Le printemps est là et le jardinage aussi. Il faut bien préparer le sol pour que tout pousse et prospère bien. Après tout, vous pouvez commencer à planter les premiers légumes dès le mois de mars.

En un mot

  • Diverses plantes potagères peuvent être plantées en extérieur ou en serre dès mars/avril
  • Couvrant les plantes récoltes prématurément jusqu'à deux semaines
  • nous recommandons 10 légumes appropriés pour la plantation à l'extérieur au début du printemps

sol de la sécheuse important

Les légumes primeurs ne doivent être plantés que lorsque le sol est suffisamment sec. Il est conseillé de creuser en automne, car le sol sèche alors plus rapidement au printemps. Il doit être suffisamment sec pour pouvoir être travaillé facilement. Il n'est que superficiellement ameubli et, si possible, mélangé avec du compost tamisé. Divers légumes peuvent ensuite être plantés en mars/avril. Une liste de cela plus tard. Pour cela, vous pouvez acheter de jeunes plants dans des magasins spécialisés ou vous pouvez les cultiver à l'extérieur dans un lit de culture spécial ou dans une boîte de germination sur le rebord de la fenêtre, alternativement dans un cadre froid ou une serre.

Remarquer: Après avoir planté les jeunes plants, le sol doit être bien tassé tout autour. Ensuite, ils doivent être versés avec soin. former un creux.

Récolter plus tôt en raison d'une couverture plate

En règle générale, seuls les légumes résistants au gel sont plantés à l'extérieur ou dans une serre en mars ou avril. Une bâche plate transparente est conseillée pour une récolte précoce et en même temps pour se protéger des gelées tardives. Les légumes peuvent mûrir plus tôt. Il peut être utilisé pour :

  • Film polyéthylène perforé ou refendu
  • Tissus non tissés en fils de polyester ou polypropylène

L'avantage est que le film plat grandit avec lui et n'a pas besoin d'être aéré. Immédiatement après la plantation, le matériel est posé à plat sur le lit et enterré sur le côté ou lesté avec de la terre. Le sol en dessous se réchauffe davantage et l'humidité augmente. En même temps, il y a une protection contre les températures nocturnes froides, les vents desséchants et les infestations d'escargots. Les options alternatives sont également :

  • Plantation en serre
  • Mise en place d'un tunnel de foil
  • Utilisation de chapeaux végétaux

Remarquer: Dans le cas de cultures précoces de légumes, la couverture plate ne doit être retirée que juste avant la récolte, les meilleurs résultats seront alors obtenus.

Liste des primeurs

Les légumes sont normalement plantés à l'extérieur au mois de mai après les saints des glaces, lorsqu'il n'y a plus de gelées nocturnes. Cependant, les légumes en grande partie résistants au gel peuvent être plantés dès mars ou avril. Ci-dessous, nous avons compilé quelques légumes primeurs.

Types de A à J

fleurchou (Brassica oleracea var. botrytis)

Source : DelwarHossain, Brassica oleracea var in pabna, édité par Plantopedia, CC BY-SA 4.0

Vous pouvez commencer à planter à l'extérieur en avril. La variété éprouvée d'été et d'automne "Neckarperle" est particulièrement adaptée.

  • Préculture février/mars
  • Distance de plantation 50 x 50 cm
  • endroit ensoleillé à partiellement ombragé
  • sol nutritif
  • fertiliser et arroser régulièrement
  • Récolte à partir de juin/juillet

Pointe: Mettez les bractées vertes à l'intérieur dès que la fleur apparaît. Cela garde les têtes belles, blanches et fermes.

Brocoli (Brassica oleracea var. italica)

Source : Kolforn (Wikimedia), -2018-12-10 Brocoli, Trimingham (1), édité à partir de Plantopedia, CC BY-SA 4.0

Aussi connu sous le nom de chou asperge ou chou-fleur vert, ils sont parfaits pour la culture dans le jardin. Les jeunes plantes peuvent être à l'extérieur dès le mois d'avril. Les variétés recommandées pour la culture précoce et tardive sont "Sparco", "Greenia" et "Atlantic".

  • Préculture à partir de février
  • Distance de plantation 40 x 40 cm
  • ensoleillé à semi-ombragé
  • arroser et fertiliser régulièrement
  • Récolter juste avant l'éclosion des fleurs
  • après avoir coupé l'ombelle principale, des pousses secondaires apparaissent
  • Récolte également possible

Asperge verte (Asparagus officinalis)

asperges vertes

Contrairement aux asperges blanches, cette variété pousse librement au-dessus du sol. Aucun mur de terre n'est nécessaire. Les plantes annuelles sont plantées en avril. La récolte a lieu à une longueur de 20 cm. Les poteaux sont coupés juste au-dessus du sol.

  • endroit chaud et ensoleillé
  • sol perméable
  • Interligne 1 m
  • Distance dans la rangée 35 cm
  • Creusez un trou de plantation de 25 cm de profondeur
  • Mettez du compost, du fumier décomposé ou de la tourbe humide sur le substrat
  • Répandez-y des racines comme un éventail
  • Couvrir d'une couche de terre de 5 cm d'épaisseur
  • Remplissez le sillon après que les asperges aient germé
  • Récolte la troisième année
  • Récolte d'avril au 24 juin
  • Couper les asperges à l'automne
  • Période de culture 10 à 15 ans

Types de K - R

Pommes de terre (Solanum tuberosum)

Vous pouvez planter les premières pommes de terre précoces dans la deuxième semaine d'avril, lorsque le sol n'est plus aussi humide.

  • Germination à partir de février
  • Enrichir le sol avec du fumier pourri ou de la tourbe de fumier
  • Interligne 70 cm
  • dans la rangée 30 cm
  • Presser le bulbe à plat dans le sol
  • Germes pointant vers le haut
  • Couvrir les pommes de terre d'une couche de terre de 10 cm
  • monticule à une hauteur de 10 à 15 cm
  • Croissance plus rapide lorsqu'il est recouvert de papier d'aluminium

Chou-rave (Brassica oleracea Groupe Gongylodes)

Le légume a un temps de culture court. Il est donc conseillé de planter à des intervalles de trois à quatre semaines. Une couverture plate peut conduire à une récolte précoce.

  • Préculture à partir de février/mars
  • Avril à l'extérieur
  • Interligne 30 cm
  • dans la rangée 25 cm
  • ensoleillé
  • humidité constante du sol
  • apport suffisant en nutriments
  • Récolter lorsque le diamètre du tubercule est de 8 à 10 cm
  • changement de lieu annuel

Laitue (Lactuca sativa var. capitata)

Lactuca sativa, laitue

Vous pouvez planter de jeunes plants du légume populaire à l'extérieur ou dans une serre de la mi-mars au début avril. Une couverture plate dans le champ immédiatement après la plantation peut faire avancer la récolte de deux à trois semaines. Les variétés « Reskia », « Blonde » et « King » sont recommandées.

  • Préculture à partir de fin février/mars
  • Distance de plantation 25 x 30 cm
  • ensoleillé à semi-ombragé
  • sol humifère et uniformément humide
  • sensible au sel
  • ne plantez pas trop profond
  • réagit de manière sensible aux doses élevées d'engrais minéraux
  • Récoltez des têtes complètement développées, fermes et fermées

Chou rouge (Brassica oleracea var. capitata f. rubra)

Si vous plantez tôt, vous pouvez avancer la récolte avec une couverture plate. Le revêtement en aluminium peut rester sur le lit jusqu'à la mi-mai, mais il faut alors assurer une humidité suffisante. Une variété éprouvée est "Early Red".

  • Préculture en mars
  • ensoleillé à semi-ombragé
  • sol nutritif et bien fertilisé
  • Distance de plantation 40 x 35 cm

Types de S à Z

Ensembles d'oignons (Allium cepa)

Vous pouvez faire pousser de beaux gros oignons à partir des ensembles d'oignons. Ceux-ci sont faciles à ranger. La variété recommandée est "Stuttgarter Riesen".

  • Interprétation fin mars à avril
  • En lignes
  • Interligne 20 à 25 cm
  • dans la rangée 6 cm
  • Les ensembles d'oignons doivent avoir un diamètre de 0,5 à 1,5 cm

Chou blanc (Brassica oleracea convar. Capitata var. Alba)

Si les jeunes plants sont plantés tôt puis recouverts à plat de papier d'aluminium, la récolte peut avoir lieu plus tôt. Avec un apport d'humidité suffisant, le film peut rester sur le lit jusqu'à la mi-mai. Les variétés recommandées sont "Erstling", "Dithmarscher anciennement" et "Allfrüh".

  • Préculture à partir de février
  • en plein air fin mars
  • ensoleillé
  • sol nutritif et bien fertilisé
  • Arroser régulièrement, surtout lorsqu'il est sec
  • Distance de plantation 50 x 50 cm

Chou de Milan (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda L.)

Même avec ce type de chou, une couverture plate lorsqu'elle est plantée tôt peut accélérer la maturation. À la mi-mai, vous devez retirer le couvercle. Les variétés recommandées sont "Famosa" et "Praeco".

  • Préculture en février
  • Mars à l'extérieur
  • ensoleillé à semi-ombragé
  • sol profond et bien fertilisé
  • hacher et fertiliser plus souvent
  • bien arroser une fois sec
  • Distance de plantation 50 x 50 cm
  • changement de lieu annuel

Questions fréquemment posées

Que faut-il considérer lors d'une plantation précoce?

Le sol doit être sec et hors gel. Il ne doit être desserré que superficiellement avec un cultivateur. Il peut être enrichi d'un peu de terreau tamisé. Seuls les légumes sensibles au gel doivent être plantés en mars/avril.

Quelle couverture est la meilleure après la plantation?

Les toisons sont plus perméables à l'air que les foils. Ils peuvent donc rester plus longtemps sur les cultures sans être endommagés. Pourtant, les « foils en croissance » ont fait leurs preuves. Ils sont placés immédiatement après la plantation en mars/avril et un climat de serre se développe rapidement en dessous. Lorsque la température extérieure est plus fraîche, les fentes sont fermées. Au fur et à mesure que la croissance et la température augmentent, les fentes se dilatent. Cela réduit au minimum le travail d'arrosage et d'aération.

Pourquoi les légumes plantés tôt doivent-ils être couverts?

Couvrir immédiatement après la plantation a diverses raisons. D'une part, cela protège les jeunes plants des gelées nocturnes et des vents froids encore à prévoir. Selon le matériau, il y a une protection jusqu'à moins sept degrés. De plus, la récolte peut avoir lieu jusqu'à deux semaines plus tôt en recouvrant. Il y a aussi une protection contre les parasites. Les plantes sont un aliment populaire pour les escargots en particulier.

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Potager