La préférence pour les légumes est un aspect important de la culture des cultures en Europe centrale. De nombreuses espèces ne peuvent pas être semées assez tôt à l'extérieur, car il y a un risque de gelées tardives comme les Ice Saints. Si, en revanche, on les avance, les semis peuvent pousser protégés pendant un certain temps et peuvent être plantés à l'extérieur dès la fin du printemps ou le début de l'été. Il existe de nombreux types de légumes adaptés à cultiver sur votre propre rebord de fenêtre et permettre un début de saison efficace.

temps

Avant de choisir différents types de légumes pour votre rebord de fenêtre, vous devez tenir compte d'un élément important : le timing. La date de semis détermine le moment où la graine est placée dans le substrat pour que la germination puisse alors commencer. La plupart des types de légumes sont semés sur le rebord de la fenêtre de février à mai afin qu'ils puissent être plantés au plus tard après les saints de glace. Cela est particulièrement vrai pour les plantes qui ont une longue période de germination devant elles. Dans un mois, il y a quatre périodes éligibles pour l'ensemencement :

  • début du mois
  • milieu du mois
  • fin du mois
  • sur tout le mois

Cela vous permet de fixer plus facilement une date précise pour le semis. De nombreux types de légumes sont présentés ci-dessous avec le temps de semis. Cela vous donnera un aperçu de la date possible.

Attention : le moment du semis dépend fortement de l'endroit où vous vivez, ce qui peut affecter le temps de germination de la graine. Si vous vivez dans une région du sud de l'Allemagne, vous pouvez préférer les germes clairs beaucoup plus rapidement que dans le nord ou d'autres régions moins ensoleillées et donc mieux adaptées aux germes foncés.

emplacement

Avant de pouvoir commencer à semer, vous devez bien choisir et préparer le site. Vous ne pouvez pas simplement mettre les pots de graines sur chaque rebord de fenêtre car ils doivent répondre à certaines caractéristiques. Surtout, la quantité de lumière est cruciale ici, car il y a des germes clairs et foncés. L'emplacement doit être le suivant :

  • Température : chaude
  • air pas trop sec
  • Évitez les courants d'air
  • Exigence lumineuse : lumineuse

Les jardinières individuelles doivent toujours être suffisamment éclairées. C'est le cas même avec les germes foncés. Bien que la graine n'ait pas besoin de lumière, les semis en ont besoin. Au plus tard dès le premier semis visible, les germes foncés doivent être déplacés vers un endroit lumineux. Les germes légers peuvent être positionnés dès le départ. Une autre conversion n'est pas nécessaire. La chaleur est tout aussi importante, mais elle ne doit pas être trop sèche. Les radiateurs sous le rebord de la fenêtre doivent être évités à tout prix. Si vous ne disposez pas d'une fenêtre orientée au sud ou à l'ouest, l'utilisation de lampes à plantes est nécessaire.

Pointe: Si vous êtes aux prises avec un air sec, il vous suffit de saupoudrer un peu d'eau avec le vaporisateur près des pots de culture. Au fil du temps, cela régule l'humidité, ce qui a un effet positif sur la germination et la végétation jusqu'à la plantation.

Préférez les légumes sur le rebord de la fenêtre

Lors de la recherche de types de légumes appropriés pour le rebord de la fenêtre, le choix n'est pas toujours clair pour de nombreux propriétaires de jardin. Il existe de nombreuses plantes qui tolèrent un rebord de fenêtre chaud et commencent à germer parfaitement. D'autres, en revanche, ne conviennent guère à cette mesure, car ils ne prospèrent que mal dans les jardinières. Un exemple de ceci est les radis ou les carottes. Néanmoins, il existe 25 types de légumes qui peuvent facilement être cultivés sous verre et pour lesquels aucune serre ou similaire n'est nécessaire.

Pointe: En plus des légumes, il vaut la peine de faire pousser des herbes sur le rebord de la fenêtre en même temps, ce qui signifie que le temps de semer et de planter se chevauche. Le persil, le thym, la marjolaine, la sauge, la sarriette, le cresson alénois, l'armoise, le basilic, le cresson alénois, la coriandre, la ciboulette, la bourrache et le cerfeuil sont particulièrement adaptés au rebord de la fenêtre.

Février : 8 légumes adaptés

Février commence la saison pour tirer sur le rebord de la fenêtre. Pour ce mois, seuls les légumes qui ont une longue période de germination devant eux et qui dépendent des températures chaudes sont utilisés. Un grand nombre de plantes de solanacées (bot. Solanaceae) sont incluses, car elles ne sont pas typiques de l'Europe centrale et prennent donc beaucoup plus de temps pour être prêtes. Par rapport aux légumes qui sont semés plus tard, ceux-ci doivent faire face à moins de lumière, ce qui peut nécessiter l'utilisation d'une lampe de culture.

Il est également important de prendre soin des semis régulièrement, car ils peuvent se dessécher très rapidement. A cette époque de l'année, les radiateurs tournent encore à plein régime. Les 8 types suivants peuvent être avancés à partir de février :

1. Tomates (Solanum lycopersicum)

  • Type de germination : germe léger
  • Date de semis : mi-février à fin février
  • Plantation : à partir de mi-mai (après Eisheiligen)
Solanum lycopersicum

2. Aubergines (Solanum melongena)

  • Type de germe : germe foncé
  • Date de semis : début février à fin février
  • Plantation : à partir de fin mai

3. Poivrons (Capsicum annuum)

  • Type de germe : germe foncé
  • Date de semis : mi-février à fin février
  • Plantation : à partir de mi-mai (après Eisheiligen)

4. Piments forts et piments (Capsicum frutescens/Capsicum annuum)

  • Type de germe : germe foncé
  • Date de semis : mi-février à fin février
  • Plantation : à partir de mi-mai (après Eisheiligen)

5. Céleri (Apium graveolens)

  • Type de germination : germe léger
  • Date de semis : mi-février à fin février
  • Plantation : à partir de mi-mai (après Eisheiligen)

6. Chou-rave (Brassica oleracea var. gongylodes)

  • Type de germe : germe foncé
  • Date de semis : mi-février à fin février
  • Plantation : mi-avril

7. Betterave (Beta vulgaris sous-espèce vulgaris)

  • Type de germe : germe foncé
  • Date de semis : mi-février à fin février
  • Plantation : début juin

8. Oignon (Allium cepa)

  • Type de germe : germe foncé
  • Date de semis : début février à fin février
  • Plantation : mars à avril
Allium cepa

Mars : 8 légumes adaptés

À partir de mars, vous pouvez déjà vous attendre à une variété de légumes qui poussent à la maison et ne doivent donc pas être semés si tôt. Ce sont certaines qui tolèrent même très bien le gel et peuvent donc être plantées à l'extérieur, sous le polytunnel ou dans une serre avant les saints de glace. Les tomates sont repiquées à ce stade et peuvent se déplacer dans leurs propres conteneurs jusqu'à ce qu'elles soient plantées. La liste suivante vous donne un aperçu de 8 légumes adaptés qui peuvent être semés à partir de mars :

1. Poireau (Allium ampeloprasum)

  • Type de germe : germe foncé
  • Date de semis : début mars à fin mars
  • Plantation : à partir de fin mars

2. Bette à carde (Beta vulgaris sous-espèce vulgaris)

  • Type de germe : germe foncé
  • Date de semis : début mars à fin mars
  • Plantation : à partir d'avril

3. Brocoli (Brassica oleracea var. italica)

  • Type de germe : germe foncé
  • Date de semis : mi-mars à fin mars
  • Plantation : mi-mai à fin juillet

4. Salades (Espèce Lactuca sativa)

  • Type de germination : germe léger
  • Date de semis : début mars à fin mars
  • Plantation : à partir d'avril

5. Groseille du Cap (Physalis péruvienne)

  • Type de germination : germe léger
  • Date de semis : début mars à fin mars
  • Plantation : mi-mai (après les saints des glaces)

6. Artichauts (Cynara cardunculus)

- Type de germe : germe foncé
- Date de semis : début mars à fin mars
- Plantation : mi-mai (après les saints des glaces)

Cynara cardunculus

7. Panais (Pastinaca sativa)

  • Type de germe : germe foncé
  • Date de semis : mi-mars à fin mars
  • Plantation : mi-mai (après les saints des glaces)

8. Radis (Raphanus)

  • Type de germe : germe foncé
  • Date de semis : début mars à fin mars
  • Plantation : avril à août

Avril : 6 légumes adaptés

Avril est le moment de toutes sortes de choux et de courges. Au fur et à mesure que les journées se réchauffent, ces espèces reçoivent suffisamment de lumière, ce qui leur permet de germer assez rapidement. Comme ce sont les espèces qui prennent beaucoup de place, vous devez vous assurer qu'il y a suffisamment d'espace sur le rebord de la fenêtre et ne sélectionner que les spécimens les plus forts lors du repiquage. Surtout avec les nombreuses variétés de citrouilles, l'espace disponible peut être utilisé assez rapidement, même avec de jeunes plants. Les 6 types suivants conviennent à cela :

1. Chou frisé (Brassica oleracea var. sabellica)

  • Type de germe : germe foncé
  • Date de semis : mi-avril à fin avril
  • Plantation : fin mai

2. Choux de Bruxelles (Brassica oleracea var. gemmifera)

  • Type de germe : germe foncé
  • Date de semis : mi-avril à fin avril
  • Plantation : fin mai

3. Citrouille (espèce Cucurbita)

  • Type de germe : germe foncé
  • Date de semis : début avril à fin avril
  • Plantation : mi-mai (après les saints des glaces)

4. Courgettes (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina)

  • Type de germe : germe foncé
  • Date de semis : début avril à fin avril
  • Plantation : mi-mai (après les saints des glaces)
Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina

5. Concombres (Cucumis sativus)

  • Type de germe : germe foncé
  • Date de semis : début avril à fin avril
  • Plantation : mi-mai (après les saints des glaces)

6. Chou pommé (Brassica oleracea convar. capitata)

  • Type de germe : germe foncé
  • Date de semis : mi-avril à fin avril
  • Plantation : fin mai

Mai : 3 légumes adaptés

Mai est le dernier mois au cours duquel il vaut la peine de faire pousser des légumes sur le rebord de la fenêtre. Le semis en extérieur est préférable à partir de juin. Étant donné que de nombreuses plantes cultivées seront plantées à l'extérieur à partir de mai, vous aurez suffisamment d'espace disponible que vous pourrez utiliser pour d'autres espèces. Les 3 dernières espèces qui vous sont présentées dans cet article n'ont pas vraiment besoin de beaucoup de temps pour germer et peuvent également être plantées. Ceux-ci inclus:

1. Fenouil (Foeniculum vulgare)

  • Type de germe : germe foncé
  • Date de semis : début mai
  • Plantation : Début juin à août

2. Haricots rouges (Phaseolus vulgaris)

  • Type de germe : germe foncé
  • Date de semis : début mai à fin mai
  • Plantation : mi-mai à mi-juin

3. Maïs doux (Zéa mays)

  • Type de germe : germe foncé
  • Date de semis : début mai à fin mai
  • Plantation : début juin à fin juin
Zea mays

Privilégier les types de légumes : procédure

Une fois que vous avez choisi un type de légume, tout ce que vous avez à faire est de suivre les bonnes étapes pour réussir à faire pousser les plantes à partir de graines. Le guide suivant vous aidera :

  • Remplir les récipients de culture de substrat
  • Semer les graines
  • Saupoudrer le germoir léger d'une fine couche de substrat
  • Pressez les germes foncés dans le substrat (la profondeur dépend de l'espèce)
  • bien humidifier
  • couvrir d'une pellicule de plastique
  • facultatif : utiliser une mini serre
  • Humidifiez régulièrement le substrat pendant la période de germination
  • La sécheresse est nocive
  • Attendre la première paire de feuilles après la germination
  • puis repiquer les plantes
  • planter en pot avec un substrat adapté
  • Substrat dépendant des espèces
  • maintenir jusqu'à la date de plantation

Choisissez un milieu de culture de bonne qualité. Comme les légumes n'ont qu'à se contenter des éléments nutritifs du terreau jusqu'à leur plantation ou rempotage, une meilleure qualité est nettement plus efficace pour la vitalité des semis. Avec les récipients de culture, en revanche, vous pouvez vous fier à vos préférences personnelles. La procédure s'avère assez simple si vous avez sélectionné l'un des meilleurs types de légumes à préférer sur le rebord de la fenêtre.

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Potager