Le figuier (Ficus carica) est l'une des plus anciennes plantes cultivées. En Allemagne aussi, ils sont de plus en plus cultivés dans les jardins. Cependant, les fruits tombent parfois immatures du figuier. Informations à ce sujet ci-dessous.
Les figues ne mûrissent pas
Le figuier est originaire de la région de la Méditerranée orientale jusqu'en Perse. Les plantes prospèrent ici et produisent de bons rendements. En revanche, les mauvaises récoltes peuvent très souvent se produire dans le jardin potager. Il y a plusieurs raisons à cela :
Souvenirs de vacances en Méditerranée
Un petit figuier est très populaire à emporter comme souvenir de vacances en Méditerranée, dans l'espoir de pouvoir récolter les fruits sucrés et juteux dans son propre jardin. Cependant, une récolte ne sera guère possible ici. En règle générale, l'arbre produit des fleurs à l'aisselle des feuilles jusqu'à trois fois par an, appelées fleurs intérieures. Cependant, les guêpes figuier (Blastophaga psenes), que l'on trouve dans une autre espèce de figuier, le buck fig, sont nécessaires à la pollinisation. Sans fécondation des fleurs par les guêpes femelles, seuls de petits fruits jaunes non comestibles poussent, qui se ratatinent rapidement et finissent par tomber. Une figue des climats chauds ne pourra jamais former de vrais fruits ici, car les guêpes biliaires ne peuvent pas survivre au nord des Alpes. Un tel arbre ne peut être utilisé que comme plante ornementale.
Semis non autofertiles
Une autre raison pour laquelle le fruit de la figue ne peut pas mûrir et être récolté est que la plante est un semis. Ceux-ci ne sont généralement pas autofertiles. Ici aussi, les guêpes biliaires de deux à trois millimètres de large pour la pollinisation manquent. En raison d'une fertilisation insuffisante, il n'y a pas de développement de fruits comestibles. Seules de très petites figues apparaissent, plutôt à ovaire, qui tombent également de l'arbre tôt.
Les figues longues cornes abritent des guêpes biliaires
Source : xpda, Cynipoidea P1380345a, édité par Plantopedia, CC BY-SA 4.0
D'autre part, le figuier peut aussi être un figuier dit de chèvre (Ficus carica var. caprificus). Ceux-ci ne servent qu'à conserver et à reproduire les guêpes biliaires. Les fleurs de galle se forment déjà à la fin de l'hiver ou au début du printemps. C'est là que les guêpes pondent leurs œufs, à partir desquels les larves et enfin les guêpes se développent. De là, ils volent vers les fleurs d'autres figues et les fertilisent. Très petits mais de nombreux fruits se développent souvent à partir des fleurs de galle. Ils ne sont pas comestibles et tombent de l'arbre.
Une alternative à la récolte de figues juteuses dans votre propre jardin est la culture de figues cultivées.
Pointe: Lors de l'achat de figuiers, vous devez toujours faire attention à la descendance et à l'origine. Ne doivent être considérées que les plantes qui proviennent également d'un figuier fruitier et qui portent également bien leurs fruits dans la région correspondante.
Figues cultivées parfaitement adaptées
Le figuier cultivé est une mutation née de nombreuses années d'élevage. La particularité de ce type de figue est que la formation des figues comestibles est parthénocarpique. En d'autres termes, la figue cultivée est autofertile. Les innombrables petits fruits à noyau qui composent une figue sont amenés à maturité sans être fécondés par les guêpes biliaires. Cela peut parfois prendre dix ans avant la première récolte. Les variétés populaires de figues cultivées sont
- Dalmatique
- Brunswick ou
- Dinde brune
Cependant, même avec des figues cultivées, une chute prématurée des fruits peut survenir en raison de soins incorrects ou du non-respect des exigences. De plus, les fortes fluctuations de température sont responsables de la chute prématurée des figues.
Remarque : S'il n'y a pas de fructification, seulement de petits ovaires, qui tombent tôt, ce n'est pas une figue cultivée, mais une variété méditerranéenne non autofertile.
Des soins appropriés sont essentiels
Des soins appropriés sont nécessaires pour que la figue cultivée puisse également développer de nombreuses figues juteuses qui peuvent mûrir sur l'arbre jusqu'à leur récolte. En outre, les exigences des arbres doivent également être prises en compte. Ceux-ci inclus
- plein soleil, à l'abri du vent
- pH du sol entre 6 et 8
- Sol : limoneux, perméable, légèrement acide, riche en nutriments
- beaucoup d'eau pendant la fructification jusqu'à la récolte
- pas d'engorgement
- apport de phosphore et de potassium
- Doser peu d'azote
- avec une forte croissance aucune fertilisation nécessaire
- Rabattre au printemps
- grandes distances entre les branches
- une croissance annuelle de 10 à 20 cm est idéale
- ainsi bonne lignification des pousses et hivernage
- Paillez la zone racinaire
- Utilisation de paille, de tonte de gazon ou de paillis d'écorce
- protection simultanée des racines superficielles en hiver
Lors de la culture dans un seau, des récipients suffisamment grands d'un volume d'au moins 40 à 50 litres doivent être utilisés. Un approvisionnement adéquat en eau et en nutriments est également nécessaire. Ce sont des conditions optimales pour les fruits mûrs.
Remarquer: Une sève laiteuse est présente sous l'écorce grise et lisse. Le contact avec la peau peut entraîner des réactions allergiques telles que des démangeaisons, des cloques et de l'eczéma. Les zones de peau touchées guérissent mal et une pigmentation irréversible persiste souvent. Assurez-vous donc de porter des gants lors de la coupe.