Aidez le développement du site, partageant l'article avec des amis!

La récolte céréalière dans ce pays dépend principalement de la météo. Pour le bon moment, cependant, la chose la plus importante est la teneur en humidité des grains, qui doit être inférieure à 15 %. Aujourd'hui, la récolte se fait généralement avec des moissonneuses-batteuses.

En un mot

  • Les céréales les plus importantes en Europe centrale sont l'orge, le seigle, le blé, l'avoine, le maïs et le triticale
  • Le temps de récolte dépend en grande partie des conditions météorologiques et de la teneur en humidité des grains
  • La récolte a généralement lieu de mi-juin à fin août
  • Pour nous, l'ordre de récolte commence traditionnellement avec l'orge de printemps
  • Les moissonneuses-batteuses qui fauchent et battent le grain en même temps sont presque exclusivement utilisées aujourd'hui

orge / orge de printemps

L'orge de printemps est généralement semée entre fin février et début avril. Elle est principalement cultivée comme aliment pour animaux ou plus tard utilisée comme orge de brasserie. Une distinction est faite entre l'orge d'été et l'orge d'hiver. Après le semis, l'orge de printemps mûrit en moins de 100 jours et peut alors généralement être récoltée pendant les mois d'été. La récolte des céréales en Allemagne commence donc traditionnellement avec cette céréale. Cependant, comme pour tous les types de grains, le moment exact où l'orge de printemps peut réellement être récoltée dépend de la teneur en humidité des grains, qui doit être inférieure à 15 %.

Remarquer: L'orge ne doit pas devenir humide pendant le stockage et doit être stockée aussi sèche que possible.

L'orge d'hiver est bien sûr récoltée beaucoup plus tard, car elle mûrit naturellement plus tard. L'orge d'hiver a besoin de plus de chaleur pour mûrir que l'orge de printemps. Il est récolté lorsqu'il est jaune ou bien mûr.

seigle

Le seigle suit dans l'ordre de récolte des types de grains. Il atteint généralement sa maturité de fruit dans les mois de juillet à août. Ici, en Europe centrale, ce soi-disant œuf d'hiver est cultivé presque exclusivement. La raison en est ses avantages :

  • grain rustique
  • résiste à des températures jusqu'à moins 25 degrés Celsius
  • Le semis peut avoir lieu dès la mi-septembre à la mi-octobre
  • Le fruit mûrit après 280 à 320 jours
seigle d'hiver

du blé

Le blé impose des exigences nettement plus élevées au climat et au sol que tous les autres types de céréales. En revanche, il supporte aussi assez bien les étés secs et très chauds.

  • en Allemagne, le blé d'hiver est principalement cultivé
  • Le semis a lieu à l'automne de l'année précédente de fin septembre à mi-décembre
  • Récolter le grain au milieu de l'été de l'année suivante

Le blé est peut-être le type de grain le plus important sous nos latitudes. En tant que farine moulue, c'est un composant central dans la plupart des types de pain et pour cette seule raison, il est d'une importance primordiale en tant qu'aliment de base.

blé d'hiver

L'avoine

L'avoine, également connue sous le nom d'avoine de semence, est cultivée en Allemagne principalement pour l'alimentation animale et humaine (flocons d'avoine). La récolte de ce grain peut généralement se faire à partir de la mi-août. Il s'est généralement écoulé environ six mois depuis le semis.

Remarquer: L'avoine est considérée comme un fruit soi-disant curatif, car de nombreux parasites des céréales ne peuvent pas s'y multiplier.

Maïs

Avec la récolte du maïs, la récolte des céréales se termine généralement dans notre cycle annuel. Le maïs a une importance économique énorme et n'est pas seulement consommé directement sous forme de maïs grain, mais est également considéré comme un aliment important pour les animaux et comme un fournisseur de matières premières. Il constitue également la base du fonctionnement de nos installations de biogaz et sert donc également à produire de l'électricité. En Allemagne, le maïs pousse

  • 62 pour cent utilisé comme maïs fourrager et
  • 38 % sous forme de maïs énergétique pour l'usine de biogaz.

Le maïs n'est pas considéré comme une matière première renouvelable pour rien. Le maïs doux et le maïs doux doivent normalement être récoltés au stade de maturation du lait, qui est atteint entre les mois de juillet et septembre. Cependant, la principale période de récolte de mai est généralement le mois d'août.

triticale

Le triticale est un grain relativement jeune et peu connu à ce jour. C'est un croisement entre le blé et le seigle. Là où le grain est cultivé, la récolte a généralement lieu au milieu de l'été.

Questions fréquemment posées

Comment le bon moment de la récolte du grain est-il déterminé?

L'expérience de l'agriculteur respectif joue un rôle central. Il connaît très bien l'interaction entre le climat et le sol et peut donc généralement dire quand il est temps de récolter simplement en le sentant.

Quel rôle joue la météo ?

Un très important. En principe, les agriculteurs veulent que le temps soit aussi sec et ensoleillé que possible pour la récolte des céréales. Il y a deux raisons à cela : D'une part, le grain peut être rentré le plus sec possible, d'autre part, il n'y a aucun risque que les machines agricoles de tonte (moissonneuses-batteuses et tracteurs) s'enlisent dans la boue sur le des champs.

Pourquoi est-il principalement récolté avec des moissonneuses-batteuses ?

Parce que c'est la méthode de récolte la plus efficace à ce jour. Le grand avantage de la moissonneuse-batteuse est qu'elle fauche le grain et le bat en même temps. Les deux étapes de travail les plus importantes sont donc réalisées en même temps. Cela permet d'économiser du temps et de l'argent.

Aidez le développement du site, partageant l'article avec des amis!

Catégorie:

Potager