Quiconque connaît le goût d'une tomate fraîchement récoltée dans son propre jardin ne voudra plus jamais manger d'autres tomates. En principe, les plantes sont faciles à entretenir et promettent une récolte abondante. Certaines années, cependant, cela ne fonctionne plus du tout. Au lieu de cela, en quelques jours, les feuilles et les fruits d'une ou plusieurs plantes vireront au brun. Ils tombent et il n'y a pas de récolte.
Mildiou - Émergence
Qu'est-ce qui cause le mildiou chez les tomates?
Le mildiou est une infection par le champignon Phytophthora infestans. Pour que ce champignon puisse se propager, il faut avant tout deux facteurs : le champignon ou ses spores doivent être présents et votre plant de tomate doit être exposé à l'humidité plus longtemps. De plus, des températures moyennes d'environ 15 °C sont utiles. Un été sec et chaud avec des températures de 20 °C et plus ne laisse aucune chance au mildiou.
Développement du mildiou/pourriture brune sur tomates
plants de pomme de terre
Incidemment, le champignon se sent aussi à l'aise sur les plants de pommes de terre ou les pommes de terre de semence. Un champ de pommes de terre à côté de votre jardin est donc certainement un risque de maladie. Les spores peuvent être transportées par le vent des pommes de terre aux plants de tomates si elles sont trop proches les unes des autres. L'infection par des outils, des seaux, de la terre ou des treillis est également tout à fait possible.
photo de dégâts
À quoi ressemble la pourriture brune sur les plants de tomates?
Les premiers signes de la maladie sont des taches brunes, qui apparaissent généralement en premier sur les feuilles mais peuvent également apparaître sur les tiges. En peu de temps, les feuilles deviennent noires, se recroquevillent puis tombent. Ensuite, les tomates obtiennent également des taches brunes à noirâtres. Ils deviennent durs et non comestibles en raison de l'attaque fongique. Les fruits mûrs et non mûrs sont touchés. Étant donné que la pourriture brune se propage très rapidement, vous devez combattre le champignon aussi rapidement et radicalement que possible.
Plant de tomate aux feuilles tachetées
Se produire
Quand et/ou où le mildiou apparaît-il le plus fréquemment ?
Comme la plupart des champignons, le Phytophthora infestans aime un climat humide. Par conséquent, il se produit principalement pendant les étés pluvieux. Des températures d'environ 15 °C et des bruines occasionnelles sont idéales pour la propagation de Phytophthora infestans, c'est-à-dire un été typique du nord de l'Allemagne. Les tomates d'extérieur sont plus souvent ou plus gravement touchées que les plantes de serre. Mais même là, leurs plants de tomates ne sont pas vraiment à l'abri du champignon. Dans les plantations denses, le champignon peut se propager particulièrement rapidement d'une plante à l'autre.
Culture mixte de tomates au jardin
Exigences pour une bonne récolte de tomates :
- chaleur
- soleil
- air sec ou feuilles sèches
- verser copieusement
combat
Comment lutter en toute sécurité contre le mildiou ?
Si vos tomates sont déjà infestées, le mildiou peut difficilement être combattu. Votre seule chance est de découvrir l'infestation à un stade précoce et d'éliminer immédiatement et radicalement toutes les parties infectées de la plante. Cependant, ne jetez pas les rognures dans votre compost, car vous ne vous débarrasserez jamais du champignon. Il y hiverne très bien. Étalez le compost mûr plus tard dans votre jardin à un moment donné, en répandant les spores fongiques partout. Dès que vous plantez des pommes de terre ou des tomates, le champignon se propage davantage et vous devez le combattre à nouveau.
la prévention
Comment puis-je prévenir le mildiou?
Il est beaucoup plus facile de prévenir le mildiou que de le combattre. Les mesures préventives les plus importantes contre le mildiou comprennent le soleil et le vent. Les deux empêchent les feuilles de tomates de rester humides longtemps après une averse. Malheureusement, les deux sont peu influencés par le jardinier. Cependant, vous pouvez choisir un emplacement approprié pour vos plants de tomates : ensoleillé et non à l'abri du vent. Avec un toit, vous pouvez également protéger les plantes de la pluie. Un sol meuble empêche l'engorgement. Une distance minimale d'environ 50 à 70 centimètres entre les plantes individuelles aide à empêcher les plantes de se toucher et de s'infecter.
contrôler
Vérifiez régulièrement vos tomates afin qu'elles puissent réagir à temps à toute infestation fongique. Vous pouvez commencer par les jeunes plants, mais pas plus tard qu'en juin. Retirez les feuilles inférieures des plantes jusqu'à la première pousse, où se forment les grappes de fruits. Cela réduit le risque d'infestation fongique et la propagation des spores dans l'eau d'irrigation. Par précaution, vous pouvez saupoudrer les plants de tomates avec de la chaux d'algues non toxique ou de la poussière de roche, qui protège les feuilles de la pénétration de spores fongiques et réduit l'humidité.
La chaux algale comme engrais écologique
prêle des champs
Quelques fois par semaine, vaporisez vos plants de tomates avec un thé de prêle réfrigéré. Pour ce faire, versez environ un litre d'eau bouillante sur cinq grammes de prêle des champs séchée. Laissez infuser le thé pendant cinq à dix minutes, puis filtrez-le. Alternativement, vous pouvez utiliser un sachet de thé. Si vous souhaitez utiliser de la prêle des champs fraîche, il vous en faut environ 100 à 150 grammes pour un litre de thé. Le thé ne doit être pulvérisé que lorsqu'il est complètement froid, sinon votre plant de tomate subira des brûlures. Arrêtez de pulvériser la plante quelques jours avant afin que le goût de la prêle ne se transmette pas aux fruits récoltés.
règles d'arrosage
Dois-je faire attention à quelque chose lors de l'arrosage de mes plants de tomates ?
Les spores de Phytophthora infestans ne sont pas seulement propagées par le vent mais aussi par l'eau, par exemple par la pluie mais aussi par un arrosage inapproprié. Il est préférable d'utiliser de l'eau à faible teneur en chaux pour arroser vos plants de tomates, de préférence à partir d'un baril de pluie. Arrosez directement aux racines de chaque plante avec un jet doux. Moins il y a d'eau qui frappe les feuilles, mieux c'est.
Variétés résistantes
Existe-t-il des variétés résistantes à la pourriture brune ?
Comme le mildiou peut rapidement devenir un problème et, dans le pire des cas, menacer toute la culture, les sélectionneurs ont développé des variétés résistantes. Malheureusement, ceux-ci ne sont pas complètement résistants non plus. Cependant, avec de bons soins, vous avez une réelle chance d'obtenir une récolte de tomates abondante malgré les intempéries, sans avoir à lutter constamment contre les infections fongiques ou d'autres maladies. Renseignez-vous sur les variétés résistantes lors de l'achat de vos jeunes plants ou semences.
Mesures protectives
Comment protéger mes tomates de la réinfestation ?
Si vous avez déjà eu à faire face à la pourriture brune, vous devriez faire tout votre possible pour en protéger vos tomates à l'avenir. Cela s'applique non seulement aux plantes de l'année en cours, mais surtout aux années à venir. Désinfectez tous les outils qui ont pu entrer en contact avec les spores fongiques. De même, traitez les seaux et les aides à l'escalade si vous les avez utilisés. Vous n'avez pas besoin d'un désinfectant spécial pour cela, de l'eau bouillante suffit. Si disponible, vous pouvez également utiliser un brûleur à gaz pour cela. Cependant, la prudence s'impose.
Tomates comme culture mixte
déménagement
Plantez vos tomates à un endroit différent l'année prochaine. Cela devrait être aussi loin que possible de l'emplacement de l'année dernière où se trouvaient vos tomates atteintes de mildiou. La distance par rapport aux zones où vous avez planté des pommes de terre l'année dernière est tout aussi importante, car le sol ici pourrait également être infecté par la pourriture brune.
Serre
Si vous vivez dans une région où les étés sont occasionnellement humides et/ou frais, il est préférable de planter vos tomates dans une serre, où le risque d'infestation par le mildiou est nettement plus faible. Remplacer la terre par précaution à chaque printemps. Pensez également aux outils propres (bêche, brouette, pelle, etc.). Si vous n'avez pas de serre, construisez un petit toit au-dessus de vos plants de tomates. Celui-ci offre au moins une protection minimale contre les spores fongiques et peut également être construit rapidement lorsqu'une période de pluie plus longue est annoncée.