Le persil (Petroselinum crispum) fait partie des herbes classiques de la cuisine, qu'il s'agisse de persil frisé ou en feuilles. Il est aromatique et polyvalent. Cependant, il y a souvent des problèmes de germination, car le persil impose des exigences sur le temps de germination et la température de germination.

En un mot

  • Petroselinum crispum germe très lentement
  • toutes les graines ne germent pas bien
  • La semence ne doit pas être trop vieille
  • La germination dépend de la graine, de l'emplacement, des conditions du sol et de la température du sol

Persil germe noir

Fondamentalement, toutes les plantes ont besoin de lumière pour germer. La différence est dans l'intensité. Contrairement à de nombreuses autres herbes, le persil fait partie des germes dits noirs. Les graines doivent donc toujours rester sombres. Si vous ne les semez pas assez profondément, elles germeront plus lentement. Ils réagissent à la lumière à ondes longues, c'est-à-dire à faible énergie, qui peut pénétrer des couches de sol plus minces. D'autre part, la lumière à ondes courtes (à haute énergie) inhiberait la germination.

Pointe: Les graines utilisées ne doivent pas avoir plus de deux ans, car les graines de persil restent germinables pendant environ deux ans. Même un stockage optimal à 10-14 degrés ne change rien.

Graines de persil

Meilleur temps de germination et temps de germination

Toutes les graines, y compris celles de Petroselinum crispum, ont besoin d'un certain temps pour germer. Les semis précoces de persil germent très lentement et irrégulièrement, car ils sont gênés par un sol froid, humide et en croûte.

  • plus le sol est froid, plus le processus de germination est long
  • Les graines de printemps mettent environ quatre à six semaines à germer
  • parfois même plus longtemps
  • toutes les graines ne sont pas germinables
  • les semis tardifs en août germent beaucoup mieux
  • plus le sol est chaud, plus le temps de germination est court
  • Germination puis généralement dans les deux semaines

Un temps de germination de 21-28 jours est généralement supposé. La rotation des cultures joue également un rôle, car le persil est incompatible avec lui-même et les autres ombellifères. Par conséquent, vous ne devriez les semer que tous les quatre à cinq ans au même endroit.

température de germination

La température de germination du persil se réfère toujours au sol ou au substrat et non à la température ambiante. Les graines de persil germent généralement à une température d'environ trois degrés. Cependant, cela prend alors trois à quatre fois plus de temps que d'habitude. Les graines peuvent germer, mais en raison de la longue durée de leur séjour dans le sol, il existe un risque de pourriture, de formation de moisissures et de dommages ainsi que d'infestation fongique et de bactéries.

  • Température du sol d'au moins huit degrés chaud
  • Temps de germination puis environ huit semaines
  • Laisser germer les graines si nécessaire
  • la température de germination optimale est de 20-25 degrés
  • à des températures autour de 12 degrés, environ 25 jours jusqu'à la germination
  • à 20 degrés environ 12 jours

Si la température idéale n'est dépassée que de deux à trois degrés, cela peut nuire à la germination et retarder la germination de plusieurs jours. S'il tombe nettement en dessous, les graines peuvent mourir.

Pointe: La chose la plus importante lors de la germination du persil à l'intérieur est l'humidité et la bonne température de germination. Les graines ne sont pré-germées que jusqu'à ce que le tégument extérieur se soit ouvert et qu'un petit germe soit visible.

Questions fréquemment posées

Quand une préculture a-t-elle un sens ?

C'est logique car le persil germe très lentement, surtout lorsqu'il est semé tôt. Ils sont les plus menacés en raison des conditions toujours défavorables. Il y a un risque que sans préparation appropriée elles germent mal ou pas du tout. De plus, vous pouvez obtenir un avantage de croissance allant jusqu'à cinq semaines avec une préculture.

Comment préparer les graines de persil ?

Pour ce faire, vous les laissez d'abord tremper dans un verre d'eau tiède pendant quelques heures. Ils sont ensuite étalés sur du terreau et recouverts d'un terreau d'un à deux centimètres d'épaisseur. Le tout est ensuite posé sur le rebord de la fenêtre. A 20 degrés, les graines germent en 14 jours environ.

Pourquoi n'y a-t-il pas de germination ?

Les causes peuvent être un emplacement défavorable, un sol épuisé, gorgé d'eau ou trop froid, des maladies fongiques du sol ou le non-respect de la rotation des cultures. Des semences de mauvaise qualité peuvent également être à blâmer. Il est préférable de semer les graines à différents endroits. Cela augmente la probabilité qu'un bon endroit soit inclus.

Catégorie:

Potager