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La patate douce est connue depuis des siècles, mais ce n'est que ces dernières années qu'elle est devenue de plus en plus populaire auprès des jardiniers européens. La raison en est non seulement l'utilisation du tubercule, qui est utilisé pour de nombreux plats, mais aussi la fleur, qui, bien qu'éphémère, est particulièrement pittoresque. Si vous voulez faire passer l'Ipomoea batatas ou batata pendant l'hiver, vous devez utiliser des boutures pour l'hiver, car c'est beaucoup plus facile.
Pourquoi les boutures ?
Les patates douces sont extrêmement sensible Des plantes qui préfèrent les températures élevées et ne conviennent en aucun cas à l'hiver allemand. La plante de gloire du matin est déjà endommagée à environ 10 °C. Même avec le bon emplacement, la plante souffre rapidement d'un manque de lumière en hiver, s'affaiblit et est sensible aux maladies, aux champignons et aux ravageurs. Les boutures ont l'avantage de pouvoir faire pousser plusieurs spécimens d'une plante et de les planter dans le lit au printemps suivant. Étant donné que les patates douces développent beaucoup de matériel végétal, vous aurez de grandes quantités de patates douces disponibles d'ici quelques années, que vous pourrez soit planter, soit conserver dans des pots.
pointe: Une exception est le cultivar 'Indica', connu pour ses belles fleurs, qui est le seul qui peut hiverner à l'intérieur. Ceci est possible tant que vous autorisez une température constante de plus de 10°C jusqu'à un maximum de 24°C et suffisamment de lumière via des lampes de culture, et que vous acceptez toujours le fait que la patate douce peut mourir en quelques jours. , surtout au cours d'un hiver particulièrement sombre.
Patates douces d'hiver avec boutures
préparation
La chose la plus importante à propos de la préparation est d'obtenir les boutures dont vous avez besoin pour les nouvelles plantes. Étant donné que la batata elle-même ne fait pas de pause hivernale et s'affaiblit de jour en jour, vous devez obtenir suffisamment tôt des rejets de la plante mère. Le meilleur moment pour cela est la fin de l'été, de la mi à la fin août, car la plante a encore une force suffisante. Cependant, vous pouvez facilement attendre avec les boutures jusqu'à ce que vous soyez accueilli par les premières gelées dans votre région. Pour obtenir les boutures de patates douces, procédez comme suit :
1. plante mère
Choisissez une plante mère saine. Elle ne devrait pas avoir eu de problèmes de parasites ou de maladies car cela entraînerait des boutures qui ne germent pas. Il ne doit pas non plus souffrir d'une carence en nutriments, car cela provoque également la pourriture des boutures.
2. Outil
Choisissez des ciseaux désinfectés et tranchants. La raison en est la santé des ramifications, qui sont plus sensibles aux vecteurs de maladies que la plante mère. Cela empêche les virus, les bactéries ou les champignons de s'accumuler aux interfaces et de pénétrer dans le matériel végétal pendant l'hiver.
3. Coupes séparées
Sélectionnez des pousses de dix à vingt centimètres de long. Les ramifications sont coupées sous les axes des feuilles, les nœuds. Les feuilles se formeront plus tard à partir des nœuds, signes d'une germination réussie pendant la saison froide.
4. Nettoyer les boutures
Après avoir séparé les boutures de patates douces, vous devez les laver soigneusement une fois. Enlevez au mieux toute forme de saleté et assurez-vous que les interfaces en particulier sont propres. Séchez ensuite bien les pousses.
5. Retirez les feuilles
Enfin, enlevez les feuilles les plus basses pour que les ramifications commencent à germer et à développer des racines. S'il y avait encore des feuilles sur le dessous, ce n'est pas possible.
Germer
Immédiatement après avoir préparé les boutures, vous devez les faire germer. Deux méthodes s'offrent à vous qui fonctionnent aussi bien et promettent un grand succès. Les boutures de Batata sont très croissance, surtout si les conditions nécessaires à la germination sont autorisées. Avec l'une ou l'autre méthode, de nouvelles racines devraient se former en quelques jours. Sinon, la germination n'a pas fonctionné et vous devrez tout recommencer. Ne vous inquiétez pas si les feuilles tombent pendant la germination. C'est tout à fait normal.
bac à graines
Les plateaux de culture sont particulièrement adaptés aux semis. Comme alternative au bac à graines, vous pouvez choisir des pots. Procédez comme suit:
- choisir du terreau classique comme substrat
- Placer 1 bouture par pot dans le substrat
- le côté sans feuilles pénètre en premier dans le sol
- Température : 20°C - 25°C
- La mini serre est idéale pour la culture
- alternativement couvrir les pots ou les bacs à graines avec un film alimentaire
- aérer régulièrement
- garder suffisamment humide
verre d'eau
Pour la méthode, vous aurez besoin d'un bocal qui conviendra à la coupe de patate douce et à l'eau. Les étapes suivantes expliquent la procédure :
- Remplir le verre d'eau avec de l'eau légèrement tiède
- Placer les boutures dans le verre à eau
- Les feuilles ne doivent pas toucher l'eau
- placer dans un endroit lumineux à l'abri de la lumière directe du soleil
- changer l'eau régulièrement
Assurez-vous que les boutures de patates douces ne soient jamais trop froides. Plus l'endroit est chaud, mieux la jeune patate douce germera et vous aurez de meilleures chances de s'enraciner.
pointe: Vous pouvez facilement utiliser l'ancienne eau pour arroser d'autres plantes.
Hibernation : mode d'emploi
L'hivernage réel des batata dépend de plusieurs facteurs. Vous pouvez choisir de garder la plante dans un vase rempli d'eau ou dans un pot pendant l'hiver. Quelle que soit la variante que vous choisissez, les patates douces germeront si vigoureusement au cours des deux premiers mois qu'elles pourront être plantées dans le lit à la fin du printemps après les saints de glace. Si vous avez choisi une variété de patate douce qui produit de belles fleurs, vous pouvez bien sûr continuer à les conserver en pot ou en vase. Dès la fin de l'été, tout le travail recommence.
Hiverner en pot
L'hivernage dans un pot de fleurs ne pose aucun problème. Pour cela, vous n'avez besoin que d'un récipient plus grand que le récipient de culture et le terreau. Cela n'a pas besoin d'être de haute qualité, mais un meilleur substrat a un effet positif sur la croissance. Suivez ces instructions :
- Remplir les pots de terreau
- après l'enracinement, repiquez les ramifications dans ces conteneurs
- Lieu : lumineux et chaleureux
- pas de lumière directe du soleil
- Les appuis de fenêtre sont particulièrement adaptés
- Gardez le substrat légèrement humide tout l'hiver
- attention à l'engorgement
- fertiliser normalement à partir de mars
Passer l'hiver dans un bain-marie
Lorsque vous passez l'hiver dans un bain-marie, transportez les boutures dans un vase plus grand après la formation des racines. Vous devrez changer l'eau à intervalles réguliers tout au long de l'hiver pour empêcher la formation de boue. De même, il ne faut pas que trop d'eau s'évapore pour que les racines ne soient pas recouvertes. Si tel est le cas, la jeune plante peut se dessécher en peu de temps car elle n'absorbe l'eau que par les racines. Un endroit chaud et lumineux sur le rebord de la fenêtre, protégé de la lumière directe du soleil, est également choisi comme emplacement.