Le vrai laurier est l'une des plantes à épices essentielles du jardin méditerranéen et est un invité populaire dans votre propre jardin en raison de sa résistance à la taille. Le laurier épice est également utilisé comme épice en cuisine en raison de ses huiles essentielles. En raison de son origine dans le Moyen-Orient chaud et de sa distribution jusqu'en région méditerranéenne, de nombreux propriétaires de lauriers se demandent si la plante est rustique et, si non, comment fonctionne l'hivernage.

rusticité

Le vrai laurier est-il rustique ?

La résistance à l'hiver du vrai laurier, également appelé laurier méditerranéen, ne peut pas être définie directement, car il existe des différences régionales en Allemagne en ce qui concerne l'emplacement possible. laurier aux épices supporte des températures jusqu'à -5°C en moyenne et peut supporter -10°C pendant de courtes périodes, mais cela affecte grandement la vitalité de la plante. Cela peut se faire sur la Méditerranée et dans la patrie d'origine famille de laurier (bot. Lauracées) restent à l'extérieur toute l'année et n'ont pas besoin de protection hivernale, ni de quartiers d'hiver séparés pour la plante. Surtout en Allemagne, le laurier épice peut hiverner dans les régions suivantes à l'extérieur avec une protection hivernale.

  • Helgoland
  • Lac de Constance
  • Rhénanie
  • Palatinat
  • l'ouest du Bade-Wurtemberg sans la Forêt-Noire
  • de nombreuses régions viticoles de l'ouest de l'Allemagne
  • côte de la mer du nord
  • Côte baltique près du Danemark
Laurier, Laurus nobilis

régions climatiques

Dans l'est, le sud-est et le centre de l'Allemagne, il n'est pas possible de les garder dans le jardin car les températures sont tout simplement trop basses. Les conditions climatiques sur Helgoland sont impressionnantes, car il y a même des spécimens qui en sont dépourvus depuis les années 1980 protection hivernale se débrouiller Ce point doit être pris en considération lorsqu'il s'agit de la résistance à l'hiver des buissons de lauriers et des haies : que âge de la plante. Plus la plante est jeune, plus la protection hivernale est nécessaire dans le jardin. Il en va de même pour les spécimens fraîchement plantés, car ils ont besoin d'un certain temps pour s'enraciner solidement dans le sol.

Pointe: Ne confondez pas le laurier épicé (bot. Laurus nobilis) avec le laurier cerise (bot. Prunus laurocerasus) en termes de rusticité. À l'exception de quelques variétés, Prunus laurocerasus a un haut niveau de résistance au gel et dans la plupart des cas n'a pas besoin de protection hivernale, mais les deux plantes peuvent sembler assez similaires à première vue.

hiberner

En plein air

Hibernation à l'extérieur : mode d'emploi

Si vous vivez dans l'une des régions mentionnées ci-dessus ou partout où les hivers sont agréablement doux et aussi exempts de neige que possible, rien ne vous empêche de passer l'hiver. Cependant, il doit protection hivernale au jardin protégez le laurier du froid le plus efficacement possible, car il n'est que conditionnellement rustique malgré sa nature robuste. L'emplacement correct de la plante est particulièrement important lors de l'hibernation à l'extérieur, car le laurier-épice peut rapidement mourir pendant l'hiver en raison de conditions de site incorrectes. Par conséquent, vous devez faire attention aux points suivants lors du choix de l'emplacement.

1. la emplacement car le laurier doit être protégé du soleil du matin. Le côté de la plante qui fait face à l'est et au sud-est doit être recouvert d'un écran solaire lors de l'hivernage. Les murs de la maison sont particulièrement adaptés à cela. Vous pouvez également installer vous-même une protection solaire, par exemple avec un molleton de jardin ou une bâche, même un parasol peut vous aider. Les balcons orientés au sud sont également un bon choix si vous gardez le laurier dans un seau et ne l'avez pas planté à l'extérieur. Un avantage de cet emplacement est le rayonnement solaire élevé, qui peut dégeler un peu le sol et fournir ainsi de l'humidité aux racines.

2. Comme le laurier-épice n'est pas rustique en soi, il suffira lieu nécessaire autour de la plante pour la protection hivernale. Par conséquent, Laurus nobilis ne doit pas être placé à proximité d'autres objets, sinon il pourrait y avoir un manque d'espace. La plante doit pouvoir se détendre pendant la période hivernale et même des branches légèrement cassées peuvent nuire à la vitalité du laurier.

Laurier, Laurus nobilis

Après avoir décidé de l'emplacement, vous devez déterminer si vous allez planter la plante à l'extérieur ou à l'intérieur pot vouloir tenir. le repiquer de laurier n'est recommandé que pour les hivers très doux qui ne sont pas soumis aux variations annuelles de température. Cela permet à la plante de s'habituer à l'emplacement au fil des ans et de survivre à l'hiver.

La position godet est bien mieux adaptée et offre plusieurs avantages :

  • La plante peut être ramenée à l'intérieur lors de coups de froid soudains en dessous de -5°C
  • L'usine peut être déplacée si nécessaire, par exemple si l'emplacement n'est pas idéal
  • le laurier ne se dessèche pas si vite dans le pot ou le pot
  • l'approvisionnement en eau est plus facile à gérer pendant les mois d'hiver

le repiquer ne se prête pas bien à l'hivernage, surtout si vous ne vivez pas dans l'une des régions ci-dessus où le laurier peut être quelque peu rustique. Par conséquent, si possible, vous devez toujours utiliser la variante avec seau car la plante peut toujours être amenée dans les pièces intérieures plus chaudes en cas d'urgence. Si vous osez encore planter à l'extérieur, vous devez procéder comme suit pour l'hiver.

1. En plus de l'emplacement, vous n'avez pas besoin de beaucoup d'équipement pour la protection hivernale. La motte ne doit pas être recouverte, car le sol doit toujours dégeler un peu pour fournir au laurier une humidité suffisante. Tout ce dont vous avez besoin est l'un des éléments suivants couvre, qui garde la plante au chaud les nuits particulièrement froides.

  • toile de jute
  • Cagoules d'hiver en polaire

2. Emballez-les couronne du vrai laurier jusque dans la protection hivernale. Cela protège la plante du froid.

3. Si c'est définitif températures de plus de -5°C avec vous, vous pouvez omettre la protection hivernale et ne l'élever que les nuits fraîches.

Si vous avez décidé de les garder à l'extérieur dans des bacs, vous devez mettre en place une protection hivernale un peu différente.

Suivez les points ci-dessous :

1. L'emplacement est choisi comme décrit ci-dessus, mais cela doit être fait dans tous les cas lorsqu'il est conservé dans des seaux à l'abri du vent être. La raison en est le refroidissement rapide de la jardinière. Si le seau gèle en hiver, le sol se dessèchera plus rapidement, ce qui n'est pas idéal pour le laurier. De plus, le conteneur doit être stable pour ne pas tomber.

Laurus nobilis dans le jardin

2. Choisissez un pot ou un pot terre cuite, car il stocke efficacement l'humidité pendant l'hiver. Cela surmonte les goulots d'étranglement pendant la saison froide.

3. Une protection hivernale, par exemple un toison, vous n'avez également besoin que de -5°C. Utilisez-le principalement la nuit.

4. Arrosez régulièrement, mais assurez-vous que le substrat pas rester trop humide. Il vaut donc mieux arroser un peu moins que trop. En général, le substrat doit être maintenu un peu plus sec afin qu'il n'y ait pas d'engorgement, qui gèle ensuite.

Quelle que soit la méthode, n'oubliez pas de faire le topiaire à la fin de l'hiver vers le mois de mars si vous visez une forme pyramidale, par exemple.

Veuillez noter: L'hivernage d'un laurier planté à l'extérieur est très audacieux, car le temps en Allemagne peut devenir assez frais. Même quelques degrés Celsius de plus dans la plage négative peuvent gravement affecter la plante méditerranéenne, car elle n'est ni rustique ni résistante au gel.

Dans les chambres

Hivernage des lauriers à l'intérieur: instructions

Un laurier n'a pas besoin d'être rustique si vous protégez la plante et le seau du froid locaux hiberner. Étant donné que la plante n'est jamais rustique dans les régions plus froides, cette méthode est recommandée.

Procédez comme suit:

  • choisissez des quartiers d'hiver frais et lumineux
  • les vérandas, les serres, les pièces non chauffées ou les abris de jardin avec fenêtres sont idéales pour cela
  • Les caves et les garages peuvent également être utilisés en combinaison avec une lumière végétale lumineuse
  • Température : 0°C à 10°C
  • à l'abri des courants d'air
  • arrosez régulièrement en petite quantité
  • vérifier régulièrement les parasites
Laurus nobilis est aussi appelé laurier méditerranéen

Les quartiers d'hiver sont occupés de fin novembre à mi-avril. Pour le laurier qui n'est pas rustique, cette variante est recommandée.

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Plantes de jardin