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Les enfants s'amusent aussi à jardiner et sont heureux que de délicieux fruits et légumes poussent à partir de petites graines. Avec un premier potager surélevé, initiez doucement les enfants au jardinage. Choisissez des variétés à croissance rapide, faciles d'entretien et appréciées des enfants pour que les plus petits restent motivés.

En un mot

  • dimensions idéales : environ un mètre de haut et autant de large
  • mettez-y de nombreuses plantes différentes
  • devrait être non toxique!
  • à croissance rapide, facile d'entretien et savoureux
  • laisser l'enfant s'exprimer

Légumes verts et salades de F à M

mâche

Beaucoup d'enfants aiment la mâche au léger goût de noisette, également connue sous le nom de "Rapunzelsalat".

  • semer en août ou septembre dans la planche surélevée récoltée
  • récolte en hiver
  • s'il y a un risque de gel, mettez des branches d'épicéa sur les plantes

laitue

La laitue est un légume reconnaissant apprécié des enfants, car elle peut être plantée dans le lit surélevé pour combler le vide entre les haricots, les fraises, le chou-rave, les épinards, les radis et les tomates.

  • croissance très rapide
  • Récolter dans les cinq à sept semaines
  • très facile d'entretien
  • Gardez le sol uniformément humide

Pointe: La laitue et le persil ne font pas bon ménage, c'est pourquoi il ne faut pas placer ces deux plantes en voisines dans le potager.

bettes

Parmi ces légumes-feuilles riches en vitamines, la variété "Bright Lights" aux jolies tiges aux couleurs de l'arc-en-ciel est particulièrement recommandée aux enfants.

  • semer directement dans la platebande surélevée entre avril et juillet
  • récolte en cours possible
  • il suffit de couper les feuilles extérieures
  • Laissez le "cœur" tel qu'il est.

Pointe: Les feuilles larges sont préparées comme des épinards, les tiges épaisses comme des asperges.

Légumes-feuilles et salades de P à S

Cueillir et couper la laitue

Contrairement à la laitue, la laitue et la laitue coupée ne forment pas de têtes. Au lieu de cela, les feuilles sont cueillies ou coupées et repoussent constamment. Ainsi, votre enfant pourra récolter plus souvent avec un seul semis, d'autant plus que les différentes variétés poussent assez vite et demandent peu de soins. Il est préférable de semer une rangée de laitue en bordure de plate-bande surélevée. Les variétés particulièrement recommandées sont :

  • 'beurre en feuilles creuses'
  • 'jaune frisé'
  • 'Brun Américain'
  • 'Lollo Rossa' (rosettes frisées brun rougeâtre)
  • 'Lollo Bionda' (rosettes frisées jaune-vert)
  • 'Bébé feuille'

Les bons voisins incluent le fenouil, le chou-rave et les radis.

épinard

Contrairement aux rumeurs, beaucoup d'enfants aiment beaucoup les épinards, notamment en sauce crémeuse pour les pâtes ou, très traditionnellement, avec des pommes de terre et des œufs.

  • plantes idéales pour un lit d'enfant
  • facile d'entretien et à croissance rapide
  • peut être semé au début du printemps, en été et en automne
  • s'épanouit avec les fraises, les radis et les tomates
  • ne pas planter avec la bette à carde

Il existe de nombreuses variétés qui sont parfaites pour différentes saisons, par exemple :

  • 'Matador' (semis de printemps et d'automne)
  • 'Winterriesen' ou 'Verdil' (semis d'automne et d'hiver)
  • 'Rico' (toute l'année)

Remarquer: Les épinards ne doivent pas être semés sur des plates-bandes surélevées fraîchement remplies et donc riches en nutriments, car les plantes sont très sensibles à l'azote. Plantes idéales pour le réensemencement.

Légumes et légumineuses de B à G

haricots nains

Contrairement aux haricots d'Espagne, les haricots nains n'ont pas besoin d'aides à l'escalade et peuvent donc également être cultivés dans des plates-bandes surélevées.

  • variétés vertes, jaunes, violettes et rouges mouchetées
  • semer directement dans le lit pour la première fois à partir de début mai
  • semer à nouveau entre juin et début juillet
  • bons voisins : fraises, concombres, chou-rave, tomates, laitue et betterave

Remarquer: Dans le cas des légumineuses - qui comprennent aussi bien les haricots que les pois - il faut éviter la fertilisation azotée, et le substrat du potager ne doit pas être trop riche en nutriments.

petit pois

Les pois mange-tout sucrés, comme la variété Oregon Sugar Pod, très appréciée des enfants, sont des plantes idéales pour les plates-bandes surélevées, à condition de faire attention à la hauteur.

  • Les plantes grimpantes ont besoin d'aides à l'escalade
  • par exemple, à partir de brindilles ou de treillis métallique
  • variétés mi-hauteur ou basses, même sans aides à la montée
  • s'épanouissent avec le fenouil, les salades, le chou-rave et les carottes

Pointe: En plus du mange-tout, les pois ridés sont également bons pour les enfants. Ceux-ci ont un goût très doux et tendre tant qu'ils sont récoltés jeunes et verts.

concombres

Les concombres sont également populaires auprès des enfants et les légumes sont parfaits pour la culture dans des plates-bandes surélevées. A partir d'avril, arrachez les plantes sur le rebord de la fenêtre et placez-les dans le massif à partir de fin mai. Bien que les concombres soient des plantes grimpantes, leur hauteur n'est pas un problème : il suffit de les laisser descendre le long des parois de la platebande surélevée. Alternativement, vous pouvez les laisser grandir sur un treillis.

Ces variétés sont recommandées pour les enfants :

  • 'Passandra' (mini concombre précoce)
  • 'Délicatesse' (variété établie)
  • 'Perisaka' (établi, court à moyen)

Pointe: Les concombres prospèrent aux côtés de l'aneth, du maïs doux et des pois.

Légumes et légumineuses de K à P

Chou-rave

Le chou-rave tendre et jeune est un délice - et est idéal pour la culture dans un lit surélevé, car les tubercules à croissance rapide n'ont pas besoin de leur propre lit.

  • accueillir les "remplisseurs d'écarts" entre les autres plantes
  • bons voisins végétaux : par ex. Un radis. haricots et laitue
  • Nouveau semis possible du printemps à la fin de l'été

pointe: La plupart jettent les feuilles de chou-rave ou les donnent aux lapins. Le feuillage délicat contient beaucoup de fer et peut être consommé cru ou cuit à la vapeur.

les carottes

Les enfants adorent les carottes, donc le légume pas tout à fait simple ne devrait pas manquer dans le lit des enfants.

  • germe très lentement
  • prend jusqu'à quatre semaines pour lever
  • Mélangez quelques grains de radis dans les graines comme "marqueur".
  • sortez rapidement et montrez la progression du rang
  • Les radis peuvent être récoltés plus rapidement
  • raccourcir le temps d'attente.

Il existe de nombreuses variétés de carottes qui peuvent être cultivées du début du printemps à l'automne.

Pointe: Les variétés rondes telles que la 'Pariser Markt' éprouvée peuvent être récoltées après environ 75 jours, tandis que celles à longues racines prennent plus de temps.

paprika

Les poivrons rouges doux sont parfaits pour le lit des enfants, car la plupart des enfants aiment vraiment les beaux poivrons doux.

  • préféré sur le rebord de la fenêtre
  • dehors après les saints de glace
  • a besoin de beaucoup de soleil et de chaleur
  • arroser et fertiliser régulièrement
  • croissance touffue
  • 40 centimètres d'espace dans toutes les directions

Légumes et légumineuses de R à Z

un radis

Les radis se déclinent en plusieurs variétés et peuvent être cultivés du début du printemps à l'automne.

  • plantes idéales pour les enfants
  • sont faciles à entretenir et à croissance rapide
  • bons voisins : haricots, pois, carottes, laitue, épinards et tomates

Pointe: Les radis ne doivent pas être trop rapprochés, sinon ils ne formeront pas de tubercules ronds. Par conséquent, arrachez les semis trop rapprochés (moins de cinq centimètres d'écart).

tomates

Les tomates de brousse telles que 'Balkonstar', 'Hoffmann's Renita' ou 'Little Red Riding Hood' ou les tomates à petits fruits comme les tomates groseilles ou cerises n'ont pas besoin d'aides à l'escalade en raison de leur croissance touffue, mais peuvent simplement pousser dans le lit. Les petits fruits sucrés vont directement du buisson dans la bouche de l'enfant.

  • emplacement ensoleillé et chaleureux
  • Housse de pluie nécessaire pour éviter la pourriture brune
  • Gros mangeur, doit être fertilisé régulièrement

courgette

Les "petites citrouilles" poussent touffues et produisent de nombreux fruits en continu - votre enfant peut donc s'attendre à une récolte fréquente. Un seul plant de courgette dans la platebande surélevée suffit pour toute une famille, d'autant plus que les plants poussent en continu et peuvent atteindre une hauteur considérable.

  • au moins un mètre carré d'espace par plante
  • besoin de beaucoup d'eau
  • fertiliser régulièrement et vigoureusement
  • ne pas planter avec des courges ornementales

le maïs sucré

Le maïs tendre et sucré peut être cultivé dans un lit surélevé pas trop haut et peut être récolté entre août et septembre.

  • a besoin de beaucoup de soleil et d'un sol solide
  • Mangeoire lourde, bien fertiliser avec du compost
  • Semer de début à mi-mai
  • bons voisins végétaux : haricots, concombres, melons, tomates, courgettes

fruit

des fraises

Pas de lit d'enfant sans fraises ! Les fraises dites mensuelles sont particulièrement adaptées, qui appartiennent d'ailleurs aux variétés qui fructifient plus souvent et fleurissent et fructifient en continu entre juin et la fin de l'automne. Voici des exemples de variétés recommandées :

  • ,Réprimander'
  • ,Alexandrie'
  • 'Magie du bol de moineau'
  • 'Ostara'

Questions fréquemment posées

Quelles herbes sont bonnes pour le lit des enfants?

Les enfants aiment particulièrement les herbes comme le persil (qui existe en variétés frisées et plates), la ciboulette, la menthe poivrée et le cresson alénois. Ils sont faciles à entretenir, poussent rapidement et prospèrent également dans les plates-bandes surélevées.

Peut-on aussi semer des fleurs dans le parterre surélevé ?

Naturellement! Des espèces telles que les soucis ou les soucis (soucis) sont même bénéfiques dans les plates-bandes surélevées, car elles éloignent les parasites. En retour, ils attirent les abeilles, les bourdons et les papillons, que votre enfant aime observer. Les capucines peuvent également être cultivées dans le lit des enfants. Non seulement c'est joli, mais c'est même comestible.

Quelle doit être la taille d'un lit surélevé pour enfant ?

Assurez-vous que votre enfant puisse atteindre le lit surélevé facilement et sans tabouret (risque d'accident !). Mais ce n'est pas seulement la hauteur qui doit convenir, il ne faut pas non plus qu'elle soit trop large : une largeur maximale d'un mètre est idéale, pour que les bras courts puissent passer partout.

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Catégorie:

Conception de jardin