Pour une récolte à haut rendement, les groseilles ont besoin d'une taille annuelle d'été. C'est ce qu'on appelle souvent la science des fusées, mais quelques règles de base garantissent que même les débutants peuvent tailler les arbustes.

En un mot

  • Taille d'été différente pour les groseilles rouges/blanches et noires
  • sécateurs tranchants requis
  • moment idéal : immédiatement après la récolte

Groseilles (Ribes)

Les groseilles, appelées Ribiseln en Autriche, sont un genre végétal de la famille des groseilles (Grossulariaceae). Les variétés de cassis blanc, rouge et noir sont plantées sous forme de baies. Puisqu'ils vivent de nombreuses années, il vaut la peine de rajeunir régulièrement les arbustes pour que la récolte fonctionne également.

Taille d'été des groseilles blanches et rouges

Les groseilles rouges et blanches portent la plupart des fruits sur les pousses latérales des branches principales de deux à trois ans. Par conséquent, avec la taille estivale des groseilles, l'objectif principal est de renouveler les pousses principales.

Groseilles rouges (Ribes rubrum)

1. Couper les vieilles branches

Les pousses principales les plus anciennes comprennent toutes les branches âgées de plus de trois ans. Ils portent encore des fruits, mais les groseilles sont plus petites. De plus, le rendement des cultures est plus faible. Procédez comme suit:

  • Retirez deux à trois des pousses principales les plus anciennes chaque année
  • couper à même le sol
  • ne laisse pas de mégots
  • Outils : sécateur ou petite scie à élaguer

2. Réduire les nouvelles pousses au sol

De nouvelles pousses au sol assurent une bonne récolte, mais trop de descendants limitent le rendement car trop peu de lumière atteint les baies. Par conséquent, il ne reste que deux ou trois des nouvelles tiges. Ils remplacent les anciennes pousses principales que vous avez coupées. Coupez ou déracinez toutes les autres pousses qui repoussent.

Remarquer: Après avoir terminé cette mesure, votre buisson de cassis devrait avoir entre huit et un maximum de douze pousses principales, qui n'ont pas toutes plus de quatre ans.

3. Coupez les pousses latérales et concurrentes près du sol

Les pousses latérales qui poussent en dessous d'une hauteur de 30 à 40 centimètres sont considérées comme des pousses proches du sol. Ils ne jouent aucun rôle dans la récolte, car les baies ne reçoivent pas assez de lumière pour mûrir. Les pousses concurrentes sont des branches abruptes de la pousse principale. Ils ne portent pas de fruits, donc compactent inutilement l'arbuste. Les deux sont donc supprimés.

Plus vous coupez près du sol, plus le risque que des agents pathogènes fongiques ou d'autres parasites pénètrent dans la plante est faible.

4. Coupez les pousses de fruits

Il est préférable de couper les pousses qui portent des fruits ou qui ont été récoltées en cônes d'un centimètre de long immédiatement après la récolte. C'est ainsi que poussent de nouvelles pousses de fruits, qui porteront des baies dans un à deux ans.

5. Laissez de nouvelles pousses latérales

Pour assurer la récolte de l'année à venir, les pousses latérales nouvellement poussées sont conservées si elles ne sont pas trop rapprochées. La règle d'or ici est la suivante :

  • Distance inférieure à dix centimètres : coupez chaque seconde pousse à une épingle courte
  • Distance supérieure à dix centimètres : le tir latéral est conservé

Remarquer: Si vous n'êtes pas sûr de la distance, il est préférable de couper une pousse de fruit plus que trop peu.

Taille d'été des cassis

Contrairement aux groseilles rouges et blanches, la plupart des fruits des cassis poussent sur les pousses latérales d'un an. Par conséquent, ces arbustes nécessitent une taille différente.

Cassis (Ribes nigrum)

6. Couper Johanna noire

Lors de la taille des cassis en été, procédez comme suit:

  • Raccourcir les pousses principales chaque année au-dessus de la deuxième pousse latérale
  • enlever la pousse principale la plus ancienne directement sur le sol
  • couper toutes les branches faibles
  • laisser de nouvelles pousses

Questions fréquemment posées

Comment tailler un gros tronc haut ?

Avec l'arbre standard, effectuez une coupe topiaire après la récolte. L'objectif est de garder la tige haute compacte pour qu'elle soit jolie. De plus, vous devez raccourcir environ un quart des branches les plus anciennes à deux à cinq centimètres. De plus, les pousses de base et les pousses sur la tige sont supprimées.

Puis-je aussi couper les groseilles plus tôt?

Les groseilles peuvent également être coupées au printemps avant la germination des feuilles. Cependant, cela n'est pas recommandé, car les pousses principales, latérales et fruitières à couper sont difficiles à distinguer à ce stade.

Comment reconnaître les pousses les plus anciennes ?

Vous pouvez reconnaître les vieilles branches sur le buisson de cassis par les caractéristiques suivantes :
- avoir la couleur la plus foncée
- sont fortement lignifiés et les plus épais

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Plantes de jardin