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Le sureau est l'une des plantes indigènes les plus taillées. Si vous suivez nos conseils lors de la taille du sureau, vous pouvez non seulement freiner une croissance vigoureuse, mais également augmenter les rendements de récolte ou empêcher efficacement le vieillissement du buisson.

En un mot

  • la période de coupe typique se situe entre l'automne et le printemps
  • s'éclaircit sur toute la saison
  • Le sureau tolère la taille et est facile à former
  • une bonne coupe renforce les nouvelles pousses de l'année à venir

Le meilleur temps

Pour tailler idéalement un sureau, il faut choisir la bonne date pour que la plante puisse récupérer après la coupe. Une exception sont les mesures de coupe intensives. Si, par exemple, vous souhaitez planter complètement le sureau ou le tailler fortement (par exemple après une maladie), cela ne peut être fait qu'entre le 1er octobre et le 1er mars, conformément au § 39 de la loi fédérale allemande sur la conservation de la nature (BNatSchG). La raison : du printemps à l'automne, les bosquets et les arbres offrent à de nombreux animaux un abri qu'il ne faut pas enlever. Seules les coupes de toilettage et de façonnage sont autorisées en dehors de cette période tant que la perte de matière n'est pas trop importante. Si vous ne respectez pas le délai, vous pouvez vous attendre à des amendes pouvant aller jusqu'à 50 000 euros. Les autres mesures de taille sont recommandées aux moments suivants :

  • mi-septembre à début mars
  • La date exacte dépend de la mesure de coupe
  • journée sèche
  • sans givre
  • couvert

Remarquer: Attention à ne pas tailler le sureau trop tard au printemps, sinon les fleurs risquent de tomber.

outils et aides

Avant de commencer à couper, vous avez besoin des bons outils. Avec le bon outil, vous réduisez l'effort de coupe et améliorez le résultat. Désinfectez soigneusement les outils avant de tailler, surtout si les plantes malades ont été taillées avec eux au préalable. Cela empêche les agents pathogènes de pénétrer dans les plaies ouvertes. Il en va de même pour les outils émoussés. Si les outils sont écrasés ou déchirés, le risque de maladies causées par des champignons, des bactéries et des virus augmente. La liste suivante vous donne un aperçu des outils nécessaires pour la coupe Sambucus :

  • Rose ou sécateur
  • sécateur
  • échelle
  • en option : scie à élaguer (pour grosses branches)
  • en option : tige télescopique
Élagage des arbres avec un sécateur

Éclaircir le sureau

L'une des mesures de coupe classiques sur un Sambucus est un éclaircissage régulier. Étant donné que le sureau pousse abondamment quelle que soit l'espèce et continue de germer même après une taille impitoyable, vous devez en prendre bien soin. Heureusement, seules des mesures mineures sont nécessaires pour donner au bois une résistance suffisante. Les plants de sureau ne sont pas éclaircis pendant les saisons fraîches. Ils s'occupent des arbres tout au long de la saison si nécessaire. Le but de la taille est d'enlever les branches qui minent votre force. Ceux-ci doivent juste être coupés. Ceux-ci incluent les pousses et branches suivantes:

  • cassé
  • à sec
  • signaler
  • est tombé malade
  • grandir vers l'intérieur
  • poussant obliquement vers l'extérieur

Pointe: Vous pouvez supprimer entièrement les branches bisannuelles si elles n'ont pas formé de nouvelles branches. Dans la plupart des cas, ceux-ci ne font que s'allonger, mais n'ont plus d'effet positif sur la structure du sureau.

soin coupé

En plus d'un éclaircissage régulier, il est particulièrement important de prendre soin du sureau une fois par an. La coupe de soin sert à maintenir la forme de croissance naturelle et la santé du Sambucus afin qu'il puisse se développer vigoureusement au cours de la saison à venir. L'approche n'est pas difficile, mais l'effort peut être assez important selon les dimensions du sureau. Avec les consignes suivantes, vous pourrez réduire d'ici la mi-octobre au plus tard :

  • Coupez d'abord les pousses récoltées
  • peuvent être reconnus par le fait qu'ils pendent
  • Raccourcir de 2/3 ou supprimer complètement
  • Placer l'outil de coupe 3 à 5 mm en diagonale au-dessus d'un œil
  • Bien effeuiller le sureau ensuite
  • seul le bois frais et sain doit rester
  • maintenant les jeunes pousses suivent
  • reconnaissable à l'écorce : lisse, gris clair
  • Sélectionnez 10 à 13 jeunes pousses saines
  • doit être situé le plus près possible de la base ou du coffre
  • raccourcir seulement si trop long
  • Enlevez complètement les jeunes pousses restantes
  • si nécessaire, raccourcissez toutes les pousses restantes de 1/3
  • Raccourcir les pousses trop longues pour convenir au look
  • Agents de fermeture des plaies non nécessaires en raison de la robustesse
  • Jetez ensuite les coupures
  • Ne jetez pas les coupures malades ou infestées de parasites dans le compost

Remarquer: Si vous ne pouvez plus couper le sureau, vous pouvez arrêter de couper pendant une saison s'il n'y a pas de cas de maladie.

coupe conique

Si le Sambucus n'a pas été taillé pendant une longue période, il commencera à vieillir. Cela affecte particulièrement les branches proches du sol, car elles ne reçoivent plus assez de lumière et deviennent de plus en plus nues. Une coupe de rajeunissement doit également être utilisée lorsque le sureau a poussé très haut et que la récolte n'est plus possible sans échelle ou n'est plus possible du tout. Pour résoudre ce problème, vous devez appliquer une coupe de relooking intense. Heureusement, le bois est très robuste, ce qui permet même de telles mesures d'élagage sans aucun problème. Le guide suivant vous aidera avec la coupe :

  • couper à la fin de l'hiver ou au début du printemps
  • Choisissez une journée sans risque de gel nocturne
  • Tailler radicalement l'arbuste
  • couper autant que nécessaire
  • enlevez également les grosses branches
  • coupé au sol
  • laisser 10 à 15 pousses à la fin
  • choisissez le plus sain
  • débarrasser les pousses sélectionnées des branches et brindilles inutiles

Remarquer: Après la taille de rajeunissement, vous devrez vous passer de la floraison et des baies la même année. L'arbuste ne se rétablira complètement que la saison prochaine.

Tronc haut : coupe d'entraînement

En plus des coupes déjà mentionnées, il faut également mentionner la coupe d'entraînement. De nombreux jardiniers préfèrent leurs plantes âgées comme standard, car elles prennent beaucoup moins de place et facilitent la récolte des fleurs ou des baies. Bien que la taille soit plus couramment utilisée que la topiaire, vous devez aborder différemment la formation appropriée. L'approche idéale comme suit:

  • Boutures ou jeunes plants en automne
  • Enlevez toutes les pousses sauf celle du milieu
  • L'entraînement central doit être fort
  • laisser les 3 pousses les plus saines sur la pousse du milieu
  • devrait être dans la partie supérieure de la roue centrale
  • Retirez les pousses restantes de la pousse centrale
  • Coupez à nouveau les pousses inférieures au printemps prochain
  • Vérifiez la santé des pousses qui donnent la forme en juin
  • puis raccourcir
  • au plus tard le jour de la Saint-Jean (24 juin)
  • le faire dans les années à venir
  • le formulaire standard devient plus clair d'année en année
  • N'oubliez pas de vous amincir au fil des ans

Questions fréquemment posées

Comment sont taillées les haies de sureau ?

La taille d'une haie de sureau n'est recommandée qu'à partir de la 2ème année. Après cela, vous devez tailler la haie chaque année afin qu'elle ne devienne pas trop grande. La taille se fait au printemps car elle ne nécessite pas une coupe d'entretien complète. Supprimez les plus vieilles pousses poussant au sol et en surplomb du bois qui n'est plus assez solide. Les jeunes pousses longues de la saison dernière sont considérablement raccourcies ou supprimées.

Les mesures de coupe peuvent-elles être complètement supprimées ?

Le plus grand avantage des plantes Sambucus est la possibilité de se passer complètement de taille. Mais cela n'est possible que si vous préférez un buisson de sureau à croissance naturelle. L'arbuste poussera alors simplement sans entrave, ce qui affectera la taille et la forme en conséquence. Pour cette raison, un espace suffisant est essentiel si vous ne souhaitez pas utiliser de mesures d'élagage.

Quand et comment récolte-t-on les fleurs ?

Si vous souhaitez récolter les fleurs de sureau aromatiques, vous devez les couper. N'oubliez pas que les fleurs récoltées ne peuvent plus former de baies. Il est récolté pendant la floraison du sureau les jours secs et ensoleillés avant midi. Coupez la fleur entière et mettez-la dans un panier, car les sacs affecteront sa fraîcheur. Avant utilisation, secouez les cônes pour éliminer les insectes et la saleté.

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