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Un piment savoureux du supermarché peut servir de base à des plantes cultivées sur place. Tous les poivrons achetés n'ont pas de graines germinables et les fruits de saison en particulier ont un taux de germination élevé.

En un mot

  • Les poivrons doivent être bien mûrs pour la récolte des graines
  • Laisser sécher les graines de piment pendant plusieurs jours
  • pour pouvoir récolter tôt, le semis doit déjà avoir lieu en février
  • jusqu'à leur plantation à la mi-mai, les jeunes plantes ont besoin d'au moins douze heures de lumière
  • avant le repiquage, les jeunes plants doivent être endurcis

Qualité de saison & bio

Un beau poivron jaune ou rouge ne doit pas nécessairement avoir des graines germinables. Bien que les poivrons puissent changer la couleur de leur peau, cela ne change pas le degré de maturité et la capacité de germination des graines. Cela signifie que dans le cas des poivrons, les graines d'un fruit rouge ne doivent pas nécessairement être germinables.
Il n'est jamais possible de dire avec certitude si les poivrons ont effectivement été récoltés mûrs ou s'ils ont été récoltés immatures et n'ont changé que de couleur.

  • L'utilisation de graines de fruits de saison augmente les chances de poivrons mûrs
  • Saison du poivre de juillet à octobre
  • choisissez de préférence les fruits en juillet, car les chances d'une récolte précoce sont très élevées
  • Les fruits issus d'une production durable offrent encore plus de chances de germer des graines
  • Poivrons biologiques ou bonne source de graines provenant des marchés locaux

Pointe: Sur les marchés régionaux, vous trouverez non seulement des poivrons avec des graines capables de germer, mais souvent aussi des variétés spéciales qui ne sont pas disponibles dans les supermarchés.

Utilisez des fruits aromatiques

N'enlevez que les graines d'un piment acheté qui a un goût aromatique. C'est aussi une indication d'un piment entièrement mûr avec des graines prêtes à germer. Si les poivrons ont peu de goût ou ne sont pas mûrs, vous ne devez pas utiliser ces graines.

  • Les graines de fruits non mûrs ne sèchent parfois pas, mais commencent à moisir après avoir été retirées
  • Les graines de poivrons non mûrs vireront simplement au brun et se faneront

Par conséquent, ne semez jamais les graines immédiatement après les avoir retirées, mais laissez-les sécher pendant environ une semaine. Si les graines sont encore épaisses et blanchâtres, c'est aussi un signe que les graines sont viables.

Pointe: Avant de semer les graines, faites un test de germination. Pour ce faire, placez les graines dans un récipient hermétique avec une serviette en papier humide et si aucune des graines ne germe au bout de trois semaines, elles ne sont pas germinables.

races hybrides

Un piment acheté peut être le résultat d'un élevage hybride. Ce ne sont pas des organismes génétiquement modifiés, comme on le comprend souvent à tort, mais des graines qui ne sont garanties d'avoir les traits souhaités que dans la première génération de progéniture. Ceci est réalisé par la consanguinité sur une période de plusieurs années et une pollinisation croisée renouvelée pour produire des fruits forts et vitaux.

  • Les races hybrides ont aussi des inconvénients
  • à partir de la deuxième génération, les caractéristiques sont souvent moins prononcées
  • Le rendement/taille peut être nettement inférieur

Avec un peu de chance, cependant, vous obtiendrez des poivrons fermes qui pourront être multipliés sans problème.

Semer en fin d'hiver

Pour que les poivriers que vous avez vous-même cultivés portent des fruits, vous devez commencer à semer très tôt. La germination des graines peut prendre jusqu'à deux semaines. Cela peut aussi prendre plusieurs mois pour que les premières fleurs se forment, et il faut aussi beaucoup de temps pour que les fruits mûrissent.
L'idéal est de semer en février au plus tard. Cependant, pour que les plantes aient suffisamment de lumière jusqu'à leur plantation, vous avez absolument besoin d'une lampe à plantes adaptée qui fournit aux plantes une lumière complète pendant au moins douze heures par jour. Cela empêchera les plantes de se flétrir. Si vous avez la bonne infrastructure pour les jeunes plants, rien ne s'oppose au semis.

Instructions pour le semis

  • Remplir la serre de terreau
  • Répartissez les graines uniformément à une distance suffisante les unes des autres
  • Couvrir les graines avec de la terre deux fois l'épaisseur des graines
  • Tasser légèrement le sol
  • arroser le substrat
  • Couvrir la serre d'intérieur

Vous pouvez accélérer la germination en plaçant les graines dans de l'eau tiède pendant 24 heures dans un endroit chaud.

séparé

Vous pouvez repiquer les plantes peu de temps après la germination. Par rapport aux tomates, les plants de poivrons mettent beaucoup plus de temps à former la première vraie paire de feuilles, c'est pourquoi vous pouvez les séparer alors qu'ils sont encore au stade cotylédon. Utilisez un sol riche en nutriments comme substrat, mais il ne doit pas être trop riche. Un mélange moitié terreau et moitié terre végétale est idéal. Alternativement, vous pouvez mélanger de la perlite au lieu du terreau, ce qui présente l'avantage supplémentaire que le sol reste meuble et que les granulés stockent l'eau, qu'il libère ensuite dans l'environnement.

Pointe: Si vous séparez les jeunes plantes dans des pots, assurez-vous qu'elles ne sont initialement arrosées que par le bas dans des soucoupes. Cela réduit le risque de fusariose, une infection fongique qui fait tomber les jeunes plants.

plantation

Tant que les poivrons que vous cultivez à partir de graines ont une lumière adéquate, vous pouvez également vous tenir dans un environnement plus chaud. Au moment où ils sont plantés, ils ne doivent pas dépasser 30 centimètres et avoir un tronc solide. N'arrosez que modérément pendant cette période, car cela favorise la formation de racines.
À partir de la mi-mai, vous pouvez planter les plantes dans une serre non chauffée ou à l'extérieur. Avant de pouvoir arracher les plantes que vous faites pousser à partir de graines, vous devez les endurcir. Pour ce faire, placez les jeunes plantes individuelles dans un endroit ombragé à l'extérieur environ deux semaines avant la date prévue pour la plantation. Cela permet à la plante de former des substances protectrices contre les rayons UV. Les plantes peuvent ensuite être placées au soleil environ une semaine avant la date de plantation.

Instructions pour la plantation :

  • ameublir le sol
  • incorporer des engrais organiques à libération lente dans le sol
  • Creuser un trou de plantation
  • Mettez les poivrons et remplissez le trou de plantation avec de la terre
  • Bien tasser la terre
  • Attachez la jeune plante à un long bâton de support

Les plants de poivrons à haut rendement ont généralement besoin d'un soutien supplémentaire car la plante ou les pousses individuelles peuvent se briser sous le poids du fruit. Une alternative à la tige de support pour une culture à grande échelle est une grille de plantes à grosses mailles qui est montée horizontalement à une hauteur d'environ 30 à 40 cm. Les plantes ont poussé à travers le treillis et le treillis lui fournit un support.

récolter

À partir de juillet environ, vous pouvez voir si un piment acheté, à partir duquel vous faites pousser de nouvelles plantes, produit la même taille et le même fruit aromatique. Cependant, prélever des graines d'un poivron et en faire pousser de nouvelles plantes est toujours une expérience passionnante qui produit souvent des fruits très aromatiques.
Lorsque vous récoltez le premier poivron mûr, n'oubliez pas d'en retirer les pépins. Ils cultivent de nouvelles plantes à partir des graines et ne dépendent plus des graines achetées. Étant donné qu'un poivron acheté n'est généralement pas étiqueté avec le nom de la variété, décrivez le fruit aussi précisément que possible afin de savoir également quelles graines se propagent.
Il se peut que vous n'ayez pas beaucoup d'informations sur les poivrons que vous avez achetés au départ. Au fil des ans, cependant, vous pouvez collecter des informations supplémentaires telles que le moment où le fruit a mûri ou la quantité de rendement. Après environ deux à trois ans, il devient également clair s'il s'agit d'une variété à haut rendement et résistante aux graines.

Questions fréquemment posées

Existe-t-il des méthodes pour accélérer la germination ?

En plus de les laisser gonfler, il y a aussi la possibilité de frotter les graines avec du sable au préalable. Cela rend le tégument plus fin et le semis peut le traverser plus facilement. Cependant, cela augmente également le risque que le semis soit tué prématurément par des germes et des bactéries.

Dois-je raccourcir la racine lors du repiquage ?

Cela dépend de la longueur de la racine. Vous devez raccourcir les racines très longues qui sont pliées dans le pot.

Puis-je aussi cultiver les plantes en pots ?

Le poivron est l'un des rares types de légumes qui pousse très bien en pot. Le pot ne doit pas nécessairement être très grand, mais vous devez constamment fournir aux plantes des nutriments organiques. Avec la fructification, vous pouvez fertiliser un peu plus de potasse.

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Potager