Qui ne connaît pas Campanula - la campanule ? Elle est si belle à regarder. Ils viennent dans différentes couleurs et types. La campanule pousse à l'état sauvage aux abords des forêts, des chemins et des prairies. Ils sont également les bienvenus dans les plates-bandes de vivaces lorsque leurs floraisons les transforment en une mer de fleurs bleues de juin à août. Cependant, des rumeurs continuent de circuler selon lesquelles des précautions doivent être prises lors de la manipulation des jacinthes des bois car elles sont toxiques. Est-ce juste une rumeur ou un fait ?
mythe ou réalité
La jacinthe des bois est entourée de nombreux mythes anciens et contes de fées. Qui pourrait imaginer une fée ou un elfe sans une jacinthe des bois comme couvre-chef ? C'est ainsi que ces créatures mythiques ont été dépeintes pendant des siècles. Mais le conte de fées "Raiponce" doit aussi son nom à une campanule, à savoir la campanule Raiponce.
Un vieux conte anglais raconte que si un humain s'attarde accidentellement dans un cercle de jacinthes des bois, il est soumis au jugement des fées et des elfes. Vous décidez de la vie et de la mort ici. De tels mythes ont conduit, entre autres, à l'émergence de l'opinion selon laquelle les jacinthes des bois sont toxiques et doivent donc être évitées à tout prix. À cette époque, selon leurs croyances, les gens ne pouvaient pas interpréter correctement de telles choses. Mais qu'en est-il exactement de telles affirmations ?
pointe: La campanule Raiponce (Campanula rapunculus) était autrefois cultivée comme légume. Leurs racines charnues sont très nutritives.
Campanule des Carpates, Campanula carpatica
toxicité
La rumeur sur la toxicité de la jacinthe des bois persiste encore aujourd'hui. Cependant, jusqu'à présent, les experts ont pu pas de toxines détecter dans les plantes. Cependant, ils n'ont pas pu prouver clairement que la jacinthe des bois est généralement non toxique. La teneur en toxines des plantes est donc encore sujette à controverse. En bref, jusqu'à présent, il n'y a aucune preuve scientifique de toxicité. De plus, la campanule n'est présente dans aucun répertoire de plantes vénéneuses. Il est entendu que
- la toxicité des plantes dépend de l'espèce
- dépendant des ingrédients et
- en fonction de l'organisme de la personne concernée
est.
Les personnes sensibles en particulier doivent donc être prudentes et prudentes lors de la manipulation de jacinthes de toutes sortes.
pointe: Diverses parties de la campanule sont utilisées en naturopathie. Ils sont considérés comme diurétiques, désinfectants et styptiques.
Soyez prudent lors de la manipulation
Étant donné que la toxicité des différentes espèces n'a pas encore été entièrement clarifiée, une manipulation prudente des jacinthes des bois est recommandée. Pour un humain adulte, les jacinthes elles-mêmes ne sont pas mortellement toxiques. Cependant, certaines choses doivent être prises en compte, car la toxicité est controversée
- Éloignez les enfants et les bébés des jacinthes des bois
- ne permettez pas non plus aux chats et aux chiens d'être autour
- Ne pas utiliser les jacinthes des bois comme aliment pour animaux (chevaux, rongeurs, tortues)
- Passez les coupures sur le compost
- ne pas nécessairement manger des parties de plantes
- de petites quantités sont inoffensives, parfois des nausées surviennent
pointe: Pour éviter les intoxications, il est conseillé de porter des gants lors de l'entretien des campanules. Cela peut prévenir les irritations cutanées.
Campanula portenschlagiana, campanule dalmate
Diverses espèces comestibles
En général, il est conseillé de ne pas manger de parties végétales de jacinthes des bois. Cela est principalement vrai pour les personnes très sensibles et surtout pour les enfants et les bébés.
Bien que la toxicité de toutes les espèces de Campanula n'ait pas vraiment été clarifiée, certains représentants de ce genre sont considérés comme très savoureux et sains. Les parties de plantes comestibles comprennent
- Feuilles au printemps, goût légèrement sucré
- fleurs
- pousses et tiges
- en partie aussi des racines, par exemple la campanule Raiponce
Les espèces sont très appréciées des connaisseurs
- Campanule des prés (Campanula patula)
- Campanule à feuilles de pêcher (Campanula persicifolia)
- Campanule suspendue (Campanula poscharskyana)
- Campanule naine (Campanula cochtearifolia)
- Campanule de Raiponce (Campanula rapunculus)
Les fleurs sont idéales comme décoration pour les salades et les soupes. Les bourgeons et les fleurs de la campanule des prés ont un goût légèrement aromatique, semblable à celui des pois. Les feuilles et les pousses ont un goût doux et légèrement noiseté et conviennent très bien comme ingrédient dans les salades.
Il faut toutefois savoir que tout le monde ne tolère pas aussi bien ces parties de la plante. Des brûlures et des grattages des muqueuses peuvent parfois survenir après la consommation. Dans le pire des cas, des problèmes gastriques et intestinaux surviennent.
Premiers secours
Normalement, la jacinthe des bois n'est pas réellement un poison mortel pour l'homme. Cependant, chaque personne qui entre en contact avec cette plante peut réagir différemment. Cela peut entraîner des irritations cutanées, mais aussi des malaises et des douleurs abdominales lors de la consommation. Dans de tels cas, la première chose à faire est de garder son calme. Une action mouvementée ne peut qu'aggraver la situation existante. Les premières mesures correctives doivent alors être engagées :
- donner un verre d'eau ou de thé
- Si des symptômes sévères persistent (palpitations ou essoufflement), appeler ou appeler un médecin urgentiste
- sécuriser la plante en question pour le médecin
chien et chat
Les premiers symptômes peuvent se manifester dans
- Vomir
- la diarrhée
- Trembler
- crampes musculaires
- forte salivation
- muqueuses foncées
exprimer.
Les symptômes apparaissent généralement quelque temps après l'ingestion du poison. Ici aussi, il est important de rester calme et d'informer immédiatement le vétérinaire par téléphone des symptômes et des soupçons. Il donnera ensuite des instructions sur les premiers secours. Cependant, le patient doit être emmené au cabinet ou à la clinique vétérinaire pour un traitement ultérieur dès que possible. Si aucun vétérinaire n'est disponible, du charbon actif peut être donné, mais seulement alors. Cela lie les toxines à sa surface. Le poison ne peut donc pas passer de l'intestin dans la circulation sanguine. L'administration doit avoir lieu
- 1 g de charbon actif pour 1 kg de poids corporel
- Mélanger du charbon avec 5 à 10 ml d'eau par g de charbon actif
- Mettez la bouillie dans votre bouche avec une seringue
- laisser la suite du traitement au vétérinaire
pointe: Ceux qui veulent s'assurer que les enfants et les animaux domestiques n'entrent pas en contact avec les jacinthes des bois devraient les bannir du jardin.
remarquer: Veuillez noter que cet article ne remplace en aucun cas une visite chez le médecin. Il n'y a aucune garantie de l'exactitude des déclarations médicales.
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