L'aloe vera connaît un véritable engouement depuis quelques temps. Initialement utilisé uniquement comme crème pour la peau, on le retrouve désormais dans divers compléments alimentaires. Une raison d'y regarder de plus près et de se demander si l'aloe vera n'est pas toxique.

En un mot

  • La coquille de la feuille d'aloès contient des toxines potentiellement mortelles (anthraquinones)
  • L'intérieur des feuilles en forme de gel, que la plante utilise pour stocker l'eau, est comestible
  • Soyez prudent lors de la récolte des feuilles
  • laissez la sève vénéneuse de la plante jaune s'écouler
  • Les animaux de compagnie et les jeunes enfants sont particulièrement à risque

Certaines parties de l'aloe vera sont toxiques

Il n'y a pas de réponse générale à la question de savoir si l'aloe vera est toxique. Parce que la réponse est à la fois « oui » et « non ». Cependant, un "oui" très clair peut être dit pour la couverture extérieure des feuilles et la sève jaunâtre de la plante. Parce qu'il contient de l'aloine et des anthraquinones. Ces derniers en particulier se sont révélés avoir plusieurs propriétés désavantageuses :

  • toxique (toxique)
  • cancérigène (catégorie Carc 1B)
  • labellisé H350 par l'Agence européenne des produits chimiques (ECHA).

Remarquer: La classification des propriétés cancérigènes n'a pas encore été transposée dans la législation nationale. Cependant, la classification ECHA est considérée comme l'état de l'art et est donc quasi contraignante.

La situation est différente avec la substance semblable à un gel à l'intérieur de la feuille d'aloe vera. Cela sert en fait de réservoir d'eau pour la plante et ne contient pas de toxines. Par conséquent, ce gel est inclus dans divers produits à usage externe ainsi que pour la consommation, par exemple dans les smoothies.

Feuille d'aloès fraîchement récoltée avec sève de plante vénéneuse

Remarquer: Cependant, avant de pouvoir utiliser le gel, après avoir coupé les feuilles, vous devez drainer la sève jaune vénéneuse qu'elles contiennent.

effet chez l'homme

Selon la constitution, le poids corporel et bien sûr le dosage, les toxines contenues dans l'enveloppe foliaire et la sève des plantes peuvent provoquer divers symptômes avec une intensité croissante :

  • Perturbations de l'équilibre hydrique et électrolytique
  • Perte intense de potassium
  • protéines et sang dans les urines
  • Douleurs crampes
  • Diarrhée intense
  • inflammation des reins

Remarquer: Une quantité d'environ 8 grammes de la toxine anthraquinone peut entraîner la mort chez les personnes adultes en bonne santé.

Aloe vera comme plante d'intérieur

Les feuilles des plantes ne sont pas toujours consommées consciemment ou intentionnellement. Il est beaucoup plus courant que les enfants ou les animaux domestiques, surtout les chiens ou les chats, découvrent les plantes comme des jouets et entrent ainsi involontairement en contact avec les toxines. Les enfants en particulier ont tendance à mettre des objets dans leur bouche, le risque de contact est donc particulièrement élevé ici.

Le véritable aloès est particulièrement toxique pour les animaux de compagnie.

Remarquer: Étant donné que les enfants, les chiens, les chats et les autres animaux de compagnie, en raison de leur poids corporel beaucoup plus faible, consomment des quantités beaucoup plus faibles pour déclencher des symptômes d'empoisonnement, vous devriez soigneusement envisager de conserver l'aloès comme plante d'intérieur dans ces cas.

Questions fréquemment posées

Comment les chiens et les chats réagissent-ils au poison de la plante d'aloès ?

Fondamentalement, les physionomies de tous les mammifères sont similaires. Par conséquent, les anthraquinones de l'aloe vera sont tout aussi dangereuses pour nos animaux de compagnie que pour nous, les humains.

Le gel d'aloe vera peut-il être extrait sans entrer en contact avec la toxine ?

Encore et encore, on lit que les feuilles coupées à la base de la tige peuvent "saigner" les toxines d'un verre d'eau. Cependant, rien ne garantit que les toxines ne seront plus présentes. Il faut donc s'abstenir de manger les feuilles que l'on a soi-même coupées.

Les produits d'aloe vera contenant le gel sont-ils donc inoffensifs ?

En théorie, les produits qui n'utilisent que le gel des feuilles ne sont pas toxiques. Cependant, une grande variété de produits se distinguent à plusieurs reprises dans les tests en raison de la contamination par une grande variété de produits chimiques tels que les conservateurs. Ceux-ci peuvent exercer autant de pression sur l'organisme humain que les toxines réelles de la plante. De plus, une contamination du gel par des composants de l'enveloppe foliaire ne peut être totalement exclue.

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Conception de jardin