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La rotation des cultures est importante pour tirer le meilleur parti du potager et obtenir les meilleurs rendements possibles. Surtout avec les pommes de terre (Solanum tuberosum), il y a quelques points à considérer et à planter les bonnes plantes.

En un mot

  • Les pommes de terre sont de gros mangeurs
  • Différences entre pommes de terre précoces et tardives
  • ne jamais replanter de pommes de terre la même année ou l'année suivante

Pommes de terre inadaptées

Les pommes de terre ne doivent pas être semées à nouveau après la récolte car les pommes de terre sont de gros mangeurs et lessivent le sol. En raison des besoins élevés en éléments nutritifs, la structure du sol est également réduite lors du premier semis, de sorte qu'un second semis promet peu de chances de forte croissance. De plus, des ravageurs et/ou des agents pathogènes peuvent être restés dans le sol de la pomme de terre en tant que culture précédente, ce qui peut détruire la culture ultérieure de la pomme de terre.

Rotation des cultures après les pommes de terre primeurs

Les pommes de terre nouvelles sont mises en avant en mars ou semées directement dans le potager en avril lorsque les températures extérieures sont appropriées. La période de récolte se situe généralement en juin/juillet. Cela crée de l'espace dans le lit qui peut encore être utilisé pour le reste de la saison de croissance. Maintenant, ne plantez que des mangeoires moyennes. Comme l'année de culture est déjà bien avancée, la pré-germination/pré-sélection est recommandée pour les plantes qui peuvent encore être récoltées à la fin de l'été ou au début de l'automne. Mais les légumes d'automne et d'hiver sont également des adeptes idéaux des cultures.

Les plantes appropriées pour la culture suivante dans la même année et avec une période de récolte tardive sont, par exemple :

  • chou chinois
  • fenouil
  • Chou-rave
  • bettes
  • les carottes
  • un radis
  • Salades, comme l'endive et la laitue iceberg
Chou chinois, carottes & blettes (de gauche à droite)

Pointe: Ne plantez pas d'autres plantes fruitières de la famille des solanacées après les pommes de terre, comme les tomates, les aubergines et les poivrons. Ils font également partie des gros mangeurs et peuvent être attaqués par des ravageurs potentiels de la pomme de terre ou des agents pathogènes résiduels.

rotation des cultures l'année suivante

Lorsque la nouvelle saison de jardinage et de croissance commence, le sol du lit devrait déjà avoir été bien fertilisé. Il est préférable de le faire avec de l'engrais vert après la dernière récolte du lit de l'année précédente. Après la plantation des pommes de terre précoces, seuls les faibles consommateurs doivent être plantés dans les années qui suivent, jusqu'à ce que, idéalement, la quatrième année, les pommes de terre et autres gros consommateurs puissent retourner au lit. Ces plantes, par exemple, peuvent être plantées comme plantes nourricières faibles pour suivre une « année pomme de terre » :

  • des haricots
  • petit pois
  • mâche
  • cresson
  • un radis
  • Roquette
  • épinard
  • oignons
Mâche, cresson & roquette (de gauche à droite)

Rotation des cultures après les pommes de terre tardives

Les pommes de terre tardives sont généralement récoltées en septembre ou octobre. De nombreuses possibilités de semis avec des mangeurs moyens ou faibles sont encore en développement meme annee ne reste pas en conséquence. Certains exemples sont:

  • épinards d'automne
  • Pourpier d'hiver/Postelein d'hiver
Pourpier d'hiver (Claytonia perfoliata)

rotation des cultures l'année suivante

Fondamentalement, après la culture de pommes de terre d'automne à usage intensif, le plan annuel classique s'applique.

dans le deuxième année après avoir planté des pommes de terre, ne plantez que des mangeoires moyennes. Vous pouvez également les choisir en plus des consommateurs moyens déjà mentionnés ci-dessus :

  • quai de sang
  • Chicorée
  • des fraises
  • Ail
  • Kollenziest
  • poireau
  • livèche
  • Persil
  • Betteraves
  • haricots blancs
Usine de fraise et d'ail

dans le troisième année après la culture de la pomme de terre ne mettait que des consommateurs faibles. De plus, les exemples suivants sont idéaux pour la rotation des cultures :

  • cresson amer
  • châtaignes de terre
  • jardin verger
  • racine d'avoine
  • Herbes comme le thym, le curry et la sauge
  • Topinambour
Barbarakraut, arroche potagère & topinambour (de gauche à droite)

Remarquer: La première année est toujours la date du premier semis/plantation. Cela fait automatiquement de l'année suivante la "deuxième année de culture".

Questions fréquemment posées

Le maïs convient-il comme rotation des cultures pour les pommes de terre ?

Oui, mais pas la même année. Même si des pommes de terre nouvelles sont plantées, le maïs a trop peu de temps dans l'année en cours pour mûrir suffisamment bien. Par conséquent, le maïs doit toujours être planté ou semé l'année suivante après les pommes de terre.

Les mangeoires lourdes peuvent-elles être plantées après des pommes de terre et une fertilisation abondante?

Oui, vous pouvez, mais vous ne devriez pas le faire. Les pommes de terre qui consomment beaucoup de nourriture non seulement privent le sol d'une énorme quantité de nutriments, mais "fatiguent" également le sol. Lorsqu'elle est épuisée, elle n'est alors plus en mesure d'absorber les nutriments des engrais en quantité suffisante et de les délivrer aux racines. La fertilisation est toujours bonne après avoir cultivé des mangeoires lourdes, mais cela n'est utile que pour les mangeoires moyennes ou légères ultérieures. Ce n'est que lorsque le sol s'est complètement rétabli après environ quatre ans que l'engrais peut à nouveau être complètement stocké.

Quand peut-on planter d'autres plantes de morelle après les pommes de terre?

Avec toutes les plantes de solanacées, il est conservé comme avec les pommes de terre : attendez trois, mieux quatre ans après la récolte de pommes de terre avant de planter ensuite une plante de solanacée à ce stade du lit.

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Catégorie:

Potager