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Les Incas ont cultivé les premières pommes de terre. Il a fallu beaucoup de temps avant qu'ils ne soient cultivés dans ce pays. Une bonne plantation est nécessaire pour obtenir une bonne récolte.
En un mot
- Disposez toujours les tubercules en rangées
- la profondeur optimale pour la plantation est d'au moins 10 cm
- une pré-germination en février/mars est conseillée
- Les pommes de terre nouvelles peuvent être pondues à partir de la deuxième semaine d'avril
- Les yeux ou les germes doivent être orientés vers le haut
Allongez-vous en rangées
Les pommes de terre ne doivent être plantées au même endroit que tous les quatre ans pour éviter les maladies. Des pommes de terre de semence spéciales ou alternativement des tubercules biologiques doivent être utilisés pour la plantation. La plantation peut commencer dès le mois de mars si le temps le permet. Sinon, les tubercules sont disposés dans la deuxième semaine d'avril. La température du sol doit être d'au moins 7 degrés. La plantation se fait en rangs. Ça devrait être noté:
- Interligne 70 à 80 cm
- dans la rangée 30 cm
- Plantez les pommes de terre à 10 cm de profondeur dans le sol
- La pousse ou l'œil doit pointer vers le haut
- puis recouvrir de terre
- ne jamais planter à côté de tomates
- sinon, le transfert du mildiou des pommes de terre aux tomates est possible
Selon les variétés, les tubercules sont prêts à être récoltés au plus tard trois à cinq mois après la plantation. Pour accélérer la germination, vous pouvez recouvrir le plat du lit avec un molleton de jardin. Cela entraîne une augmentation de la température dans le sol.
Remarquer: Laissez germer les pommes de terre avant de les planter. Pour cela, placez-les à la lumière en février/mars dans des caissettes plates. Cependant, il aurait dû être stocké dans un endroit frais au préalable. À 10 à 15 degrés de court, les pousses trapues poussent en 10 à 14 jours.
Bien préparer le terrain
Déjà en automne, vous devez préparer le sol pour la plantation de l'année suivante comme suit :
- Creuser en profondeur
- éventuellement incorporer du fumier stable
- ça doit être bien pourri
- alternativement, l'incorporation d'engrais verts comme culture dérobée ou
- autre matière organique comme le compost ou la tourbe de fumier
- au printemps seulement ameublir complètement le sol avec un cultivateur
- doit être exempt de mauvaises herbes
Remarquer: Lorsque le feuillage a atteint une hauteur de 10 à 15 cm, il faut l'entasser. Ce processus est répété à des intervalles de 2 à 3 semaines jusqu'à ce que les rangées soient fermées.
Cultiver en pot
De plus, une culture dans un grand pot ou un seau est également possible. Il doit y avoir suffisamment de trous de drainage dans le sol. La procédure est la suivante :
- Apporter une couche de 10 cm de gravier ou d'argile expansée
- puis remplissez une couche de 15 cm de terreau
- Mettez la pomme de terre dessus
- recouvrir de terre
- arrosez suffisamment
- lorsque les pousses mesurent 10 cm de haut, remplissez à nouveau de terre
- seules les extrémités des feuilles peuvent être visibles
- Répétez le processus jusqu'à ce que le récipient soit plein
- la même procédure dans le lit surélevé
- Récolte après 100 jours
Les variétés appropriées pour cela sont:
- "Le rat"
- "Merveille dorée"
- "Pomme de pin rose"
Variété de pomme de terre Golden Wonder
Remarquer: Beaucoup prétendent que la vodka est une invention russe. Malheureusement, ce n'est pas vrai, car la première vodka de Cracovie, en Pologne, n'a pas été distillée à partir de seigle mais à partir de pommes de terre dès la fin du XVIIIe siècle.
Questions fréquemment posées
Quel est le meilleur moment pour récolter les pommes de terre ?Habituellement, le moment de la récolte dépend de la souche particulière utilisée. Il existe des pommes de terre précoces, mi-précoces et tardives. En général, on peut dire qu'une récolte doit avoir lieu lorsque l'herbe aérienne a jauni et s'est desséchée. Ensuite, il est temps de sortir les tubercules du sol. A noter que les variétés tardives sont récoltées avant les premières gelées.
Quelle est la meilleure façon de conserver les pommes de terre ?Les tubercules doivent être stockés secs, propres, intacts et à l'abri du gel. Une place dans une cave fraîche et sombre est idéale. Il doit être diffusé régulièrement. Seules les variétés tardives sont stockées. Évitez de stocker des pommes, des tomates ou des poivrons à proximité pour éviter une germination prématurée. Pour contrecarrer la germination, les tubercules peuvent être saupoudrés de chaux vive. Alternativement, la mise en place d'huiles à base de plantes aide.
Comment récolter correctement les tubercules ?Les premières pommes de terre peuvent être récoltées à la mi-juin. Ils sont soigneusement soulevés avec la fourche à creuser. De fin juillet à mi-août, il est temps de déterrer les pommes de terre nouvelles. Ceux-ci sont enlevés en rangées avec la houe à pommes de terre. Les lits peuvent ensuite être commandés avec des cultures ultérieures telles que la laitue ou l'engrais vert. Les tubercules mi-précoces doivent être récoltés à partir de la mi-août et les variétés tardives de la mi-septembre à la fin novembre.