Aidez le développement du site, partageant l'article avec des amis!
Le persil est l'une des herbes les plus populaires et un atout pour toute cuisine. Cela s'applique aux types lisses et bouclés, qui diffèrent par la forme et le goût des feuilles. Il ne devrait manquer dans aucun jardin, mais peut également être cultivé en pots sur le rebord de la fenêtre ou le balcon. Cependant, un certain tact est nécessaire pendant la culture pour que les graines puissent germer. Les facteurs les plus importants sont le bon emplacement et les conditions du sol.
semis
Conditions optimales pour le semis
La culture du persil n'est pas toujours couronnée de succès, parfois la graine ne pousse pas du tout ou seulement très irrégulièrement. Cela peut être dû au fait que le sol est trop froid, trop humide ou trop sec. De plus, les escargots ou les champignons nuisibles dans le sol peuvent tuer les graines ou les jeunes plants. Un bon emplacement et les conditions du sol sont d'autant plus importants.
- L'emplacement doit être lumineux mais protégé de la lumière directe du soleil
- choisir de préférence un endroit semi-ombragé
- préfèrent les sols uniformément humides et profonds
- Le sol doit être riche en humus et pas trop léger
- L'excès d'eau de pluie et d'eau d'irrigation doit pouvoir s'écouler facilement
- Amélioration des sols acides par chaulage
- En sol pauvre, incorporer du compost mûr ou du fumier bien assaisonné
- la farine de corne et les copeaux de corne conviennent également à l'amélioration des sols
- Bien ameublir le sol un mois avant le semis
- Si nécessaire, travailler dans de la chaux d'algues ou de la farine de roche
chaleur
La chaleur accélère la germination
Le persil a une période de germination relativement longue allant jusqu'à 4 semaines. Il peut facilement être envahi par les mauvaises herbes. La culture demande donc un peu de patience. Si la graine est trop vieille, la germination peut ne pas se produire du tout. La germination est d'environ 2 ans.
La chaleur peut favoriser la germination. La température du sol doit être d'au moins 8 °C au moment du semis. Par conséquent, il est déconseillé de semer trop tôt, surtout en extérieur. Des températures plus chaudes ne sont pas seulement propices à la germination, l'herbe peut aussi mieux se développer. Si nécessaire, vous pouvez privilégier les petites plantes de la maison.
temps
Meilleur temps de semis
Le bon moment pour semer le persil dépend de si vous voulez semer à l'extérieur ou dans des pots, par exemple comme préculture ou pour une culture permanente sur le rebord de la fenêtre. Si le sol est inférieur à 8 °C lors du semis à l'extérieur, la graine ne germera pas. Il est parfois conseillé de semer le persil de mars à mi-juin au plus tard.
Un semis entre août et septembre devrait offrir de meilleures chances de germination. Ensuite, il fait beaucoup plus chaud, de sorte que l'herbe peut se développer plus rapidement. Les ravageurs ou la redoutable maladie du persil ne jouent alors guère de rôle. Si les hivers sont plutôt doux, avec un peu de chance vous pourrez encore récolter le persil l'année suivante jusqu'en mai environ. Il peut également être semé à l'automne sous châssis froid. Il est plus sûr de faire pousser du persil à l'intérieur ou dans une serre. Pour un maintien permanent sur le rebord de la fenêtre, un semis toute l'année est possible.
instructions de semis
Les graines nécessaires au semis peuvent être achetées ou obtenues à partir de plantes existantes. Le persil pousse tous les deux ans. Cependant, la formation de fleurs et donc aussi de graines ne se produit qu'à partir de la deuxième année. Dès que les plantes sont fanées, les petites graines peuvent être récoltées. Mais comment semez-vous et à quelle profondeur semez-vous ?
Dans le lit
Avant de semer le persil, faites tremper les graines dans de l'eau tiède pendant quelques heures pour favoriser la germination et raccourcir le temps de germination. Si vous les sortez ensuite de l'eau, il peut arriver que les graines glissantes collent à vos doigts. Si vous les mélangez ensuite avec du sable, ils peuvent être mieux répartis dans le sol.
- Arroser le sol avant de semer
- laisser sécher un peu et répartir les graines
- pour ce faire, plantez des rangées de graines à une distance de 15 à 20 cm
- Éparpillez finement les graines dans les rangées
- calculer environ 50 graines par mètre courant
- tous les grains ne germent pas, alors n'en répandez pas trop peu
- Semer les graines à une profondeur de 1 à 1,5 cm
En ce qui concerne la profondeur à laquelle les graines doivent pénétrer dans le sol, il convient de tenir compte du fait qu'elles appartiennent aux germes sombres et doivent donc être recouvertes de terre. Le sol doit être maintenu humide jusqu'à la germination. Si le sol est trop sec, la germination sera encore retardée ou ne se produira pas. Dès l'apparition des premières feuilles après les cotylédons, les plantules sont individualisées à une distance de 10 cm les unes des autres et de 20 cm des autres plantes herbacées ou potagères.
Pointe: Lors d'un semis à l'extérieur, il est conseillé de semer une graine dite marqueur, composée de graines de radis, avec les graines de persil. Étant donné que les graines de radis germent relativement rapidement, les rangées sont plus faciles à voir et les zones peuvent être mieux protégées contre les mauvaises herbes.
Dans le pot
Le semis en pot est généralement possible toute l'année. Si les jeunes plants de persil doivent être repiqués plus tard dans le jardin, vous pouvez les semer en février. Pour ce faire, remplissez un ou plusieurs petits pots avec du terreau disponible dans le commerce et semez jusqu'à 10 graines par pot. Encore une fois, ils sont recouverts de terre d'environ 1 cm d'épaisseur. La surface du substrat est bien humidifiée et le tout est placé dans un endroit chaud. Dès que les semis ont émergé ou mesurent environ 5 cm de haut, ils peuvent être séparés en une plante par pot.
Pointe: Des précautions doivent être prises lors de la séparation, à la fois dans le lit et dans le pot, pour éviter d'endommager les racines ou de bouleverser les jeunes plantes.
Observer la rotation des cultures
Pour que la graine de persil pousse réellement, vous devez faire attention à la rotation des cultures. Il faut savoir que le persil est incompatible avec lui-même et toutes les autres ombellifères comme la carotte, l'aneth, le fenouil ou le céleri. Par conséquent, il doit être cultivé au plus tôt après 3 à 4 ans au même endroit ou là où auparavant les ombellifères poussaient déjà. La laitue est aussi une mauvaise plante voisine.
déménagement
Un changement d'emplacement annuel est idéal. Mais il existe également des plantes voisines qui peuvent avoir un effet positif sur le persil et conviennent à une culture mixte correspondante. Ceux-ci comprennent les oignons, les poireaux, la ciboulette, les tomates, les radis, les concombres et les fraises. Le persil racine convient aux cultures mixtes avec du chou frisé, du brocoli, des haricots et des endives.
calendrier lunaire
Semer selon le calendrier lunaire
Certains jardiniers amateurs basent également leurs périodes de semis et de plantation sur le calendrier lunaire actuel. Il précise les meilleurs jours pour semer différents types de plantes, mais il n'y a aucune preuve scientifique pour cela. Entre autres choses, les phases de lune avec lune croissante et décroissante, qui portent le nom de 12 signes du zodiaque, jouent un rôle important.
la signes du zodiaque selon le calendrier lunaire, de la lune montante ne sont pas bien adaptés pour semer du persil. En revanche, l'heure de la lune descendante devrait avoir un effet positif sur les semis. Outre les signes du zodiaque, les quatre éléments feu/chaleur, eau, terre et air/lumière ont également une signification spécifique. La chaleur doit agir sur le fruit, la terre sur la racine, la lumière sur la fleur et l'eau sur la feuille.
Les jours dits racines et feuilles sont particulièrement intéressants pour cette herbe. Les jours racines sont propices au semis, à l'entretien, à la plantation et à la récolte des légumes-racines tels que le racine de persil, tandis que les jours de feuilles sont entièrement consacrés aux plantes à feuilles, qui comprennent également la laitue, les épinards, les poireaux et les blettes feuille de persil appartiennent.
Pour cette raison devrait feuille de persil de préférence aux dates suivantes
- Mars : 5-7, 14, 22-23, 31
- Avril : 10-12, 18-19, 28-30
- Mai : 8-9, 15-16, 26-27
- juin : 3-4, 11-13, 21-23
- Juillet : 1-2, 9-10, 18-19, 26-28
- Août : 5-6, 14-15, 24, 31
- Septembre : 1-3, 13-16, 23-24
être semé.
Contrairement au persil feuille normal racine de persil attribué aux plantes racinaires et aux jours racinaires. En 2022, nous recommandons de semer aux dates suivantes :
- Mars : 9-11, 18-19, 27-28
- Avril : 5-7, 15, 22-24