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Les fleurs de la passion (Passiflora) sont des plantes d'intérieur et ornementales populaires dans ce pays. Ils viennent dans une grande variété de formes et de couleurs. Les magnifiques fleurs exotiques saisissantes sont particulièrement attirantes. La Passiflore est vivace et est généralement cultivée comme plante grimpante. Il existe plus de 530 espèces différentes dans le monde. La sélection a donné naissance à de nombreuses autres variétés hybrides. Cependant, la question se pose souvent de savoir si la passiflore et ses fruits contiennent des composants toxiques ? Plus à ce sujet ci-dessous.
Passiflore toxique ou non ?
Jusqu'à présent, il y a eu des déclarations contradictoires sur la toxicité de la fleur de la passion. Cette plante est subdivisée en quatre sous-espèces, le sous-genre Decaloba avec ses 220 représentants étant légèrement à sévèrement toxique. De plus, d'autres espèces de Passiflora contiennent également une proportion plus ou moins élevée d'acide cyanhydrique. La concentration est différente. La toxine se trouve principalement dans
- les pousses
- feuilles et
- contiennent des fruits non mûrs.
Les plus courantes sont les passiflores bleues (Passiflora caerulea) et de couleur chair (Passiflora incarnata). Les enquêtes ici ont montré qu'il n'y a pas de substances toxiques dans les parties de la plante et les fruits de la Passiflore bleue. En revanche, la toxicité de la passiflore de couleur chair n'a pas encore été totalement élucidée.
remarquer: L'acide prussique est une substance hautement toxique, également connue sous le nom de cyanure d'hydrogène. En absorbant la toxine, une enzyme est inhibée dans le corps, nécessaire à la respiration des cellules.
Fleur de la passion bleue, Passiflora caerulea
signes d'ivresse
Après avoir mangé des parties de la passiflore, différents symptômes peuvent apparaître. Ceux-ci dépendent de la quantité de cyanure d'hydrogène absorbée. Cependant, même une petite concentration de la toxine de 1 à 2 milligrammes par kilogramme de poids corporel (la plage de tolérance se situe entre 1 et 60 milligrammes par kilogramme de poids corporel) peut avoir des conséquences fatales. Parce que même l'apport de petites quantités peut entraîner un manque d'oxygène.
pointe: La consommation des parties de la plante est déconseillée. La plante doit toujours être placée hors de portée des petits enfants et des animaux domestiques afin qu'ils n'aient aucun contact avec la Passiflora.
Selon la quantité de poison ingérée, une grande variété de symptômes peuvent survenir :
- Irritation de la gorge
- vertiges
- un mal de tête
- problèmes circulatoires
- la nausée
- Vomir
- augmentation de la salivation
- crampes
- faiblesse générale
- manque d'oxygène
Dans le pire des cas, le système nerveux central est d'abord excité par l'acide cyanhydrique, puis paralysé et une paralysie respiratoire peut alors survenir.
remarquer: La fleur de la passion est également connue sous le nom de "fleur de la passion". La structure de la fleur est un symbole de la passion (histoire de souffrance) de Jésus sur la croix. La couronne de fleurs blanc-bleu en forme de couronne représente la couronne d'épines du crucifié.
Premiers secours
Bien qu'aucun empoisonnement grave ne soit à prévoir après la consommation de parties toxiques de la passiflore par des adultes en bonne santé, l'empoisonnement chez les jeunes enfants et les animaux domestiques peut être mortel en raison de leur faible poids corporel. Ici, les chats, lapins et autres rongeurs sont principalement menacés.
Néanmoins, si des symptômes apparaissent, en particulier chez les enfants
- a composé le numéro d'urgence 112
- une ambulance a appelé et
- informations peuvent être obtenues auprès du centre antipoison en même temps.
Dans le cas d'animaux présentant des signes d'empoisonnement, le vétérinaire doit être contacté.
pointe: Il est également conseillé de toujours porter des gants lorsque l'on travaille sur la passiflore.
Médicament
Même les Amérindiens utilisaient des parties de la plante Passiflora en médecine. Seules les feuilles et les tiges de la Passiflora incarnata (passiflore couleur chair) sont utilisées. En raison de son effet médicamenteux, elle est utilisée en phytothérapie (phytothérapie) sous forme de tisane, de gélules, à fortes doses en extrait en gouttes et en jus ou en préparation combinée avec de la valériane, du millepertuis, du houblon, de l'aubépine ou mélisse. Ces préparations soulagent
- agitation nerveuse
- tension
- irritabilité
- anxiété
- insomnie
- mal au dos
- tension
- trouble cardiaque
- Problèmes gastriques et intestinaux
- humeurs dépressives
- l'hystérie et
- asthme
Fleur de la passion de couleur chair, Passiflora incarnata
pointe: Pour le thé, faire infuser 2 g d'herbe fraîchement coupée avec 150 ml d'eau bouillante, laisser infuser 5 à 10 minutes puis filtrer. Une tasse deux à quatre fois par jour favorise le bien-être. Si vous avez du mal à dormir, buvez une tasse une demi-heure avant le coucher.
Attention aux effets secondaires
Aucune préparation avec des additifs de passiflore ne doit être consommée pendant la grossesse. Jusqu'à présent, cependant, tous les effets secondaires n'ont pas été entièrement clarifiés. Ça peut
- parfois des réactions allergiques
- envie de dormir
- somnolence et
- altération de la capacité de conduire.
Comestibilité du fruit de la passion
Botaniquement, les fruits de la passiflore sont appelés baies. Les fruits de 20 variétés sont comestibles et aussi savoureux. Selon les espèces, on les appelle fruits de la passion ou grenadille. Les fruits sont
- plutôt ovales avec une peau ferme
- de couleur vert jaunâtre à rouge brunâtre
- à chair jaune et graines foncées comestibles semblables à des grenades
Selon la variété, le goût de la pulpe et du jus jaune peut être extrêmement acide, amer ou sucré. Il contient beaucoup de vitamine C. Ces fruits exotiques sont particulièrement appréciés des gourmets. La pulpe est évidée et mangée ou peut être transformée en jus de fruit de la passion.
Cependant, les fruits du vrai fruit de la passion (Passiflora edulis) sont les plus consommés. Ceux-ci sont également connus sous le nom de grenadille violette ou fruit de la passion rouge. De plus, d'autres espèces de Passiflora fournissent des fruits savoureux, par exemple
- la grenadille jaune (Passiflora edulis f. flavicarpa)
- la Grenadille douce (Passiflora ligularis)
- la banane fruit de la passion ou curuba (Passiflora tarminiana) et aussi
- le roi ou grenadille géante (Passiflora quadrangularis)
Par contre, le goût du fruit de la passiflore bleue (Passiflora caerulea) est totalement immangeable.
pointe: Les fruits de la passiflore de couleur chair (Passiflora incarnata) peuvent très bien être transformés en confitures, gelées ou boissons aux fruits. Les fleurs, par contre, sont merveilleuses pour faire du sirop.
remarquer: Veuillez noter que cet article ne remplace en aucun cas une visite chez le médecin. Il n'y a aucune garantie de l'exactitude des déclarations médicales.
Vous trouverez ici des informations détaillées sur les premiers secours en cas d'empoisonnement et des informations importantes sur les centres antipoison.