tolérantes à la taille et ne craignent pas une taille radicale.

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Plantes de jardin