Les oignons sont parmi les légumes les plus populaires et les plus répandus. Si vous savez comment les cultiver au mieux, vous pouvez vous attendre à une récolte abondante.

En un mot

  • La plantation peut être effectuée tous les deux ans sous forme de graines ou annuellement sous forme d'oignons
  • Avec un sol approprié, l'oignon est très peu exigeant
  • Lors de la plantation au printemps, l'arrosage peut généralement être complètement évité

Le site

Puisqu'ils peuvent être plantés tôt dans l'année, les oignons poussent mieux en plein soleil et dans un endroit bien abrité. Un châssis froid lumineux ou la serre est particulièrement adapté à la première plantation. Plus tard dans l'année, cependant, les plantes poussent aussi bien à l'extérieur dans un endroit ensoleillé.

Le sol

Étant donné que les bulbes comestibles des oignons poussent sous terre, le sol revêt une importance particulière pour le développement des plantes. Ils prospèrent particulièrement bien dans les sols présentant ces caractéristiques :

  • détendu
  • limono-sableux
  • haute teneur en humus
  • faible teneur en pierre / composants solides ou durs
  • pas trop mouillé

Pointe: Même un sol défavorable peut être très bien amélioré. Avant de semer, soulevez le compost bien décomposé dans le sol. Alternativement, vous pouvez également utiliser du fumier d'étable, mais idéalement, vous devriez le déterrer avant l'arrivée de l'hiver. Cela lui permet de continuer à pourrir jusqu'au printemps.

Le semis

Typique pour l'oignon est l'utilisation d'ensembles d'oignons au lieu de pousser à partir de graines. Les ensembles d'oignons ont déjà une taille minimale et des premières racines. Par conséquent, ils s'installent particulièrement bien à l'endroit choisi et prennent rapidement la croissance de taille souhaitée. Les jeunes boutures peuvent être plantées à partir de mars, sous serre ou sous châssis froid dès la fin février si la météo est favorable.

distance et hauteur de croissance

Selon les espèces, les oignons peuvent atteindre une hauteur d'environ 30 à plus de 50 centimètres. Pour que les plantes individuelles n'interfèrent pas les unes avec les autres, vous devez les planter comme suit :

  • Interligne d'environ 20 centimètres
  • Distance de plantation dans le rang environ 10 centimètres
  • Choisissez la profondeur de plantation de manière à ce que la pointe du bulbe dépasse à peine du sol
  • Arrosez légèrement les plantes

Semer comme alternative

Bien sûr, vous pouvez également cultiver vous-même les ensembles d'oignons. Pour ce faire, procédez comme suit :

  • Semer en extérieur à partir d'avril
  • Répartir uniformément les graines
  • Couvrir finement la graine avec du compost et de l'eau
  • Aucune piqûre ou singularisation requise
  • Retirer les oignons de la taille d'une noisette à partir d'août
  • Garder à l'obscurité, au sec et au chaud jusqu'au printemps suivant
  • Utiliser comme décrit comme ensembles d'oignons

Le soin

Fondamentalement, les oignons sont très faciles à entretenir pour les plantes. A part un peu d'eau, elle n'a pas besoin d'autre support si le sol est bien préparé. Surtout au printemps, cependant, vous pouvez en grande partie vous passer d'arrosage, car les tubercules peuvent bien faire face à une sécheresse temporaire. En revanche, ils n'aiment pas l'engorgement, car l'humidité peut rapidement entraîner la moisissure ou la pourriture.
Les ravageurs les plus courants sont les mouches de l'oignon. Cependant, vous pouvez très bien les éloigner en les mélangeant avec les plantes suivantes :

  • les carottes
  • menthe poivrée
  • sauge

La moisson

Les tubercules peuvent être récoltés dès qu'ils atteignent la taille désirée. Jusque-là, les oignons continueront de pousser et d'augmenter en volume. Cependant, ils doivent être retirés du sol avant la floraison, car les réserves de nutriments sont alors utilisées par la plante elle-même et les légumes ne sont que partiellement comestibles.

Questions fréquemment posées

Pourquoi mes oignons développent-ils des bulbes oblongs au lieu de ronds ?

Comme la plupart des plantes bulbeuses, les oignons ont tendance à s'allonger si le sol est trop meuble. Par conséquent, après avoir creusé, laissez au sol le temps de se compacter à nouveau.

Pourquoi mes plants d'oignons pourrissent-ils pendant l'hiver ?

D'abord et avant tout, les oignons pourrissent si l'humidité sur le lieu de stockage est trop élevée. Ensuite, les bactéries de putréfaction se multiplient très bien. Assurez-vous de le ranger dans un endroit sec et bien aéré.

Les ensembles d'oignons achetés en magasin sont-ils meilleurs que ceux cultivés à la maison?

Les ensembles d'oignons achetés vous font finalement gagner du temps et des efforts. Cependant, les plantes elles-mêmes sont généralement identiques à celles cultivées sur place, de sorte qu'aucun tubercule plus gros ou de meilleure qualité n'en résulte.

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