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Le kiwi bavarois 'Weiki(R)' (Actinidia arguta) est une variété de kiwi à haut rendement, à petits fruits et très sucrée avec des fruits de la taille d'une groseille. En raison de la grosseur de leurs fruits, on les appelle aussi baies de kiwi, mini ou baby kiwis.

En un mot

  • le Weihenstephan Kiwi est une variété dioïque
  • nécessite donc une plante femelle et une plante mâle pour la fructification
  • Le rendement dépend de la variété et des conditions du site
  • Peut être cultivé dans le jardin de la maison sans trop d'effort
  • premiers fruits après trois à quatre ans au plus tôt

revendications de localisation

Le kiwi bavarois ou kiwi berry (Actinidia arguta) est probablement la plus connue de toutes les espèces de kiwi berry. Il est très robuste et productif si vous faites attention aux conditions optimales.

  • Le kiwi est une plante qui demande de la chaleur
  • a besoin d'un endroit chaud et ensoleillé
  • peut également bien se tenir à l'ombre partielle
  • Idéalement près d'un mur de maison chauffant
  • Emplacement plein sud déconseillé
  • Le pied du kiwi doit être ombragé
  • par exemple une couche de paillis
  • Cela est dû aux racines peu profondes sous la surface
  • les fruits doivent également être ombragés par des feuilles
  • mûrissent généralement plus vite et sont de meilleure qualité

Si les kiwis sont exposés en permanence au soleil de plomb de leur emplacement, ils ont tendance à prendre des coups de soleil et à se lièger. En général, les fruits peuvent également supporter des températures plus fraîches, mais doivent toujours être dans un endroit abrité. Le kiwi bavarois ne tolère pas bien les vents forts. Cependant, ce problème peut être résolu avec une aide à la montée appropriée.

Remarquer: Cela devient difficile dans les régions hivernales particulièrement froides, qui sont également de plus en plus touchées par les gelées tardives. Ici, il fait probablement trop froid pour le mini kiwi.

état du sol

En ce qui concerne l'état du sol, il peut être nécessaire de l'ajuster ou de l'améliorer avant de pouvoir cultiver le kiwi Bayern. Au mieux, il est profond, moyennement lourd, humique, légèrement humide et nutritif avec un pH acide de 4,5 à 5,5. Les espèces à peau lisse, auxquelles appartient le kiwi bavarois, réagissent de manière beaucoup plus tolérante aux sols calcaires que les espèces à fruits poilus. Les sols gorgés d'eau et compactés sont totalement inadaptés à la culture du kiwi.

plantation

Le meilleur moment pour la plantation est au printemps, bien qu'il puisse également être planté en automne ou en octobre. Dès qu'il n'y a pas de gel à l'extérieur et qu'il n'y a plus de gelées tardives à prévoir, vous pouvez planter.

  • ameublir d'abord soigneusement le sol dans la zone de plantation
  • à une profondeur d'au moins 40 cm
  • en attendant, arrosez bien la motte des plantes
  • creuser des fosses suffisamment grandes
  • environ deux fois plus large et profond que le coussin
  • Distances de plantation d'au moins 200 cm
  • Desserrez bien la semelle dans la fosse
  • Mélanger la terre excavée avec des substances humiques comme aide au démarrage
  • comme du compost, de la terre de rhododendrons, des copeaux de corne ou de la terre forestière décomposée
  • Mettre les plantes au milieu
  • remplir de terre excavée, fouler la terre, arroser

Remarquer: Afin de ne pas blesser les racines peu profondes du kiwi 'Weiki', vous devez éviter le travail du sol mécanique, par exemple des houes, dans la zone des racines. Incidemment, le kiwi bavarois peut également être cultivé dans un seau.

Aire de jeux recommandée

Étant donné que ce kiwi est une variété à croissance rapide qui développe des pousses de 300 à 400 cm de long au fil des ans, il a besoin d'une aide à l'escalade appropriée. Malgré la vigueur et la longueur des pousses, cette plante n'est pas un poids lourd, mais une ossature stable est nécessaire. Des espaliers, des fils tendus ou une pergola conviennent comme aides à l'escalade, sur lesquelles la plante peut grimper. Des aides à l'escalade prêtes à l'emploi sont également disponibles dans le commerce. Quel que soit le type de treillis, il doit être attaché lors de la plantation.

verser

L'arrosage est sans doute la partie la plus importante du toilettage. La baie de kiwi forme une quantité relativement importante de masse foliaire. En conséquence, l'évaporation est élevée. De plus, il provient de régions humides et tropicales du monde, il faut donc veiller à assurer un approvisionnement en eau adéquat. Le sol ne doit jamais se dessécher complètement.

  • Les racines du Kiwi 'Weiki' sont peu profondes sous la surface du sol
  • ne peut pas absorber l'eau des couches plus profondes du sol
  • Un arrosage abondant dans les premiers jours après la plantation est particulièrement important
  • ainsi que pendant les étés particulièrement secs et chauds
  • arrosez deux à trois fois par semaine quand c'est sec
  • environ 10-15 litres d'eau par plante à chaque arrosage
  • un arrosage supplémentaire est généralement recommandé pendant la saison de croissance principale

Les lianes du kiwi 'Weiki' sont sensibles au réchauffement du sol, qui peut entraîner la mort des racines supérieures. Les bords des feuilles sont enroulés. Pour contrer cela, il est conseillé d'appliquer une couche de paillis, par exemple de l'herbe coupée, des feuilles ou des aiguilles de pin. Véritable plante forestière, le mini kiwi aime aussi une couche permanente de paillis d'humus et de matières organiques.

Pointe: Les spécimens dans le seau doivent être arrosés plus fréquemment, car le substrat sèche ici beaucoup plus rapidement en raison du petit volume.

Fertiliser

Vous devez fertiliser pour la première fois à partir de la troisième année de croissance. Lors du choix de l'engrais, vous devez absolument vous assurer qu'il est sans chlorure, car ces plantes sont très sensibles au chlorure. En règle générale, une seule application de compost ou de fumier animal au printemps suffit. Vous calculez environ un à trois litres de compost par plante. Si vous souhaitez utiliser des engrais minéraux, vous devez leur en donner environ tous les deux à trois mois et seulement après la troisième année. Les plantes en pot peuvent être fertilisées environ toutes les quatre semaines de mars à septembre avec un engrais liquide pour baies disponible dans le commerce.

Remarquer: L'azote doit être administré avec parcimonie. Une trop grande quantité entraîne la formation de pousses trop fortes, longues et peu matures et augmente également le risque de dommages par le gel.

Couper

Le mini kiwi 'Weiki' est une liane vigoureuse qui pousse en hauteur. Pour qu'il offre le rendement le plus élevé possible, des mesures de taille appropriées sont nécessaires, ce kiwi en particulier nécessitant peu de travail de taille. Le meilleur moment pour cela est à la fois en été et en automne. Le printemps ne convient pas car à ce moment la plante saignerait abondamment.

Sur le treillis

  • Coupez le moins possible au cours des trois à cinq premières années
  • Fixez les pousses au treillis à intervalles réguliers et réguliers
  • Enlevez les pousses faibles et mortes chaque printemps
  • Éclaircir si la plante devient trop dense
  • La taille des fruits comme pour les autres espèces n'est pas nécessaire
  • prémices dès la troisième année

Sur une pergola

  • Beaucoup plus facile à couper sur une pergola
  • Dériver des pousses dans différentes directions
  • Éclaircissez un peu la plante après la récolte
  • raccourcir les plus vieilles pousses en jeunes pousses latérales
  • Supprimez les pousses trop longues et gênantes en été
  • Les rendements sont généralement plus faibles ici

hiberner

La rusticité de ce kiwi est très bonne, il est bien adapté à l'hiver en Allemagne. Il tolère des températures allant jusqu'à moins 30 degrés et en raison de la floraison tardive, il est à peine menacé par le gel tardif et les fruits peuvent bien mûrir. Les choses se présentent un peu différemment avec les jeunes pousses, qui apparaissent dès le mois de mars. Il y a déjà un risque de dégâts dus aux gelées tardives. Dans tous les cas, le kiwi bavarois doit être protégé en hiver, également de trop de soleil et le sol doit être maintenu bien humide. Car même en hiver, le sous-sol ne doit pas se dessécher.

propagation

semis

Pour une propagation à partir de graines, vous avez besoin non seulement de graines pour les plantes mâles et femelles, mais également d'un récipient de propagation approprié tel que par ex. B. un pot plus petit ou une mini-serre, un sol standard commercial et un film alimentaire ou une autre couverture translucide.

  • Remplir le pot de terre
  • Répartir les graines sur le substrat
  • ne pas recouvrir de terre
  • Humidifier le substrat et fixer le couvercle
  • La couverture empêche le dessèchement
  • La germination se produit après environ deux semaines
  • séparer dès que les semis mesurent trois à cinq centimètres de haut
  • planter des plantes mâles à femelles
  • seulement dans le jardin quand ils mesurent environ 100 cm

Pointe: Si vous souhaitez utiliser les graines de vos propres fruits, elles doivent d'abord être débarrassées de la couche de mucus environnante.

boutures

Une autre forme de culture consiste à utiliser des bâtons ou des boutures, qui peuvent être coupées à partir de plantes existantes à un moment donné.

  • Couper les boutures au printemps ou à l'automne
  • peut également être lignifié lors de la coupe en automne
  • doit mesurer environ 10-15 cm de long
  • chacune d'une plante femelle et d'une plante mâle
  • Mettre les boutures dans des petits pots avec du terreau
  • Humidifiez le sol et maintenez-le uniformément humide
  • Mettre du papier d'aluminium translucide sur les pots
  • puis placer dans un endroit ombragé et à l'abri du vent
  • si les jeunes plants apparaissent, retirez le papier d'aluminium
  • Plantez quand ils sont de la bonne taille
  • les soins ultérieurs correspondent à ceux des spécimens plus anciens

maladies et ravageurs

Le Kiwi Bavarois 'Weiki' se caractérise par une très bonne résistance aux maladies et aux ravageurs. Dans ce pays, il n'a pas d'ennemis naturels. Seule la mouche du vinaigre de cerise de la famille des mouches des fruits aime trafiquer les fruits mûrs. Récolter tôt peut contrer avec succès ce problème.

Questions fréquemment posées

Comment distinguer les plantes mâles et femelles ?

La meilleure façon de les distinguer est de regarder les fleurs. Alors que les plantes mâles n'ont que des étamines jaunes, les femelles ont un style blanc bien visible entouré d'étamines.

Peut-on mettre des plantes femelles et mâles ensemble dans une fosse de plantation ?

En tant que racines peu profondes, chacune de ces plantes a besoin de son propre espace. Les distances de plantation entre les plantes mâles et femelles doivent être d'au moins 200 cm. Les mâles ont une plus grande capacité de croissance que les femelles et grossiraient rapidement et mourraient s'il y avait un manque d'espace.

Quand peut-on récolter le Bayern Kiwi ?

Le bavarois ou mini kiwi 'Weiki' se récolte de mi-septembre à début octobre. Les fruits mûrs se reconnaissent à leur couleur rouge-vert et au fait qu'ils sont tendres. La meilleure façon de récolter n'est pas de cueillir chaque kiwi individuellement, mais toujours la grappe entière. Les kiwis, encore relativement fermes à la récolte, peuvent continuer à mûrir pendant deux à trois semaines à température ambiante.

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Catégorie:

Plantes de jardin