Le basilic est l'une des herbes de cuisine les plus populaires et n'est pas seulement utilisé pour manger, mais aussi pour repousser les insectes. Cependant, s'il développe des points noirs, les soins doivent être soigneusement vérifiés.

En un mot

  • Le basilic peut avoir des taches noires par temps froid
  • Des brûlures sont possibles en été
  • Les dommages causés par le froid et les erreurs de soins sont les causes les plus courantes des points noirs
  • Cultiver du basilic vous-même peut prévenir les problèmes

du froid

Surtout, l'air humide et froid ne fait aucun bien au basilic et rend la plante aromatique sensible aux infestations fongiques, qui peuvent provoquer des points noirs. En raison de son origine, l'herbe est relativement sensible. Même le transport dans un camion mal isolé peut suffire à endommager la centrale par le froid.
La difficulté ici est que les points noirs n'apparaissent généralement pas immédiatement à cause d'une température trop basse, mais avec un certain délai. La cause peut donc se situer bien avant l'achat. Alors que le basilic a toujours l'air frais et sain au supermarché, des problèmes surviennent rapidement dans la cuisine à la maison.
Cependant, cela peut être évité en prenant les mesures appropriées. Ceux-ci inclus:

  • Cultivez votre propre basilic
  • acheter dans les pépinières et non dans les supermarchés
  • Eviter les températures inférieures à 15 °C

Pointe: Même en été, les températures nocturnes peuvent descendre en dessous de 15 °C. Par conséquent, pour des raisons de sécurité, la plante doit être gardée à l'intérieur ou au moins placée à l'intérieur la nuit.

chaleur

Les températures élevées, ou plus précisément la lumière du soleil, peuvent également provoquer des taches noires sur les feuilles de basilic. Au lieu de champignons ou de dommages causés par le froid, ce sont des brûlures.
Le risque est accru lorsque des gouttes de rosée ou de l'eau de pluie s'accumulent sur les feuilles. Ces gouttes agissent comme des lentilles, concentrant la lumière du soleil. En conséquence, les brûlures localisées se produisent non seulement plus rapidement, mais deviennent également plus fortes et plus foncées en moins de temps. Il n'est pas seulement difficile pour les profanes de faire la différence entre les dommages causés par le froid et les brûlures. Dans tous les cas, les points sont similaires et nécessitent une révision des conditions de culture.

maintenance

Lorsque la croissance est affaiblie, les champignons peuvent se propager plus rapidement et plus facilement, créant des points noirs. De plus, les chances de récupération complète des dommages sont réduites. Avec les bonnes mesures, cependant, il est possible de prévenir les problèmes d'une part et de sauver la plante en cas de dommages ou d'infestation par des agents pathogènes d'autre part. Les mesures sont :

  1. Reconnaître la raison : L'endroit est-il trop froid ou y a-t-il trop de lumière directe du soleil sur les feuilles ? Y a-t-il une humidité élevée? Même ces questions simples peuvent fournir des informations sur la question de savoir s'il y a un problème avec la culture. Si les conditions d'entretien sont déjà optimales et que le basilic vient d'être acheté, il faut supposer que le basilic a été endommagé pendant le transport ou a été précédemment stocké de manière défavorable.
  2. Se soucier: Avant tout, le versement correct doit être pris en compte. Car si l'arrosage est mal fait, des problèmes peuvent vite survenir. Une fertilisation appropriée est également importante. Le marc de café, les copeaux de corne, le fumier d'ortie ou le compost sont des remèdes maison appropriés. Cependant, vous pouvez également utiliser des engrais spéciaux pour herbes. L'apport supplémentaire de nutriments doit être hebdomadaire de mai à septembre.
  3. Protection: L'épice méditerranéenne ne tolère pas les changements brusques. Changer brusquement d'emplacement ou décoller le film trop rapidement peut également causer des problèmes. Les changements lents sont meilleurs. Retirez l'emballage pièce par pièce et déplacez lentement la jardinière vers une autre position.
  4. Récolte et bouturage : Une récolte relativement forte en combinaison avec les bons soins est idéale si des points noirs sont déjà présents. Cependant, enlever les feuilles affectées empêche seulement la propagation du champignon. Vous ne pouvez pas éviter les brûlures ou les points noirs causés par des températures trop basses.

verser

Surtout en ce qui concerne l'arrosage, la plante est sujette aux erreurs d'entretien. Par conséquent, vous devriez considérer quelques points :

  • L'eau doit être à température ambiante
  • L'arrosage doit se faire par le bas
  • Éviter l'engorgement
  • utiliser de l'eau douce à faible teneur en calcaire
  • arrosez fréquemment mais en petites quantités

Pointe: L'eau du robinet est souvent très dure. Les meilleures options pour arroser le basilic sont l'eau de pluie, l'eau de bassin, l'eau d'aquarium ou même l'eau du robinet vicié ou filtrée.

parasites

Ocimum basilicum - comme l'appelle l'herbe méditerranéenne dans le jargon botanique - est rarement attaqué par des parasites. En fait, la plante est activement utilisée contre les ravageurs et convient donc parfaitement aux plantations mixtes comme défense naturelle.

Seuls les escargots utilisent les feuilles comme source de nourriture. Les points noirs ne doivent pas être supposés être une infestation de ravageurs.

Questions fréquemment posées

Pourquoi le basilic maison a-t-il rarement des points noirs ?

Les herbes achetées au supermarché sont déjà transportées depuis longtemps. Cela peut entraîner une accumulation d'humidité et des fluctuations de température et de luminosité. Il n'est donc pas surprenant que les plantes montrent souvent des dommages ou même meurent après quelques jours. Ce problème n'existe pas avec les plantes auto-cultivées.
De plus, une variété résistante correspondante peut également être sélectionnée pour votre propre semis.

Quand le basilicum d'Ocimum peut-il être à l'extérieur ?

Lorsqu'un endroit abrité est choisi et que les températures sont supérieures à 15°C. Le soleil direct de midi doit être évité. Est et Ouest sont donc idéaux. Étant donné que la plante souffre rapidement des températures plus fraîches, les vents forts doivent également être évités.

Sauver la plante de basilic - est-ce possible?

Même si des taches noires apparaissent sur les feuilles du basilic, la plante peut toujours être sauvée. L'élimination des parties atteintes de la plante et l'adaptation des soins sont souvent suffisantes. Un changement de lieu peut également être utile.

Que faut-il considérer lors d'un combat?

Si les feuilles de basilic doivent encore être consommées, aucune substance nocive ne peut bien sûr être utilisée. Par précaution, les feuilles décolorées ne doivent plus être consommées, car la cause pourrait être des champignons.

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