Les jardiniers amateurs qui ont un cerisier dans leur jardin savent que s'il n'est pas taillé chaque année, une croissance incontrôlée peut rapidement survenir. Étant donné que les cerisiers ont tendance à se dénuder de l'intérieur, la croissance incontrôlée doit également être limitée. Parce qu'alors ils portent peu ou pas de fruits du tout. Mais la taille des cerisiers est relativement facile, même pour les inexpérimentés, si les instructions illustrées sont suivies.
cerise douce/aigre
Il existe deux types de fruits délicieux dans les jardins potagers, la cerise douce et la cerise aigre. Ils ont un goût très différent et diffèrent également par la coupe. Les deux espèces peuvent pousser très rapidement et de manière incontrôlable, mais la cerise douce pousse jusqu'à trente mètres de haut, tandis que la cerise acide n'atteint qu'une hauteur comprise entre dix et quinze mètres si ces arbres ne sont pas taillés. De plus, les cerises douces peuvent vieillir de plusieurs années si elles sont bien entretenues. L'espérance de vie d'une cerise aigre est beaucoup plus courte malgré de bons soins.
temps
Le bon moment pour la taille des cerisiers est différent de celui connu pour la plupart des types de fruits. Un cerisier doit toujours être coupé immédiatement après la récolte. S'il s'agit d'un cerisier précoce, la taille doit souvent être effectuée en été. Ce n'est pas toujours facile, car les nombreuses feuilles qui sont encore sur l'arbre le rendent difficile à voir et aussi à couper. Cependant, cela peut empêcher l'infestation de ravageurs et la gangrène, comme c'est souvent le cas si les cerisiers ne sont taillés qu'en automne après la chute des feuilles. Au bon moment directement après la récolte, les points suivants doivent être observés.
- il ne devrait pas pleuvoir
- le soleil ne doit pas briller sans entrave du ciel
- une journée nuageuse est idéale
- ne tailler qu'au printemps, attendre une période sans gel
- il peut encore faire froid la nuit au printemps
S'il pleut le jour de la coupe, l'humidité pénètre dans les plaies ouvertes, les champignons et les bactéries peuvent pénétrer plus facilement et l'arbre peut être affaibli. Si le soleil brûlant de l'été brille, cela peut affaiblir la cerise en plus de la couper, car elle nécessite plus de force en raison de la chaleur. Si une période de coupe en été ou au début de l'automne a été manquée, les cerisiers peuvent également être coupés au printemps avant la nouvelle germination. Les conditions ci-dessus s'appliquent également dans ce cas.
outil
Si vous choisissez le bon outil et que vous l'assemblez avant de commencer à couper, vous aurez terminé plus rapidement. Avant tout, l'outil doit également être préparé avant la coupe. Il est donc important que celui-ci soit pointu et désinfecté. Pour la netteté, une coupe d'essai peut être faite sur deux ou trois branches au préalable. Cependant, si les tranchants s'effilochent, la scie ou les ciseaux sont trop émoussés et doivent d'abord être affûtés. Parce que les interfaces effilochées offrent à nouveau un bon terrain fertile pour les champignons ou les bactéries envahissants. Les outils de coupe doivent toujours être rangés propres et désinfectés après le travail. Cependant, la désinfection est également effectuée une seconde fois directement avant la coupe avec de l'alcool pur de la pharmacie ou un désinfectant supplémentaire du commerce de jardin bien achalandé.
Les outils suivants sont nécessaires pour tailler les cerisiers :
- Ciseaux à roses pour petites branches fines
- Sécateur pour pousses plus longues
- Scie pour branches fortes et épaisses
- une tronçonneuse peut également être utilisée si nécessaire
- brouette pour les ordures
- Râteau pour balayer les feuilles et les petites branches plus tard
- Agents de fermeture de plaies de magasins spécialisés bien achalandés
Le jardinier amateur doit également s'habiller de manière appropriée pour la coupe. Les branches pouvant rapidement provoquer des égratignures petites ou plus importantes, il est conseillé de porter des pantalons longs et des hauts à manches longues ainsi que des gants de jardinage. De cette façon, les blessures peuvent être évitées.
règles de base
Avant que le jardinier amateur ne commence à tailler les cerisiers, il doit respecter quelques règles de base. Car si celles-ci sont respectées, l'arbre est protégé malgré la coupe ardue et énergivore. De plus, avec la bonne taille du cerisier, la formation de bois fruitier est également favorisée, une condition préalable importante pour la prochaine récolte riche de l'année suivante. Les règles de base suivantes pour la taille des cerisiers doivent absolument être respectées.
- coupez toujours au-dessus d'une pousse latérale forte et jeune
- Enlevez complètement les pousses qui poussent vers l'intérieur
- Supprimer complètement les coups d'eau
- il vaut mieux enlever les branches entières avec audace et ainsi faire moins de coupes
- de nombreuses petites coupures exercent une pression supplémentaire sur l'arbre
- Couvrez les surfaces coupées plus grandes qu'une pièce de 1 euro avec un scellant pour plaies
Couper la cerise douce
Coupe parentale cerise douce
En règle générale, avec une cerise douce bien entretenue dans les premières années de la vie, seule la coupe d'entraînement est nécessaire. Ceci est principalement utilisé pour éviter la formation de trop nombreuses pousses latérales, le soi-disant bois verticillé, en particulier chez les jeunes arbres nouvellement plantés. Ceux-ci se forment généralement à partir de la pousse du bouquet typique du cerisier doux. Mais le bois verticillé se forme, puis les branches en dessous deviennent nues. La procédure pour la coupe éducative dans la cerise douce est la suivante.
Prunus avium, cerise sauvage, cerise douce
- soutenir la ramification au sommet de la pousse du bouquet
- éclater tous les bourgeons qui sont disposés autour du bourgeon terminal
- si ce moment a été manqué, après le bourgeonnement pincé
- si ce temps est également manqué, enlevez les pousses fraîches à la base
C'est ainsi que la cerise douce encore jeune développe une belle couronne, qui n'a plus qu'à être maintenue en forme. En règle générale, seuls des sécateurs ou des sécateurs sont nécessaires pour la coupe d'entraînement, une scie à élaguer peut généralement être supprimée ici, car les pousses des jeunes arbres sont encore très fines.
garder la couronne en forme
Au cours des prochaines années, lorsque la cerise douce vieillira, une nouvelle coupe doit être effectuée chaque année pour maintenir la forme de la couronne. Pour ce faire, les longues branches saillantes sont retirées en premier. Ceux-ci sont toujours coupés au-dessus d'une jeune pousse. Procédez ensuite comme suit lors de la coupe de la couronne.
- Enlevez toutes les pousses qui poussent vers l'intérieur
- découpez également les vieilles pousses du milieu de la couronne
- il devient plus perméable à la lumière et à l'air
- Supprimez également les pousses pendantes
- coupé au-dessus d'une jeune pousse à l'origine
Des précautions doivent être prises lorsque les pousses semblent verticillées. Ceux-ci doivent absolument être laissés debout, car c'est là que la plupart des fruits pousseront l'année prochaine.
Prunus avium, cerise sauvage, cerise douce
Rajeunir la vieille cerise douce
Les cerisiers peuvent devenir très vieux, c'est pourquoi on estime qu'un cerisier des oiseaux de Hesse (Blofeld) a entre 160 et 200 ans. Avec une taille de rajeunissement, qui est effectuée correctement, chaque jardinier amateur peut également mener son propre cerisier à un âge majestueux. En moyenne, les cerises douces cultivées dans les jardins locaux ont entre 45 et 55 ans.
Si le cerisier a été soigné chaque année et qu'il a été taillé correctement, une taille de rajeunissement n'est pas vraiment nécessaire. Mais si la cerise douce a été oubliée pendant plusieurs années, elle peut être sauvée avec une taille rajeunissante. Cela se produit, par exemple, lorsque l'ancien propriétaire du jardin n'était plus en mesure de s'occuper des arbres et qu'un nouveau propriétaire souhaite maintenant remettre le jardin en état. La coupe conique doit être effectuée comme suit.
- s'effectue après floraison ou après récolte
- enlever les branches mortes et cassantes
- laisser les jeunes branches porter leurs feuilles
- Coupez l'extension de la tige d'environ un quart
- les branches de deux à trois ans sont coupées jusqu'à la prochaine nouaison
- juste à la fin, il devrait y avoir une branche latérale qui dépasse
- l'arbre doit être stimulé pour former une nouvelle couronne
- Une scie à élaguer est généralement nécessaire pour ce travail
Avant de procéder à une taille de rajeunissement, il convient de préciser s'il s'agit bien d'un vieil arbre s'il ne porte plus de fruits. Car il se peut aussi que l'arbre soit encore jeune mais malade. En cas de baisse de rendement, il peut également souffrir d'une infestation de ravageurs ou de champignons. Si vous souhaitez connaître l'âge réel du cerisier dans le jardin nouvellement acquis, vous pouvez consulter un expert. Cela détermine l'âge à l'aide d'un échantillon de carotteuse. Cependant, cela doit toujours être confié à un spécialiste et ne pas être effectué vous-même.
Couper les cerises acides
Couper les cerises acides
Un peu différent du cerisier, le cerisier a besoin d'être taillé. Même s'il ne s'agit que de petites particularités, elles sont importantes pour la formation des fruits l'année prochaine. Dans le cas des cerises acides, il faut couper plus lors de la taille pour la formation que dans le cas des cerises douces. La procédure ici devrait donc être la suivante.
- Séparez les longues pousses
- Enlevez et éclaircissez régulièrement les branches de fruits qui ont été enlevées
- cela réinitialise l'arbre aux jeunes pousses près de la base
- Les cerises acides ne produisent généralement que des fruits sur la pousse d'un an
- les vieilles pousses se dessèchent
- retirez-les régulièrement
Taille en couronne des cerises acides
Pour la formation de la couronne dans les premières années après la plantation, il existe une certaine technique de taille pour la cerise aigre, qui devrait certainement être utilisée ici. Avec cette taille, la bonne croissance d'une jeune cerise aigre sera également réussie. Donc, cette coupe doit être faite comme suit.
- choisissez un lecteur central
- en plus il y a deux à quatre pousses principales
- ceux-ci devraient déjà être forts
- ceux-ci auraient également dû croître favorablement
- cela signifie une bonne distribution autour de l'entraînement central
- ces jusqu'à cinq pousses sont réduites à quatre à six yeux
- toutes les autres pousses sont complètement supprimées
C'est ainsi que la cerise aigre pousse avec une couronne magnifiquement formée lorsqu'elle est jeune.
Prunus cerasus, griotte
Coupe d'entraînement aux cerises acides
Dans les années qui suivent, la cerise acide est ensuite palissée, c'est-à-dire que ses branches et ses pousses sont coupées de manière à lui donner une belle forme. Ils peuvent être adaptés par le jardinier amateur en fonction du jardin et de l'emplacement. Parce que les cerisiers acides peuvent non seulement être façonnés et cultivés en solitaires, comme décrit ci-dessus, mais aussi en fuseaux ou cultivés sur un treillis. Ces formes sont très populaires dans les très petits jardins.
- Cultiver des fruits en treillis
S'il n'y a pas beaucoup d'espace dans un petit jardin, les arbres fruitiers aux latitudes locales sont également souvent cultivés comme fruits en espalier. De nombreux types de fruits différents peuvent également être plantés les uns à côté des autres. La cerise aigre est également populaire ici, qui, contrairement à sa douce sœur, convient bien au treillis. Lors de la culture de la cerise aigre comme arbre en espalier, il convient de prêter attention aux points suivants lors de la taille.
- utiliser plusieurs disques pour cela
- ceux-ci sont fixés au treillis des deux côtés
- les pousses peuvent également être arrachées le long du treillis
- après la récolte, enlever les pousses anciennes et séchées
- enlever tout ce qui pousse vers l'extérieur
- permettre aux jeunes pousses de se développer et de se renouer
- les fruits pousseront dessus l'année prochaine
- Raccourcir légèrement toutes les pousses au début du printemps
- ainsi les spores de monilia sont éliminées
- ceux-ci sont souvent situés sur les bourgeons supérieurs
Les cerises acides peuvent également être cultivées comme écran d'intimité sur une clôture ou devant un mur et ne prennent pas beaucoup de place. Ils prospèrent souvent à mi-ombre ou à l'ombre.
Prunus cerasus, griotte
- Tirez une cerise aigre comme un fuseau
La forme en fuseau devient également de plus en plus populaire pour les arbres fruitiers. Les cerisiers sont coupés et guidés sur un axe central afin qu'ils ne poussent pas en largeur mais uniquement en hauteur. Cette forme de culture est également réservée aux cerises acides, les cerisiers doux ne conviennent pas non plus à ce type de culture. Lors de la taille des fusains, la procédure suivante est suivie pour une belle forme et une bonne croissance ainsi qu'une récolte riche.
- Enlevez les pousses qui concurrencent le tronc l'année de la plantation
- Pousses qui poussent d'en bas, le long du tronc
- Fixez les pousses du tronc supérieur fortement vers le haut à la broche
- utiliser environ quatre à cinq pousses
- Angle entre le tronc et la pousse d'environ 70°
- après la première année, enlevez les pousses qui concurrencent le tronc
- laisser de nouvelles pousses hors du tronc
- conduire
- Enlevez les pousses qui poussent vers l'intérieur
- Retirer les pousses du haut de la branche
Sauver le cerisier
Sauvez le cerisier malade
Les cerisiers sont aussi souvent attaqués par des champignons. Si l'arbre est malade, vous devez d'abord essayer de le sauver. Si le champignon n'a pas encore atteint le tronc principal, le cerisier peut être aidé. Cependant, il convient également de mentionner ici qu'une réduction aussi radicale peut affecter le rendement au cours des prochaines années. Parce que suffisamment de nouvelles pousses saines doivent d'abord se former à nouveau, qui peuvent ensuite porter à nouveau des fruits. Avant tout, il convient d'agir rapidement et de prendre des mesures directes si une attaque fongique du cerisier est détectée.
Prunus cerasus, griotte
La coupe de sauvetage se déroule alors comme suit :
- Coupez les branches atteintes directement au niveau du tronc
- ne laisse pas de mégots
- pour que la plaie guérisse mieux
- faites généralement cette coupe en été
- si le champignon a été détecté au printemps ou en automne, agissez également
- Appliquer un scellant pour plaie
- si la coupe a réussi, une nouvelle pousse se formera ici plus tard
- la coupe au tenon est également possible
- toujours lorsqu'une nouvelle pousse émerge déjà sur le tronc d'une branche endommagée
- puis laisser un bout d'environ 20 cm
- Si la pousse est bien développée après environ deux ans, retirez soigneusement le talon
Ces mesures ne prennent généralement effet que si le tronc n'est pas encore atteint par l'infestation. Dans le même temps, la coupe de rajeunissement est également effectuée lors de la coupe de sauvetage. Cependant, si le tronc est également affecté par l'infestation fongique, le cerisier ne peut plus être sauvé et le tronc peut également être coupé avec une tronçonneuse directement au-dessus de la racine et l'arbre peut être abattu, pour ainsi dire. Cependant, si les racines sont encore intactes, il y a encore un peu d'espoir, car de nouvelles pousses peuvent alors germer directement à la base. Un nouveau cerisier peut alors être cultivé ici. A cet effet, toutes les pousses sont coupées à la base, seule la pousse la plus forte reste et est tirée comme un nouveau tronc. Le reste de la taille est ensuite effectué exactement comme avec un arbre nouvellement planté.