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Si vous souhaitez cultiver votre jardin naturellement, vous tomberez tôt ou tard sur la permaculture. Nous avons rassemblé pour vous les bases et vous expliquons les avantages d'un plan de plantation.

En un mot

  • Permaculture adaptée aux jardins de toutes tailles
  • Objectif : jardiner en harmonie avec la nature
  • Plantez des herbes utilisées quotidiennement près de la maison
  • Plantez des plantes nécessitant peu d'entretien dans des régions éloignées

Le jardin permaculturel

La permaculture est bien plus qu'une façon de cultiver des fruits et légumes. La permaculture est un mode de vie qui définit l'harmonie avec la nature comme le but ultime. Les Australiens Bill Mollison et David Holmgren sont considérés comme les fondateurs de la permaculture. Ils ont passé du temps avec les Aborigènes. Le savoir des aborigènes australiens et leur profond respect de la nature ont nourri le développement de la permaculture. Des religions telles que le bouddhisme ou le taoïsme contiennent également des modes de pensée similaires.

Les principes éthiques de la permaculture :

  1. prendre soin de la terre.
  2. prendre soin des gens.
  3. Limiter la consommation et la croissance et redistribuer le surplus.

Dans son livre "Permaculture - principes de conception pour des modes de vie durables", David Holmgren a donc résumé les principes de conception qui sont utilisés dans divers domaines de la vie.

Aperçu de toutes les zones d'un jardin en permaculture

Les principes du jardin de permaculture en un coup d'œil :

  • Utilisation de matériaux respectueux de l'environnement
  • évitement du gaspillage
  • Utilisation ultérieure de matériaux qui ne sont plus nécessaires, par exemple par le recyclage, le recyclage ou pour la production d'énergie
  • offre prédominante par l'auto-culture et la production afin d'atteindre une large indépendance vis-à-vis de l'économie
  • culture écologique et biologique des aliments
  • Pas de produits chimiques, de génie génétique et de monoculture
  • traitement respectueux du monde animal et végétal
  • Échangez et donnez des biens et produits inutiles

Remarquer: Dans un jardin en permaculture, les gens, les animaux et les plantes vivent ensemble dans une communauté diversifiée et complémentaire. L'objectif est que chacun puisse bien se développer.

Les avantages du jardin en permaculture sont évidents.

permaculture

Un jardin en permaculture offre de nombreux avantages.
  • protège l'environnement
  • protège la santé
  • favorise le calme et l'harmonie
  • réduit la consommation de ressources

Pointe: La permaculture est appelée la façon intelligente de jardiner pour une raison. En plus de ses effets positifs sur la préservation de l'habitat, il ménage même le porte-monnaie.

position initiale

Avant de vous lancer sur la voie passionnante du jardinage en permaculture, vous devez observer attentivement votre jardin et vérifier la situation initiale.

1. Quelles plantes existent déjà dans le jardin ?

Les installations existantes doivent être préservées et intégrées dans la planification. Les exceptions sont les grandes pelouses. Ceux-ci aussi ne doivent pas être complètement éliminés. Ils peuvent être transformés en prairies de fleurs sauvages ou faire place à des plates-bandes de légumes.

Potager

2. Quels animaux vivent dans votre jardin ?

Quels petits animaux et insectes utiles sont à l'aise dans votre jardin ? Ceux-ci devraient certainement trouver de la nourriture et un habitat à l'avenir.

3. Quelle est la qualité du sol ?

Utilisez un échantillon de sol pour vérifier à quel point le sol est déjà nutritif.

4. Quelles sont les conditions d'éclairage ?

Où sont les endroits ensoleillés, ombragés ou semi-ombragés de votre jardin ?

5. Quels endroits sont directement exposés au vent et aux intempéries ?

De nombreuses plantes sont sensibles au vent et aux fortes pluies. Identifiez-les avant de planter des plates-bandes.

6. Y a-t-il un cours d'eau ou un étang dans votre jardin ?

Petits ou grands points d'eau, c'est gagné ! Ils peuvent être parfaitement intégrés dans le concept de permaculture de votre jardin.

bassin de jardin

7. Dans quelle mesure les installations de stockage sont-elles disponibles pour la récolte ?

Avant de commencer à construire, vérifiez la capacité de stockage dont vous disposez. Par exemple, avez-vous un sous-sol pour entreposer des pommes de terre, des navets et d'autres légumes, ainsi que des conserves ?

8. Quels fruits et légumes font partie de vos plats préférés ?

Vos préférences jouent un rôle important dans la planification d'un jardin de permaculture. Ne cultivez rien que vous n'aimez pas manger. Considérez combien vous pouvez manger.

Remarquer: Tout jardin, grand ou petit, ensoleillé ou ombragé, avec une bonne ou une mauvaise qualité de sol peut être transformé en jardin de permaculture.

secteurs

Lors de la planification de jardins en permaculture, différentes zones sont distinguées. La classification contient des instructions d'entretien importantes :

Zone 0 : La maison et les zones de la plupart des activités sur la propriété.

Zone 1 : Des plantes qui doivent être récoltées et arrosées tous les jours et des écuries où les animaux doivent être soignés tous les jours. (Soins intensifs)

Zone 2 : Lits avec des légumes qui nécessitent un arrosage fréquent et sont utilisés environ tous les deux à trois jours. (Soins moins intensifs)

Zone 3 : Plantes avec un temps de développement plus long (soins occasionnels)

La zone 3 forme la partie agricole du jardin de permaculture. Voici les fruits et légumes qui mettent du temps à pousser. Pommes de terre ou céréales, mais aussi arbustes à baies trouvent ici leur place.

Zone 4 : Des plantes qui ne sont récoltées qu'une fois par an (entretien minimum)

La zone 4 cultive des plantes robustes nécessitant peu d'entretien qui ne sont récoltées qu'une fois par an. Les arbres fruitiers et à noix forment la transition entre les zones 3 et 4. Il y a principalement des zones herbeuses ici. Une ruche aurait sa place en zone 4.

Zone 5 : Nature sauvage (presque aucun entretien)

C'est la zone où la nature reste presque intacte. Il offre des zones calmes et un espace de vie précieux pour les insectes utiles dans le jardin. Ici, par exemple, peuvent pousser des plantes sauvages qui servent de nourriture aux petits animaux et aux insectes.

Remarquer: Il n'est pas nécessaire d'inclure les cinq zones dans chaque jardin de permaculture. Dans les petits jardins, seules les zones 1 à 3 peuvent être présentes. Les zones ne doivent pas nécessairement avoir la même taille. Par exemple, une petite zone intacte derrière des buissons peut entraîner la zone de nature sauvage 5.

Planification

Un croquis peut aider à bien planifier la structure de votre jardin en permaculture. Sur le papier, les relations entre les plantes, les animaux, la qualité du sol et les conditions environnementales deviennent claires. Les résultats fournissent des instructions de soins importantes.

Manuel:

  1. Dessinez les contours de la parcelle de jardin sur une feuille de papier.
  2. Alignez la feuille de sorte que le côté supérieur pointe vers le nord, car les points cardinaux affectent le plan de plantation.
  3. Dessinez des objets fixes, tels que des bâtiments existants.
  4. Divisez les différentes zones autour du centre.
  5. Dessinez des lits et des caractéristiques spéciales.
  6. Indiquez les facteurs d'influence sous forme de flèches.

Analyse sectorielle

Une fois que vous avez esquissé la structure de votre jardin, incluez les facteurs d'influence dans vos considérations. Les fondateurs de la permaculture appelaient cela "l'analyse sectorielle".

Les facteurs d'influence comprennent :

  • points cardinaux
  • vent
  • exposition au soleil
  • zones d'ombre
  • bruit
  • les gaz d'échappement
  • faune
  • Effets des propriétés voisines

Liste des plantes pour chaque zone

La division des zones dans un jardin de permaculture est une indication de la manière d'organiser de manière optimale les plantes ou les éléments. Vous pouvez optimiser les rendements au sein d'une zone en choisissant les bonnes plantes.

Zone 0 : immeuble résidentiel

Il n'y a pas de plantes pertinentes pour la permaculture dans la zone autour du bâtiment résidentiel immédiat. Bien que vous puissiez utiliser des emplacements favorables pour les plantes qui aiment la chaleur directement sur le mur, la permaculture offre ici d'autres méthodes pour créer des microclimats.

Cave de stockage des légumes

Un élément important dans la zone 0 est le stockage et les éléments de traitement de la récolte. Cela pourrait être un endroit pour sécher à l'air libre, par exemple. Le stockage est placé dans cette zone car vous devriez avoir de courtes distances entre la maison et la zone de stockage. Même si vous ne disposez pas d'une cave de stockage adaptée, le meilleur endroit pour créer un tas souterrain est immédiatement aux abords de la maison. Ceci est souvent relégué au coin le plus éloigné car ce n'est pas toujours un accroche-regard. De ce fait, les distances sont trop longues, surtout en hiver enneigé.

Zone 1 : Espace autour de la maison

Voici la zone de culture des plantes. Les éléments importants pour la culture sont:

  • cadre froid
  • mini-serre
  • Etagères pour stocker les jeunes plants
Cadre froid avec salade

De plus, il y a un petit potager autour de la maison, où se trouvent les plantes les plus importantes dont vous avez besoin en permanence. Ce sont souvent des herbes de cuisine, mais il devrait aussi y avoir de la place pour les salades.

Liste des installations pour la zone 1

  • laitue
  • Origan
  • Persil
  • cueillir de la laitue
  • Romarin
  • Roquette
  • ciboulette
  • thym
Lit surélevé avec des herbes

Lors de la conception de cette zone, les gens aiment utiliser des plates-bandes surélevées. Les plantes sont à une hauteur confortable et faciles à planter et à récolter. De plus, le lit surélevé offre une certaine protection et une séparation spatiale pour une terrasse.

Remarquer: Dans la zone 1, il devrait y avoir une place pour vos outils quelque part. Il n'est pas nécessaire que ce soit votre propre cabanon, un endroit abrité sous un auvent est souvent suffisant.

Zone 2 : potager et petit élevage

Dans la zone 2, une zone pour les petits animaux tels que les volailles ou les lapins est un élément important. Pour des raisons de sécurité, les petits animaux doivent être proches de la maison, car cela dissuade les prédateurs.

Un autre élément central est le potager. Il s'agit principalement de plantes potagères qui ont une période de maturation courte ou qui sont récoltées en continu. Un élément de cette zone peut donc être une serre dans laquelle faire pousser vos tomates.

Liste des installations pour la zone 2

  • aubergines
  • concombres
  • bettes
  • paprika
  • salades
  • épinard
  • tomates
  • courgette

Une consigne de soin importante dans ce domaine est d'effectuer un contrôle quotidien, car ces cultures sont associées à un niveau de soin élevé. Dans la zone de transition vers la zone 3, il est toujours possible de planter des légumes nécessitant un peu moins de soins, mais qui doivent être constamment contrôlés lorsqu'ils sont jeunes.

Haricots (Phaseolus vulgaris) et oignons (Allium cepa)

Également à la limite de la Zone 2 se trouvent :

  • des haricots
  • poireau
  • Ail
  • choux
  • citrouilles
  • oignons

Remarquer: Faites attention à la culture mixte ici, qui peut vous faire économiser beaucoup de travail. Les cultures appropriées dans une communauté végétale s'encouragent mutuellement à se développer et donc à se maintenir mutuel nuisibles.

Zone 3 : Cultures de stockage

Les cultures rustiques qui nécessitent peu d'entretien peuvent être trouvées dans la superficie des légumes de stockage.

Liste des installations pour la zone 3

  • pommes de terre
  • Grain
  • Maïs
Litière de pommes de terre (Solanum tuberosum)

Dans cette zone, les cultures sont généralement cultivées à plus grande échelle. Assurez-vous de combiner bons et mauvais voisins, même si le choix de plantes est limité ici. Comme alternative aux légumes, vous pouvez planter des fleurs entre les rangées. Les bons voisins pour les pommes de terre sont, par exemple, la tanaisie ou les soucis. L'odeur intense atténue une infestation par les doryphores de la pomme de terre.

Zone 4 : Fruits et gros animaux

La zone 4 contient des arbres fruitiers et des arbustes à baies. Si vous avez également l'intention de cultiver ici des arbres et des arbustes exotiques, vous devez créer un microclimat avec des plantes compagnes appropriées. Par exemple, des variétés de fruits locales robustes peuvent être plantées à l'extérieur. Ils empêchent le vent et les intempéries d'entrer et créent ainsi un climat légèrement meilleur pour les plantes qui aiment la chaleur comme les pêches ou les abricots. Pour de bons rendements, le choix de la variété pour les arbres fruitiers est particulièrement important, car il faut souvent plusieurs années avant que les erreurs puissent être corrigées ici.

Liste des installations pour la zone 4

  • pommes
  • abricots
  • des poires
  • mûres
  • framboises
  • groseilles
  • pêche
  • les raisins
Mûres (Rubus sect. Rubus)

Remarquer: La liste des plantes pour cette zone peut être étendue à volonté. Dans les régions climatiquement favorables et avec le bon microclimat, même les plantes exotiques comme les oliviers ou les bananiers rustiques survivent à l'hiver.

Selon la superficie totale, il y a aussi du bois dans cette zone. Dans la zone 4, il y a aussi des zones de pâturage pour les gros animaux ainsi que des abris et des étables.

Zone 5 : zone naturelle

La zone 5 représente une sorte de mur naturel entre le potager et d'autres éléments qui peuvent être, par exemple, la propriété du voisin, une rue adjacente ou une zone cultivée intensivement. Cependant, cette zone naturelle ne sert pas seulement à se délimiter, c'est aussi un refuge pour les insectes. Cela devrait les attirer dans le jardin avec une vaste gamme de plantes alimentaires et de sites de nidification. Le potager en profite également, où les cultures à fleurs sont également pollinisées par elles ou les insectes bénéfiques aident à lutter contre les ravageurs.

La zone naturelle devient donc de plus en plus une zone de culture et de transformation d'herbes sauvages et d'arbustes sauvages.

Liste des plantes pour la zone naturelle

  • épine-vinette
  • sorbier des oiseleurs
  • poire de service
  • églantier
  • aîné
Sureau noir (Sambucus nigra)
  • euonyme
  • l'argousier
  • saule
  • prunelle
  • boule de neige
  • aubépine

Dans la zone naturelle, il y a aussi de la place pour différents éléments écologiques qui forment un habitat pour les insectes ou d'autres insectes utiles.

Les éléments suivants peuvent être trouvés ici :

  • aides à la nidification des insectes
  • mangeoire pour oiseaux sauvages
  • maisons d'oiseaux
  • tas de bois mort
  • cairn
hôtel à insectes

Questions fréquemment posées

Les zones doivent-elles être disposées en cercle autour de la maison ?

Le tracé circulaire des zones s'est largement imposé. Cependant, si vos conditions individuelles sont différentes, vous pouvez bien sûr vous en écarter.

Pouvez-vous concevoir un balcon selon les principes de la permaculture ?

Malgré les limitations spatiales, il est possible de travailler sur le balcon ou la terrasse selon les principes de la permaculture. Par exemple, vous pouvez faire pousser des plantes d'abeilles dans des bacs à fleurs pour soutenir la nature. Même le compost peut être produit sur le balcon. Profitez des avantages des cultures mixtes. Les légumes et les herbes peuvent être cultivés verticalement sur des étagères. Divers arbustes fruitiers ne nécessitent qu'une petite surface et poussent vers le haut. L'espace limité sur le balcon forme l'œil à l'essentiel de la permaculture.

Pouvez-vous construire une spirale d'herbes dans la zone 1 ?

Oui, dans ce domaine une spirale à base de plantes est un élément envisageable. Vous pouvez également déplacer la spirale à base de plantes vers la zone 2 si vous n'avez pas assez d'espace ici ou si les conditions d'éclairage ne sont pas idéales.

Pouvez-vous déplacer les plantes vers d'autres zones ?

Oui, les plantes dans les zones ne sont qu'un guide pour vous. Par exemple, si vous ne mangez pas souvent de laitue, vous ne devez pas nécessairement planter en zone 1. En général, lors de la planification, assurez-vous que vos distances de marche sont courtes et que les cultures nécessitant beaucoup d'entretien sont faciles à atteindre. Les plantes peuvent également apparaître dans plusieurs zones. Par exemple, vous pouvez cultiver un buisson de noisetier dans le verger et le planter dans la zone naturelle comme mur de protection.

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Catégorie:

Conception de jardin