Un entretien approprié du basilic garantit que vous disposez toujours de quantités suffisantes d'herbe. Non seulement les bases sont importantes ici. Des conseils d'entretien aideront à cultiver des spécimens sains.

En un mot

  • L'herbe royale a besoin de suffisamment de soleil pour pousser
  • La plantation à l'extérieur n'est possible qu'une fois par an en raison des conditions climatiques des pays germanophones
  • Le basilic est très assoiffé et préfère un substrat humide sans risque d'engorgement
  • Le basilic en pot et en lit est fertilisé différemment
  • Une récolte régulière maintient la vitalité des plantes et empêche la floraison

Emplacement optimal

Que vous cultiviez du basilic sur le balcon, dans la cuisine ou à l'extérieur, la menthe (Lamiaceae) dépend d'un emplacement approprié en raison de son origine méditerranéenne. Kingsweed poussera efficacement si vous fournissez un endroit avec les caractéristiques suivantes :

  • Besoin en lumière : ensoleillé
  • au moins 6 heures de soleil par jour
  • éviter le fort soleil de midi
  • à l'abri du vent
  • à l'abri des précipitations

Si vous avez des plantes en pot dans votre maison, il est utile de les sortir de temps en temps. Cela les rend plus robustes. De plus, il doit y avoir une bonne circulation d'air afin qu'aucun excès d'humidité ne puisse se déposer, ce qui affecte gravement les plantes.

Remarquer: La plantation au jardin n'étant pas possible avant plusieurs années, il faut multiplier les plantes régulièrement. Soit placer la graine du germoir léger directement dans le massif à la mi-mai ou préférer les semis à partir d'avril.

substrat

Si vous cultivez du basilic, le substrat doit être adapté aux besoins de l'herbe. Le gros mangeur préfère un sol riche en nutriments suffisamment perméable pour réduire les risques d'engorgement. Pour le basilic dans le lit, utilisez du compost mûr pour améliorer la structure et assurer une nutrition adéquate. Les plantes en pot doivent recevoir un terreau à haute teneur en nutriments comme substrat. Le sol à base de plantes universellement populaire n'est pas suffisant pour l'herbe royale. S'il est trop dense, mélangez-y du sable de quartz.

Remarquer: Un drainage fait de tessons, de gravier ou d'argile expansée au fond du pot protège contre l'engorgement.

Il existe essentiellement deux façons de propager le basilic.

verser

L'arrosage réussit sans problème majeur. Arrosez toujours lorsque la couche supérieure du sol est sèche. À l'extérieur, selon la météo, cela peut prendre plusieurs jours, tandis que les plantes en pot doivent même être arrosées deux fois par jour. Si le sol est encore humide, ne pas arroser. Peu importe si vous utilisez de l'eau dure.

Fertiliser

La fertilisation est un aspect important des soins du basilic. Il convient de noter que les spécimens plantés dans le jardin doivent être fertilisés différemment du basilic en pot. Si vous avez opté pour la variante godet, fertilisez comme suit :

  • Fréquence : toutes les 2 semaines
  • Fertilisation hivernale : toutes les 2 à 4 semaines
  • Engrais : engrais liquide (organique), engrais végétal (origine biologique)
  • administrer via l'eau d'irrigation
  • ne pas donner de feuilles

Lors de la plantation, enrichissez le sol avec du compost mûr ou des copeaux de corne, surtout s'il est maigre. En été, fertilisez à nouveau avec du compost au besoin.

Récolter régulièrement

Pour bien entretenir le basilic, vous n'avez pas besoin de tailler l'herbe à un moment donné. Récolter l'herbe à intervalles réguliers suffit à empêcher la formation de bourgeons. La raison : après la floraison, la plante meurt car la croissance s'arrête complètement. Comme Ocimum basilicum perd également sa croissance dense et buissonnante sans taille de récolte, la quantité de feuilles utilisables est réduite. Heureusement, vous pouvez toujours récolter lorsque vous avez besoin de basilic ou lorsqu'il a atteint une certaine taille. Ne coupez que les pointes des pousses jusqu'à la branche suivante. De cette façon, vous empêchez la plante de s'affaiblir et de ne pas pouvoir récupérer.

Remarquer: En continuant à récolter, vous empêchez l'herbe de prendre un arôme amer. Étant donné que la famille de la menthe n'a aucune chance de fleurir, aucune substance amère n'est développée qui affaiblit l'intensité des huiles essentielles.

Entretien du basilic : 7 conseils

  • Rempoter après achat : Si vous décidez d'utiliser du basilic de supermarché, repiquez-le dès que possible. Retirez les racines séchées, pourries ou endommagées et utilisez un substrat de bonne qualité.
  • Partage de basilic acheté : Selon les fournisseurs, l'Ocimum basilicum disponible en pot est planté trop serré. Ici, il est logique de déterrer la motte, de la diviser en quatre morceaux avec un couteau et de les placer dans des jardinières séparées. De cette façon, vous offrez suffisamment d'espace à l'herbe royale.
  • Taille de pot idéale : Lors de la culture en pot, il ne doit pas être trop petit. Des pots de huit à dix litres d'une hauteur de 20 centimètres sont idéaux. De cette façon, le basilic a suffisamment d'espace pour prospérer.
  • Escargots problématiques : Au jardin, les escargots sont l'un des plus grands ennemis du basilic. Utilisez des barrières odorantes, des clôtures à escargots ou des prédateurs comme contre-mesures. Alternativement, plantez l'herbe dans des pots plus hauts ou un lit surélevé.
  • Humidité: Un environnement chaud et sec favorise les infestations de pucerons et de thrips. Pour prendre soin du basilic, vaporisez régulièrement de l'eau autour de l'herbe ou utilisez un humidificateur. Dès que vous découvrez une infestation par les nuisibles, rincez-les à l'eau, isolez-les et enlevez les feuilles infestées.
  • Prévenir les maladies fongiques : Lorsque vous cultivez votre basilic, veillez à ne pas arroser les feuilles par le haut. Surtout par temps frais, cette condition permanente entraîne des infections fongiques telles que la maladie des taches foliaires et la dangereuse fusariose. Retirez les pousses affectées pour contenir l'infestation.
  • Bons voisins : Plantez l'herbe avec d'autres plantes pour la rendre plus saine. Le romarin, les tomates, les concombres, le chou-rave, le persil, la bourrache, le cresson, la sarriette et le cerfeuil conviennent à cet effet. En raison de ses ingrédients, le basilic est également une protection contre la moisissure et les parasites qui obstruent les herbes et les légumes.

Questions fréquemment posées

Comment sont conservées les feuilles de basilic récoltées ?

Si vous ne souhaitez pas utiliser les feuilles de basilic récoltées immédiatement après la récolte, vous devez les congeler. Vous pouvez placer des feuilles entières ou une purée d'entre elles dans le congélateur pour les conserver. De cette façon, l'herbe dure même plusieurs mois. Il est également possible de conserver les feuilles dans de l'huile de tournesol ou d'olive après séchage, ce qui permet à l'arôme de prendre le dessus.

Quelles variétés peuvent être cultivées en vivaces ?

Il existe des variétés suffisamment robustes pour survivre à l'hiver malgré un manque de lumière et de quartiers d'hiver et qui peuvent être cultivées pendant plusieurs années. Il s'agit notamment du tulsi (Ocimum sanctum), du basilic arbustif 'Wild Crimson' (Ocimum canum basilicum 'Wild Crimson') et du basilic camphrier 'African Blue' (Ocimum kilimandscharicum basilicum 'African Blue'). Le basilic clou de girofle (Ocimum gratissimum) doit également être mentionné.

Comment les variétés de basilic appropriées sont-elles hivernées?

Qu'il s'agisse de variétés rustiques ou non, les plantes doivent être rentrées à l'automne lorsque la température extérieure est supérieure à 12°C. Les quartiers d'hiver doivent être lumineux et avoir idéalement des températures comprises entre 12°C et 20°C. Assurez-vous d'éviter un endroit au-dessus du radiateur, sinon l'herbe se dessèchera. N'oubliez pas d'arroser régulièrement car la plante continuera à germer en hiver.

Les boutures peuvent-elles être utilisées pour la propagation?

Oui, les boutures peuvent être utilisées si vous avez choisi une variété vivace. Étant donné que ces plantes sont beaucoup plus robustes que les spécimens annuels, les parties coupées de la plante peuvent développer suffisamment de racines. Pour ce faire, coupez une pousse saine et retirez le tiers inférieur des feuilles. Placez la bouture dans un verre d'eau et après que les racines soient visibles, mettez le semis en pot.

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Potager