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Le pêcher ou Prunus persica se caractérise par ses fruits savoureux. Les noyaux de pêche qu'il contient sont des noyaux de pierre et ont exactement une graine. Tirer une pêche d'un noyau demande de la patience et plusieurs étapes. Celles-ci vont de la sélection de semences appropriées et du choix du substrat à la présélection et à la sélection du site.

Le noyau de pêcher et le pêcher en un coup d'œil

Les fruits de la pêche contiennent un noyau de pierre solidement ancré qui contient la graine. Fondamentalement, un pêcher cultivé à partir du noyau a besoin de quelques années de soins avant de porter lui-même ses fruits. Certaines graines et variétés sont bonnes pour la propagation, d'autres ne germeront pas. La croissance et le rendement du pêcher local dépendent, entre autres, de la variété sélectionnée.

Pêcher, Prunus persica

Variétés et graines

Le bon choix

Fondamentalement, les noyaux de presque toutes les variétés de pêches connues ont le potentiel de se développer en arbres. Cependant, beaucoup d'entre eux ne se développent pas comme souhaité, restent petits ou ne produisent aucun fruit.

Afin de profiter du projet de pêcher à long terme, nous vous recommandons authentique Trie. Celles-ci sont également connues sous le nom de pêches sauvages. L'authenticité du noyau signifie un transfert des attributs de la plante mère à la graine. Dans les hybrides modernes, il n'y a souvent pas d'authenticité de base, de sorte que les graines et les plantes qui en sont issues ont des propriétés différentes de celles de la plante d'origine. Avec les variétés sans pépins, les jardiniers peuvent avoir une certaine confiance qu'ils deviendront un pêcher fruitier.

Variétés authentiques

Certaines des variétés authentiques ont déjà leurs propriétés dans leurs noms. En général, de nombreuses variétés à chair blanche appartiennent aux authentiques:

  • Naundorfer Kernechter
  • Foothill Peach ou Red Ellerstadt
  • Ellerstadter blanche
  • Pêche sauvage d'Ussurie
  • Proskauer

Ces variétés atteignent généralement la maturité de leurs fruits entre la fin août et la mi-septembre. Le pêcher sauvage d'Ussurian est une variété plus tardive.

fruits mûrs

Le bon choix

En plus de la variété pure, la maturité du fruit joue également un rôle important dans le pêcher. Ceci est lié au moment de la récolte. Il n'est généralement pas possible de faire pousser des semis à partir de noyaux de pêchers qui ne sont pas suffisamment mûrs. La maturité d'une pêche peut généralement être reconnue par le fait que le pêcher pousse déjà tout seul donne des fruits. Des précautions doivent être prises avec les fruits achetés car ils sont souvent récoltés lorsqu'ils ne sont pas mûrs. Il est donc conseillé d'acheter les pêches au moment normal de la récolte. Les variétés locales offrent une plus grande chance d'une récolte mature. De plus, ils ont l'avantage d'être déjà adaptés aux conditions environnementales locales.

Dans tous les cas, cela vaut la peine de planter plusieurs noyaux de pêche en même temps. Cela augmente la probabilité que l'une des graines se développe bien et que la plante soit facile à cultiver.

Cultiver un pêcher: instructions

Préparation du noyau de pêche

Enlevez d'abord la chair autour du noyau de pêche. Une attention particulière est requise ici, car si la pulpe de fruit est stockée plus longtemps, elle pourrira autrement. Une brosse et de l'eau courante sont recommandées pour le nettoyage. Il est alors avantageux de déposer le noyau de pêche sur du papier journal ou de l'essuie-tout pour le faire sécher pendant quelques jours.

Enlever la coque de la graine ?

Les composants de la pierre de pêche comprennent une coquille ligneuse et l'intérieur planter. La question ici est de savoir si la coque en bois dur doit être retirée. La coque ne doit pas nécessairement être retirée, car la graine germera même si elle reste dans la coque. Tenter d'ouvrir la coque dure peut également blesser la graine.

Si vous souhaitez toujours retirer la peau, vous devez surtout utiliser le noyau de pêche laisser sécher longtemps. Cela fait que la graine rétrécit légèrement et se détache ensuite plus facilement de la coque. De plus, le bois devient cassant et peut alors être ouvert avec un casse-noix. Des précautions doivent être prises lors de la manipulation de cette graine. D'une part il est très sensible et d'autre part il contient cyanure toxiquee.

une vague de froid

Importance de la période froide

Le noyau de pêche a besoin d'une certaine période de froid avant de pouvoir germer. Les botanistes parlent aussi d'un inhibition de la germination, ce qui empêche la graine de germer à une période défavorable de l'année. Les jeunes plants ne survivraient pas au gel imminent. Le noyau de pêche a besoin de températures inférieures à 8 °C pour germer. Le processus sert à briser l'inhibition de la germination et est également appelé stratification.

Dans les régions aux hivers longs et froids, le noyau de pêcher peut être planté directement dans le sol en automne ou en hiver. Un emplacement ombragé sans lumière directe du soleil est préférable. Un sol sablonneux et bien drainé convient à la culture d'un nouveau pêcher. Avec une profondeur de plantation de 2 à 4 centimètres, le noyau de pêcher n'a besoin d'être arrosé qu'occasionnellement. Le sol doit être légèrement humide, mais pas complètement mouillé. Cette variante nécessite une phase de froid permanent.

Période de froid artificiel

La méthode d'une phase de froid artificiel est plus sûre. Le noyau doit être planté dans un récipient hermétique avec du sable humide, qui est ensuite placé au réfrigérateur. L'un des défis consiste à garder le noyau humide sans provoquer la croissance de moisissures. Avant que le noyau de pêche n'entre dans le bocal, il doit être trempé dans l'eau pendant la nuit. Le bon moment se situe entre mi-décembre et début janvier. Jusqu'au début du printemps, le noyau doit maintenant reposer au réfrigérateur pendant environ 8 semaines tout en le gardant humide. Alternativement, le stockage dans une cave fraîche est également possible tant que la température n'y dépasse pas 7 °C.

Des semis en phase froide ?

La germination peut déjà se produire lors de la stratification. Dans ce cas, le semis doit être planté immédiatement. Ces petites plantes sont très sensibles et nécessitent donc une manipulation soigneuse. Le noyau doit être placé sur un mélange de sol riche en humus, en tenant compte du sens de plantation. En règle générale, la racine pousse en premier avant que la pousse n'apparaisse de l'autre côté.

Les plantes qui ont déjà germé pendant la période froide doivent être traitées très soigneusement. Placez le noyau sur le mélange de sol riche en humus que vous avez rempli jusqu'à 4 centimètres sous le bord. Attention au sens de plantation. Bien sûr, les racines doivent être plantées vers le bas et les pousses vers le haut. Si seulement une petite pointe verte dépasse de la coque ligneuse, positionnez-la vers le bas. Parce que normalement la racine pousse en premier et seulement beaucoup plus tard la pousse réelle de l'autre côté.

Traiter les semis

Dès que les semis sont devenus un petit pêcher, il est conseillé de les planter dans un petit pot. Des récipients d'environ 15 centimètres conviennent. Le positionnement contre une fenêtre orientée à l'est ou au nord est bon jusqu'à ce que le tronc ait atteint une taille d'environ 30 centimètres et soit légèrement ligneux. La plante doit rester à l'intérieur jusqu'à ce qu'elle soit constamment chaude à l'extérieur. Un jeune pêcher a besoin de beaucoup de lumière et de températures pas trop élevées. Plus la croissance est lente, plus tôt les plantes forment un tronc solide. Il est important de se préparer plus tard contre le vent et les intempéries.

plantation

moment et substrat

La plantation proprement dite commence en printemps, après que le noyau ait survécu à la vague de froid. À partir de mars, la plupart des carottes sont prêtes après le traitement précédent. Le substrat doit être perméable. Du terreau ou de la terre de cactus sont recommandés. Le substrat ne doit pas non plus contenir des quantités excessives de nutriments. La profondeur de plantation est également d'environ 2 à 4 centimètres ici.

Un endroit chaud et lumineux sans lumière directe du soleil est préférable pour la culture du pêcher. La terre ou le substrat doit toujours être maintenu légèrement humide sans le détremper. Le temps de germination après plantation peut être compris entre plusieurs semaines et plusieurs mois.

repiquer

Si les plantes ont développé un tronc légèrement ligneux et que les températures sont constamment élevées, elles peuvent être plantées directement dans le jardin. La première période de plantation est la mi-mai. Il est très important que le gel nocturne ne se produise plus en aucune circonstance. Le jeune pêcher veut s'habituer doucement à son nouvel emplacement extérieur. Il est donc conseillé de les placer dans un premier temps dans un endroit ombragé à semi-ombragé. La plante peut maintenant s'habituer à un peu plus de soleil chaque jour. Le substrat idéal reste un sol bien drainé et riche en humus.

choix et emplacement

Les jardiniers peuvent déjà évaluer quel pêcher se développera bien lorsque la jeune plante germera et se développera. Les jeunes plantes à feuilles larges ont tendance à développer de beaux fruits plus tard.
Au début de la croissance de la plante, il est particulièrement important de vérifier régulièrement le sol pour des niveaux d'humidité optimaux. L'arrosage est nécessaire une fois que la couche supérieure a séché. Les racines ont besoin d'un certain temps pour pousser avant de pénétrer dans les régions plus profondes du sol, c'est pourquoi un arrosage régulier est nécessaire.

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Catégorie:

Plantes de jardin