Les hêtres (Fagus) de la famille des hêtres ont une large aire de répartition. Cependant, seules deux des quelque onze espèces sont originaires d'Europe, le hêtre commun (Fagus sylvatica) et le hêtre oriental (Fagus orientalis). Dans les forêts allemandes, ce sont les arbres à feuilles caduques les plus courants. Contrairement aux hêtres rouges et cuivrés, les charmes, les faux hêtres et les hêtres houblon ne sont pas des hêtres, même si leur nom suggère le contraire. Ils appartiennent à la famille du bouleau et du hêtre.
déterminer la réservation
- Le hêtre est l'un des arbres dits à périderme
- Arbres qui ne forment pas d'écorce ou qui ne forment d'écorce que lorsqu'ils sont vieux
- Arbres à feuilles caduques jusqu'à 40 m de haut
- L'écorce est gris argenté et lisse
- Les feuilles sont oblongues-ovales, pointues à pointues
- La couleur des feuilles est verte, mais à l'exception du hêtre cuivré
- le hêtre pourpre, mutation du hêtre commun aux feuilles rougeâtres
- Les hêtres ont des fleurs femelles et mâles (monoïque)
- Fleurs et fruits après 10-15 ans au plus tôt
- Fleurs plutôt discrètes
Dans ce pays, ils sont appréciés principalement en raison de la dureté particulière du bois, c'est pourquoi ils sont parmi les plus importants bois appartiennent. Ils doivent leur renommée à leurs noix triangulaires de couleur marron, les dites faînes. Ils contiennent jusqu'à 50% d'huile, c'est pourquoi ils sont utilisés pour la production de pétrole. L'utilisation principale, cependant, est l'utilisation du bois. Même si toutes les espèces de hêtres sont très similaires en apparence, il existe encore des caractéristiques distinctives qui peuvent être utilisées pour identifier chaque espèce de hêtre individuelle.
Réservation de A à E
Hêtre américain (Fagus grandifolia)
- Pousse comme un arbre de taille moyenne
- Hauteurs de croissance jusqu'à 30 m
- Forme une couronne étalée à ronde et dense
- Les feuilles mesurent 5 à 12 cm de long et jusqu'à 7 cm de large
- Face supérieure des feuilles bleu-vert brillant, mais face inférieure plus claire
- marges des feuilles dentelées
- Pétiole seulement 3-8 mm de long
- Les feuilles virent au jaune orangé à brunâtre en automne
- Aire de répartition naturelle dans l'est et le nord de l'Amérique centrale
- En Amérique du Nord, cependant, la seule espèce de hêtre naturellement présente
Hêtre de Chine (Fagus sinensis)
- Atteint des hauteurs de croissance allant jusqu'à 25 m
- La croissance est plutôt élancée, avec une couronne magnifiquement construite
- Originaire du nord du Vietnam et du sud et du centre de la Chine
- Les feuilles mesurent 9 à 15 cm de long
- Les marges des feuilles sont dentelées et bombées
- Les pétioles mesurent de 1,0 à 3,5 cm de long
- Le dessus des feuilles est vert frais, lisse et brillant
- Dessous bleu-vert, finement et densément poilu
- Couleur d'automne puis jaune orangé
Hêtre d'Engler (Fagus engleriana)
- Originaire du sud et de l'est de la Chine
- Pousse entre 15 et 25 m de haut
- Les feuilles pétiolées sont vert bleuâtre et mesurent 4 à 9 cm de long
- Feuillage virant au jaune orangé en automne
- Face inférieure des feuilles glabre à l'exception des nervures soyeuses
- La période de floraison est d'avril à mai
- Les petits chatons sont plutôt discrets
Hêtre d'Engler avec fruits
Réserver de G à K
Hêtre lustré (Fagus lucida)
- Originaire de plusieurs provinces de l'est et du sud de la Chine
- Atteint des hauteurs de croissance entre 20 et 25 m
- Les feuilles vert brillant mesurent 5 à 10 cm de long
- Marges des feuilles légèrement dentelées
- Feuilles lisses et glabres à l'exception de la nervure principale qui est à poils soyeux
- Les pétioles mesurent jusqu'à 2 cm de long
- Jeunes feuilles consommées avec modération, comestibles
- Avoir un arôme plutôt doux
pointe: Les faines séchées sont moulues en farine pour faire du pain. Torréfiés, ils sont également utilisés comme substitut de café et frais pour la production d'huile.
Hêtre japonais (Fagus japonica)
- Aussi connu sous le nom de hêtre bleu du Japon
- L'aire de répartition naturelle est au Japon
- Pousse principalement comme un arbre à plusieurs troncs jusqu'à 25 m de haut
- Jeunes pousses plutôt glabres
- Le nom "hêtre bleu" fait référence à la coloration bleutée des feuilles
- Feuilles de 5 à 9 cm de long et 2,5 à 4,5 cm de large
- Marges des feuilles légèrement échancrées à entières
- Le dessus des feuilles est vert bleuâtre
- Le dessous est vert jaunâtre
- Le pétiole mesure environ 1 cm de long
- Est principalement cultivé comme arbre d'ornement
Hêtre cranté (Fagus crenata)
- Le hêtre cranté est également originaire du Japon
- Atteint une taille majestueuse jusqu'à 35 m
- Rarement trouvé en Europe centrale
- Forme une cime dense avec des feuilles vert foncé
- Les feuilles ont un bord cranté ondulé
- La couleur automnale du feuillage est brun doré
- Dans leur maison naturelle principalement conçue comme bonsaï
- La conception du bonsaï y est très importante
Hêtre cranté en bonsaï
pointe: Les graines du hêtre cranté sont torréfiées puis utilisées comme succédané de café ou pour l'extraction d'huile.
Livre O - T
Hêtre oriental (Fagus orientalis)
- La patrie naturelle est l'Asie Mineure, les Balkans orientaux, le Caucase et le nord de l'Iran
- Pousse jusqu'à 40 m de haut
- Couronne dense et conique à branches ascendantes
- Croissance très rapide les premières années
- Germe 2 à 3 semaines plus tôt qu'avec Fagus sylvatica
- Les feuilles mesurent 6 à 12 cm de long
- Le pétiole mesure 0,5 à 1,5 cm de long et possède des poils soyeux
- Les sommets des feuilles sont nus, veinés de bleu-vert foncé et de jaune-vert clair
- Les marges des feuilles sont finement poilues, entières, ondulées ou ondulées
- Bourgeons sensiblement gros
- Le bois est principalement utilisé
Hêtre européen (Fagus sylvatica)
- La seule espèce de hêtre originaire d'Allemagne
- Peut atteindre des hauteurs de croissance de 20 à 30 m
- Atteint un âge mûr d'environ 250 ans
- Le nom ne fait pas référence à la couleur des feuilles
- Le facteur décisif, cependant, était la couleur chatoyante légèrement rougeâtre du bois
- Les feuilles mesurent jusqu'à 10 cm de long et 5 cm de large
- Les bords des feuilles sont ondulés
- Feuillage vert foncé brillant de mai à juillet
- Brunir d'août à octobre
- Le pétiole mesure 1,0 à 1,5 cm de long
- Les fleurs apparaissent en même temps que les feuilles
- Le hêtre cuivré, le hêtre pleureur et le hêtre commun à feuilles de fougère sont des espèces ornementales de Fagus sylvatica
Hêtre européen, Fagus sylvatica
Hêtre de Taïwan (Fagus hayatae)
- La patrie naturelle du hêtre de Taïwan est la Chine
- Originaire des provinces du Sichuan et du Zhejiang notamment
- Là, il pousse dans les régions de pointe des forêts de feuillus et sur les pentes des montagnes
- Peut atteindre des hauteurs de croissance allant jusqu'à 20 m
- Cependant, la coloration bleutée des feuilles et du bois est plutôt rare
- Cependant, il est principalement cultivé comme arbre d'ornement
- Les feuilles mesurent 3 à 7 cm de long, les marges sont dentelées et bombées
- Les jeunes feuilles ont des poils soyeux sur le dessus et le dessous
Genres nommés similaires
Le charme, le hêtre houblon et le faux hêtre ne sont pas des hêtres. Charme et hopbeam sont parmi ceux-ci famille de bouleau et les faux hêtres au genre der famille de hêtre. Mais ici aussi, il y a des caractéristiques qui distinguent clairement ces arbres des vrais hêtres.
charme
(Carpinus)
- Les charmes ressemblent de manière confuse aux vrais hêtres
- Des différences, cependant, principalement dans la nature des feuilles et la taille des arbres
- Atteindre des hauteurs de croissance allant jusqu'à 25 m
- Troncs très souvent tordus, brunâtres et nettement plus craquelés
- Couronne densément ramifiée initialement conique
- Les charmes deviennent plus ronds et plus expansifs à mesure qu'ils vieillissent
- Feuilles beaucoup plus grossières, fortement striées et doublement dentelées
- Le dessous des jeunes feuilles a des poils soyeux, mais devient plus tard glabre
Carpinus betulus, charme
hêtre de houblon
(Ostrya)
- Les hêtres houblon peuvent atteindre 15 m de haut
- Généralement sous la forme d'un grand arbuste à une ou plusieurs tiges ou d'un arbre à large cime de 20 m de haut
- L'écorce est une écorce sombre et écailleuse
- Feuilles de 5 à 12 cm de long, elliptiques à ovales, doublement dentelées
- Le nom dérive des fruits ressemblant à du houblon
Hêtre houblon, Ostrya carpinifolia
faux hêtre
(Nothofage)
- Faux hêtres pour la plupart persistants
- Certaines espèces sont caduques, deux espèces sont semi-persistantes
- Se développent très souvent d'un côté ou en biais
- Il poussait souvent en plusieurs tiges avec des branches disposées en chevrons
- Couronne un peu bizarre, tordue ou conique
- Feuilles plutôt ondulées
- Dégage un parfum frais et épicé lors de la germination au printemps
- Hauteurs de croissance jusqu'à 12 m possibles dans le jardin
