Le thym est un ajout populaire au jardin d'herbes aromatiques - mais est-il robuste ? Malheureusement, il n'y a pas de réponse générale à cette question, car la sélection et la variété déterminent la façon dont la plante réagit aux températures inférieures à zéro. Lors de l'hibernation, quelques facteurs doivent donc être pris en compte. Surtout si la plante doit rester à l'extérieur. La question de savoir si une protection est nécessaire et comment elle doit être conçue dépend du climat et de la variété.

Variétés rustiques

Si vous souhaitez laisser le thym - ou thymus, comme on l'appelle aussi - à l'extérieur toute l'année et le protéger le moins possible en hiver, il faut choisir une variété rustique ou une grande tolérance au gel ayant.

Ceci comprend:

  • Thym sauvage jusqu'à -30 °C
  • Thym d'ameublement et thym en cascade jusqu'à -28 °C chacun
  • Thym commun, thym parfumé et serpolet jusqu'à environ -22 °C chacun
Thym dans le lit d'herbes

A moins que ces variétés ne soient plantées dans un climat particulièrement rigoureux ou si de fortes chutes de température sont à prévoir, elles n'ont guère besoin de mesures de protection durant l'hiver. Seul l'emplacement doit être adapté de manière optimale aux besoins des plantes.

Cela comprend pour la culture réussie et un hivernage correspondant :

  • lumière suffisante : Le thymus doit être éclairé pendant au moins quatre à six heures par jour en été. En hiver, il ne doit pas non plus être complètement à l'ombre, car c'est une plante à feuilles persistantes qui a besoin de lumière.
  • Réduire les fluctuations de température : Les espèces robustes de Thymus sont moins perturbées et affaiblies par le gel et davantage par les fluctuations de température. Un emplacement très exposé est donc défavorable à un hivernage réussi. La culture dans des jardinières d'un diamètre inférieur à 30 centimètres est également déconseillée.
  • pas d'engorgement : Les racines de thym souffrent rapidement si elles se trouvent dans un sol trop humide ou sont même exposées à l'engorgement. Cependant, cela peut également se produire rapidement dans des zones plutôt sèches en automne et en hiver. En plus d'un emplacement sec et d'un drainage adéquat, une protection contre les précipitations doit également être prévue dans les zones pluvieuses. Par exemple, les piqûres d'aiguilles, qui sont réparties autour du thymus, conviennent à cela.
  • Évitez la marjolaine : Si la marjolaine et le thym sont plantés à proximité, ils entravent la croissance de l'autre. Les plantes entrent en hibernation déjà affaiblies. Cela augmente le risque de mort du thymus, même s'il est rustique.
thym, thymus

Variétés sensibles au gel

formes cultivées de thym sont nettement plus sensibles au gel. Le thym de cuisine espagnol, par exemple, ne tolère que des températures jusqu'à -10 °C. Le thym cumin, le thym citron, les hybrides et les variétés panachées ne conviennent pas non plus à l'hivernage à l'extérieur. Si vous ne savez pas de quelle variété il s'agit, vous devriez hiverner la plante à l'intérieur pour être du bon côté.

protection hivernale

En plein air

Si le thym a été planté à l'extérieur et qu'il n'est pas une variété rustique, ou si des températures extrêmes sous zéro sont à prévoir, les mesures de protection suivantes peuvent être utiles.

  • Couvrir le sol : Les feuilles, la paille et les broussailles protègent du gel et aident également à éviter les variations brusques de température.
  • Protection contre l'humidité : En cas de fortes chutes de neige ou de pluie continue, le sol peut rapidement devenir très humide. Comme mentionné, les broussailles à aiguilles offrent une certaine protection contre les précipitations. Une alternative sont les feuilles qui recouvrent le sol et peuvent garder l'eau à l'écart dans le voisinage immédiat.
  • Usine de gaine : Le thymus est persistant et a donc besoin de suffisamment de lumière pendant l'hiver. Si la température baisse très fortement, il peut encore être nécessaire de protéger les feuilles et les brindilles. À cette fin, la plante peut être recouverte de toison, de jute ou de papier d'aluminium. Les jours plus chauds, cependant, la couverture doit être acceptée afin que la plante reçoive suffisamment de lumière.

hiberner

Dans le seau

Si le thym est cultivé dans un bac et doit être hiverné à l'extérieur, il a certainement besoin d'une protection appropriée. Parce que même variétés rustiques avec une tolérance au gel élevée ne sont qu'insuffisamment protégés par le plus petit volume de terre dans le bac. Les points suivants doivent donc être respectés.

  • Lumière: La plante a besoin d'un endroit lumineux et abrité. Le côté sud près d'un mur ou d'un mur est idéal.
  • Isolation par le bas : Pour protéger les racines et le sol du gel, la jardinière doit être placée sur un morceau de bois épais ou une planche de styromousse épaisse. Ceci s'applique également si le seau se trouve sur le balcon et est donc déjà surélevé.
  • Protection externe : Le seau doit être couvert pour compenser le faible volume de sol et permettre à moins de gel de pénétrer. Les matériaux appropriés sont les feuilles de base, le jute, le non-tissé de polystyrène, le non-tissé ou les housses spéciales de protection contre le gel pour les plantes.
  • Taille de la jardinière : Si le pot a un diamètre inférieur à 30 centimètres, les mesures de protection décrites ne sont généralement pas suffisantes. Plus le volume de terre disponible est important, mieux la plante est armée contre le froid.
Thym dans le seau

dans la maison

L'hivernage à l'intérieur est le plus sûr pour le thym et aussi le plus simple, car seuls quelques éléments doivent être pris en compte. Les facteurs suivants sont nécessaires.

  • un emplacement suffisamment lumineux : Les appuis de fenêtre sont idéaux. Une pièce lumineuse, un couloir ou un sous-sol avec des fenêtres est également suffisant.
  • un endroit hors gel : L'herbe aromatique épicée peut être hivernée à froid ou à chaud - l'essentiel est qu'elle ne gèle pas. Par conséquent, la cuisine est tout aussi appropriée que le sous-sol.
  • arrosage ajusté : Plus la plante est chaude et légère, plus elle a besoin d'eau. Le substrat ne doit généralement jamais se dessécher. Avec une hibernation chaude et lumineuse, cependant, l'arrosage est bien sûr plus nécessaire que dans une cave fraîche.
thym, thymus

Notre conseil : L'hibernation fraîche signifie une pause revigorante pour la plante. Si possible, les variétés qui ne sont pas rustiques doivent également être plus fraîches en hiver.

Catégorie:

Potager