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Un nectarinier n'est pas seulement une plante méditerranéenne appréciée sur le balcon, la terrasse ou dans le jardin en raison de ses fleurs décoratives. Il offre également de délicieux fruits qui peuvent être récoltés. En raison du climat et des conditions météorologiques en vigueur, le moment de la récolte ici est différent de ce qui est connu pour les fruits disponibles dans le commerce. L'article suivant fournit toutes les informations sur le meilleur moment de récolte pour que vos propres fruits aient le même goût.
Récolter les nectarines
apogée
Afin de pouvoir récolter les nectarines, elles doivent développer leurs belles fleurs au printemps. Les fleurs décoratives et parfumées ravissent généralement le jardinier amateur au printemps en avril. Selon la zone climatique et la durée de l'hiver dans une année, la période de floraison peut être reportée ici, ce qui entraînera une récolte plus tardive des savoureuses nectarines. En général, on peut supposer que les fruits seront prêts à être récoltés environ trois mois après la floraison.
maintenance
Bien sûr, les bons soins sont importants pour que le nectarinier fleurisse du tout, afin qu'il puisse ensuite porter des fruits mûrs. Parce qu'il peut aussi arriver qu'une fleur produise des fruits qui ne mûrissent pas à cause de mauvais soins. Par conséquent, lorsque vous prenez soin d'une récolte abondante, la principale chose à laquelle il faut prêter attention est la suivante:
- emplacement correct, ensoleillé et lumineux
- suffisamment d'eau et d'engrais
- la bonne coupe
Un nectarinier mal entretenu ne portera généralement aucun fruit pour une récolte réussie. En cas de manque d'eau, par exemple, les fruits accrochés à l'arbre restent durs et ne sont pas comestibles. Avec un manque de lumière, en revanche, les fruits mûrissent et deviennent mous, mais restent malheureusement souvent insipides.
Première récolte
Les nectarines peuvent être récoltées relativement rapidement après la plantation de l'arbre. Les jeunes arbres portent déjà l'un ou l'autre fruit. De plus, ces arbres fruitiers sont des spécimens à croissance très rapide, de sorte qu'une récolte abondante peut être attendue quelques années seulement après la culture :
- pas de fruits dans l'année de culture
- la deuxième année cela dépend de la variété
- à partir de la troisième année chaque arbre fleurit
- des fruits isolés peuvent apparaître
- Attendez-vous à plus de fruits chaque année
- Un bon entretien est la chose la plus importante ici
Meilleure période de récolte
Vous pouvez dire quand les nectarines sont mûres avec un simple test de pression à découvrir. Cela est nécessaire car les fruits mûrissent différemment sous les latitudes locales et une date précise pour une récolte ne peut pas être donnée ici. Parce que le meilleur moment pour récolter vos propres nectarines dépend des facteurs suivants :
- durée de l'hiver
- Quand les premières fleurs sont-elles apparues ?
- Fruits environ trois mois après la floraison
- Nombre de jours ensoleillés au printemps/été
- Le soleil favorise une maturation plus rapide
- vendanges tardives en étés pluvieux
- à partir de juillet dans les climats chauds
- jusqu'en septembre dans les zones plus froides
Le climat dominant est important pour la maturation du fruit. Par conséquent, le moment de la récolte peut également varier d'une année à l'autre jusqu'à plus d'un mois. Parce que dans une année l'hiver est plus long, dans l'autre il est plus court. Cependant, le temps de floraison dépend également de cela et du temps pendant lequel les fruits savoureux se forment.
reconnaître la maturité
Afin de pouvoir récolter les fruits à maturité, un test de pression peut être effectué avec les mains. Mais l'apparence des fruits peut souvent dire s'ils sont assez mûrs pour être récoltés. La maturité des nectarines peut être reconnue comme suit :
- couleur des fruits
- varie selon la variété
- se renseigner lors de l'achat de l'arbre
- Les fruits donnent légèrement sous pression
Tous les fruits ne sont pas assez mûrs pour une récolte en même temps. Il peut y avoir une à deux semaines voire plus entre la première et la dernière récolte. De plus, cela dépend de la variété, car toutes les variétés de nectarines ne mûrissent pas aussi bien sous ces latitudes. Lors de l'achat, il est donc important de bien se renseigner.
Récolter au besoin
Si vous ne voulez pas faire cuire de la confiture ou du jus ou transformer les fruits d'une autre manière, vous devez toujours récolter au besoin. Les nectarines mûres ont meilleur goût lorsqu'elles sont consommées directement de l'arbre. Bien entendu, ils peuvent également être conservés de quelques jours à quelques semaines. Cependant, s'il est possible de ne prendre que quelques fruits par jour pendant la récolte, cela se verra au goût. La plupart des variétés mûrissent généralement sur plusieurs semaines, de sorte que les fruits mûrs peuvent être récoltés de l'arbre directement dans votre bouche tous les jours pendant jusqu'à trois semaines.
