Le jardin est calme en hiver, mais avec ses basses températures, il peut causer beaucoup de dégâts. Plantes, arbres et arbustes en souffrent, et le phénomène de gel-sécheresse est particulièrement insidieux.

En un mot

  • également connu sous le nom de sécheresse hivernale
  • Les plantes meurent littéralement de soif
  • les plantes à feuilles persistantes sont particulièrement menacées
  • Les feuilles et l'aiguille changent de couleur

Plantes en voie de disparition

Le phénomène de sécheresse due au gel est que les plantes ne meurent pas simplement de froid pendant l'hiver, mais meurent de soif. Ces dommages causés par le gel sont également connus sous le nom de sécheresse hivernale. Il est certes un peu difficile de comprendre que les plantes de jardin se dessèchent en hiver. Il n'affecte pas non plus toutes les plantes, car seuls les arbustes à feuilles persistantes, les arbres et autres plantes sont particulièrement à risque.

  • If (Taxus baccata)
  • Arbre de Vie (Thuja)
  • Genévrier (Juniperus)
  • Faux cyprès (Chamaecyparis)
  • Cèdre (Cedrus)
  • pin (pinus)
  • Sapin (Abies)
  • Epicéa (Picea)
  • Rhododendron (Rhododendron)
  • espèces de viorne à feuilles persistantes (Vibirnum)
  • Photinia
  • Néflier des rochers (Cotoneaster)
  • Épine-vinette (Berberis)
  • Arbuste fusain (Euconymus)
  • Lierre (Hedera helix)
  • Laurier-cerise (Prunus laurocerasus)
  • Buis (Buxus sempervirens)
  • Houx (Ilex)
  • palmiers rustiques (Arecaceae)
  • Fleurs Elfes (Epimedium)
Feuilles de Rhododendron

Remarquer: Certaines plantes ont déjà développé divers mécanismes de protection ici. Par exemple, le rhododendron et le laurier-cerise enroulent leurs feuilles pour réduire l'évaporation.

Qu'est-ce qui se passe?

Les feuilles des plantes à feuilles persistantes transpirent même lorsque la température est inférieure à zéro pendant la saison froide. Beaucoup d'eau est perdue dans le processus. Cette humidité devrait alors normalement être à nouveau absorbée du sol par les racines. Cependant, des problèmes peuvent survenir ici, car à des températures du sol très basses, c'est-à-dire moins de degrés, l'eau y est liée sous forme de cristaux de glace. Mais non seulement le sol et l'eau sont gelés, mais aussi les racines des plantes. Elles ne sont alors plus capables d'absorber et de transporter l'eau et les nutriments pour compenser la perte de transpiration des feuilles. Cela devient particulièrement mauvais lorsque les premiers rayons de soleil sortent à la fin de l'hiver, ce qui augmente énormément l'évaporation de l'eau à travers les feuilles. Il existe normalement deux types différents de sécheresse de gel.

Arrêt complet de l'approvisionnement en eau

  • ouverture rapide des stomates (stomates) sur la face inférieure de l'épiderme
  • Les ouvertures sont utilisées pour les échanges gazeux
  • augmentant ainsi la transpiration de l'eau
  • Ravitaillement à partir du sol impossible
  • donc pas d'approvisionnement des parties de la plante en eau

Développement de dommages chroniques

  • Les ouvertures de l'estomac restent fermées
  • Libération d'eau à travers la cuticule (couche cireuse sur les pousses et les feuilles)
  • plantes en voie de disparition conifères et arbres à feuilles caduques

Les conséquences du gel-sécheresse peuvent être particulièrement néfastes pour les phanérophytes, surtout lorsqu'il y a des gelées mortes ou lorsque les plantes se trouvent dans des endroits où il y a peu de neige. Ce sont des plantes avec des parties aériennes ligneuses qui hivernent dans les bourgeons de renouvellement.

Symptômes survenant

Les symptômes du gel-sécheresse ne sont pas très différents des symptômes qui apparaissent lorsqu'une plante souffre d'un manque d'eau :

  • taches brunes sur les feuilles
  • feuilles initialement tombantes
  • feuilles fanées plus tard
  • se coincer sur un arbre/arbuste
  • aiguilles brunes chez les conifères
  • pousses de couleur brune
  • mort partielle des pousses
Aiguilles brunes sur sapin (Abies)

Les dommages complets à la plante ne deviennent apparents qu'au printemps. Les excroissances affectées ne meurent pas toujours. L'arrosage peut être une aide rapide ici et une taille forte doit également être effectuée. Cela peut stimuler une nouvelle germination. Cependant, cela demande un peu de patience. Car il se peut que les premières nouvelles pousses n'apparaissent que tard en juin ou juillet. Cependant, si la plante ne montre aucun changement après des mois et semble complètement brune et sèche, la seule chose qui reste à faire est de nettoyer et de jeter les plantes.

mesures préventives

Un arrosage suffisant tout au long de l'année peut aider à protéger les plantes particulièrement menacées d'une sécheresse hivernale. De plus, diverses mesures contribuent à la protection :

  • Arrosez les plantes persistantes les jours sans gel
  • Le sol ne doit pas être gelé
  • sinon pas d'absorption d'eau possible
  • ne pas trop arroser d'un coup
  • de préférence plus régulièrement, si le temps le permet
  • Éviter l'engorgement
  • faites particulièrement attention à cela avec les plantes en pot
  • sinon les pots de plantes peuvent se briser à cause de l'expansion de l'eau
  • Vérifiez toujours la surface du sol pour l'humidité en premier
  • Application d'une couche de paillis de compost, de feuilles ou de paille
  • recouvrez en plus généreusement le disque racine avec :
  • Brindilles, sacs de jute, toison synthétique de couleur claire, toison de mouton, saule, nattes de chaume ou de roseau
  • ne pas utiliser de molleton foncé car il reflète le soleil

Alternativement, les plantes en pot ou les arbustes et arbres à feuilles persistantes sensibles peuvent être complètement enveloppés dans un molleton ou un sac de jute de couleur claire. Elles sont protégées des rayons du soleil d'hiver et la transpiration des feuilles est réduite.

Remarque : un arrosage abondant à l'automne jusqu'en octobre/novembre peut également être utile. Le sol doit être bien humidifié. 30 à 40 litres d'eau par mètre carré sont appropriés.

Questions fréquemment posées

Qu'entend-on exactement par gel?

On parle déjà d'une journée glaciale lorsque la température de l'air à une hauteur de deux mètres tombe en dessous de 0 °C pendant un certain temps. Même à des températures de l'air d'environ 2 à 4 °C, le gel (gel au sol) peut prévaloir directement sur le sol, c'est-à-dire que les températures ici sont inférieures au point de congélation. C'est parce que l'air lourd descend vers le sol de haut en bas. En général, toute l'eau gèle pendant le gel.

La sécheresse due au gel peut-elle être confondue avec les engelures normales des plantes ?

Oui absolument. Les plantes présentent des symptômes similaires avec les deux types de dégâts de gel. Si une plante gèle, toutes ses cellules sont détruites par les cristaux de glace. Les plantes affectées ne peuvent alors plus effectuer le métabolisme. En conséquence, tout comme avec la sécheresse due au gel, des feuilles fanées et brunes apparaissent. Cependant, ils deviennent un peu pâteux.

Les vivaces peuvent-elles aussi souffrir d'une sécheresse hivernale ?

En règle générale, les parties des plantes au-dessus du sol meurent à la fin de l'automne chez la plupart des plantes vivaces à fleurs. Habituellement, ils sont ensuite coupés à une largeur de main au-dessus du sol. Ces plantes vivaces sont considérées comme caduques et ne souffrent pas d'une sécheresse hivernale. La situation est différente avec les vivaces persistantes comme la fleur des elfes ou les fleurs bisannuelles comme les giroflées, les violettes cornues ou les pensées. Ici devrait être une protection contre la sécheresse hivernale.

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Plantes de jardin