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Il est bien connu que les plantes ont besoin de divers nutriments en plus de l'eau et de la lumière pour survivre. Par conséquent, l'entretien des plantes comprend non seulement un approvisionnement suffisant en eau, mais également un apport en nutriments afin que les plantes puissent bien se développer. La quantité de nourriture à fournir aux différentes fleurs, légumes ou plantes ornementales dépend de la plante concernée. Il existe des spécimens extrêmement frugaux et d'autres qui sont familièrement appelés "gros mangeurs". Ces mangeoires dites lourdes ont besoin d'un sol riche en nutriments qu'il faut renouveler ou fertiliser régulièrement pour bien se développer.
chargeur lourd
Lorsqu'il s'agit des besoins en nutriments des plantes, on parle souvent de faibles, moyens et gros consommateurs. Plus précisément, cette classification porte sur la consommation d'azote (N), dont les plantes ont besoin pour leur développement. Par exemple, le besoin en azote est élevé pour les gros consommateurs et faible pour les faibles consommateurs. Le groupe des consommateurs moyens comprend alors les espèces végétales dont la consommation d'azote se situe entre les deux autres groupes. Les plantes fortement consommatrices sont souvent assimilées exclusivement aux plantes utiles. Mais il existe également de nombreuses plantes ornementales qui appartiennent à ce groupe. Par exemple, parmi les plantes de bassin et les cactus, il existe également des espèces très consommatrices. De plus, une distinction doit être faite entre les gros mangeurs annuels et vivaces. De plus, les mangeoires lourdes ne doivent pas seulement être plantées dans le jardin, elles peuvent également être cultivées sur le balcon, la terrasse ou comme plantes d'intérieur avec le substrat approprié.
pointe: Étant donné que les plantes qui consomment beaucoup de nutriments ont un besoin élevé en nutriments, les plantes ornementales et les fleurs en particulier, qui sont conservées dans des bacs ou des pots sur le balcon ou la terrasse, doivent être fertilisées en conséquence régulièrement.
récoltes
Quiconque cultive des légumes dans le jardin a peut-être déjà remarqué que les rendements de divers types de légumes sont nettement inférieurs au cours de la deuxième année de récolte, bien que des succès de récolte impressionnants aient été obtenus l'année précédente. Si la météo, les ravageurs et les maladies peuvent être exclus, cela est probablement dû au fait que le sol a été appauvri par des légumes lourds l'année dernière, et que les nouveaux gros mangeurs ne trouvent plus assez d'azote dans le sol. En d'autres termes, il s'agit de la rotation des cultures dans le potager. Cela signifie que si les légumes sont très consommateurs, leur place dans le potager doit changer chaque année pour que
- les plantes trouvent assez d'azote
- le sol peut encore récupérer
Cela s'applique à de nombreux types de légumes des familles de plantes crucifères (Brassicaceae), plantes de morelle (Solanaceae), plantes de citrouille (Curbitaceae), plantes de sétaire (Amaranthaceae), plantes de marguerite (Asteraceae), plantes de poireau (Allioideae), plantes ombellifères (Apiaceae), plantes à glace (Aizoacea) et Graminées douces (Poaceae). En conséquence ce sont :
crucifère
- choufleur
- brocoli
- chou chinois
- Romanesco
- chou rouge
- choux de Bruxelles
- choux
- chou blanc
- Savoie
- Navets (navets de mai et d'automne)
- radis et radis
- Roquette
Romanesco, radis, choux de Bruxelles
cucurbitacées
- concombres
- citrouille
- Melons (pastèques et cantaloups)
- courgette
famille des sétaires
- vrais épinards
- bettes
- Betterave
- Betterave à sucre
bettes. Betterave
famille de marguerites
- artichaut
- endive
plantes d'allium
- poireau
ombellifères
- les carottes
- céleri
- fenouil
Aizoacées
- épinards de Nouvelle-Zélande
famille des solanacées
- aubergine
- Patate
- Paprika (également piments forts et piment)
- tomate
tomates, aubergines
herbes douces
- le maïs sucré
En plus de ces légumes, il existe également des plantes utiles très consommatrices et fidèle à l'emplacement sont. Cela signifie qu'ils peuvent être cultivés au même endroit pendant plusieurs années. Cependant, cela suppose que le sol soit préparé en conséquence chaque année, c'est-à-dire alimenté en nutriments. Nous recommandons le compost, le fumier végétal ou la farine de corne. Les cultures locales comprennent :
- Famille de la renouée (Polygonaceae) : rhubarbe
- Famille des asperges (Asparagacées) : Asperges
- Famille des roses (Rosaceae) : Fraises
pointe: Dans le cas des fraisiers, vous devez changer de lieu au bout de trois ans.
Rotation des cultures et rotation des cultures
Bien que les deux termes «rotation des cultures» et «rotation des cultures» soient souvent utilisés comme synonymes dans le jardin d'agrément, il convient d'attirer l'attention sur la petite différence entre les deux termes. Par exemple, la « rotation des cultures » fait référence à la culture de cultures, telles que des légumes, au cours d'une année, tandis que la « rotation des cultures » fait référence à la culture de différentes cultures au cours de différentes années.
Comme déjà mentionné, pour une récolte abondante de légumes très consommateurs, pensez à la rotation des cultures. Pour une meilleure rotation des cultures, vous devez donc diviser le potager en trois à quatre zones. Non seulement cela permet au sol de récupérer, mais vous avez également une grande variété de légumes. Pour fermer le cycle, procédez comme suit :
- 1ère année : lit d'alimentation lourd
- 2ème année : lit Mittelzehrer
- 3ème année : lit d'alimentation faible
- Année 4 : Lit de récupération (si l'espace le permet)
Concrètement, cela signifie que l'année suivante les mangeurs moyens passent dans le lit de gros mangeurs, les faibles mangeurs dans le lit de mangeurs moyens et les gros mangeurs dans le lit de récupération, car celui-ci est à nouveau préparé à la fin de la 4ème année. pour les légumes gros mangeurs. Si vous souhaitez apporter une variété supplémentaire dans le potager, vous pouvez également utiliser des fleurs pour la rotation des cultures. Par exemple, diverses fleurs d'été peu consommatrices sont recommandées pour la 3ème année ou les soucis pour la 4ème année.
Vous devez également vous assurer que vous ne plantez pas de variétés de légumes dans le même lit les années suivantes qui appartiennent à la même famille de plantes, car ces plantes ont souvent une famille de plantes très similaire par rapport aux autres familles de plantes. besoins nutritionnels avoir. De plus, les légumes de la même famille de plantes sont sensibles aux mêmes maladies et ravageurs qui aiment passer l'hiver dans le sol.
pointe: Pour ne pas perdre le fil, nous vous conseillons un plan de culture précis du potager. De cette façon, les légumes se retrouvent au bon endroit chaque année.
herbes
Bien que de nombreuses herbes bien connues, telles que le thym, la coriandre ou l'herbe à curry, aient un faible besoin en nutriments, il existe également des herbes de cuisine qui en consomment beaucoup. Ils ont besoin d'un sol riche en humus et en nutriments pour une croissance vigoureuse. Les gros consommateurs parmi les herbes sont par exemple :
- basilic
- bourrache
- livèche
- Sauge aux fruits
Plantes d'ornement
Les plantes ornementales nous ravissent avec leurs fleurs luxuriantes, bien qu'ici aussi il soit important de noter si les fleurs sont très consommatrices ou non. Avoir un besoin élevé en nutriments :
- asters
- bambous
- chrysanthèmes
- dahlias
- vrai jasmin
- ange trompette
- géraniums
- Montbretie
- laurier rose
- pétunias
- phlox
- Delphiniums
- tournesols
- Datura (Datura)
- bougies des steppes
- tagètes
- tulipes
- point d'eau
- agrumes
- Biden
Pied d'alouette, Dahlia, Montbretia
Plantes d'intérieur
Comme pour les légumes, les plantes de jardin et de balcon, il y a aussi de gros consommateurs de plantes d'intérieur. Ceux-ci doivent être fertilisés une fois par semaine avec un engrais liquide. Les plantes d'intérieur qui consomment beaucoup comprennent:
- calle
- trompette d'or
- hibiscus
plantes de bassin
La plantation de plantes gourmandes dans le bassin de jardin ou sur ses berges aidera également à lutter contre les algues dans le bassin. Les plantes de bassin fortement consommatrices comprennent donc :
dans la zone côtière
- scirpe et scirpe
- bout de hérisson
- Petites et grandes quenouilles
- iris des marais
en eau peu profonde
- Calamus
- L'hydrocotyle à ombelle
- Vallisnéria géante
- fleur de cygne
- feuilles de sapin
en eau profonde ou sous l'eau
- L'élodée à feuilles denses
- mouron des oiseaux
- L'élodée du Canada
- nénuphar
- mille feuilles
- plantes flottantes
- fougère d'algues
- Lentille d'eau à trois sillons
- morsure de grenouille
- fougère flottante
- hépatique étoilée
Nénuphar, myriophylle brésilien
cactus
Les cactus sont parfois considérés comme des plantes peu exigeantes. Mais ici aussi, il y a de gros consommateurs qui les remercient pour une alimentation généreuse. Enfin, les cactus fortement consommateurs comprennent :
- trichocère
- opuntias
- cactus rustiques