Le parterre surélevé est une alternative agréable au dos et attrayante au parterre de fleurs ou de légumes classique et peut être rempli d'une vraie fleur la première année ou servir de zone de culture pour les herbes. Cependant, il y a quelques points à considérer, car les plates-bandes surélevées doivent être soigneusement préparées avant que les premiers légumes puissent être plantés. De même, il faut choisir les bonnes plantes pour cette période, car seules certaines sont adaptées à cela.

Quelles plantes pour la 1ère année ?

La première année dans la platebande surélevée est critique et aucune erreur ne doit être commise ici, sinon vous devrez recommencer tout le travail l'année suivante. Que vous décidiez de planter des légumes ou des fleurs, ceux-ci doivent être adaptés au substrat frais. Les mangeoires lourdes telles que les légumes et les fleurs ne peuvent être utilisées que la première année. Étant donné que le substrat extrêmement frais se décompose plus rapidement en raison de l'effet de chaleur plus élevé dans le lit surélevé, il y a une production plus élevée de nutriments, ce qui profite bien sûr aux gros mangeurs. Par conséquent, plantez avec les légumes suivants :

  • tomates
  • Betterave
  • concombres
  • Chou, chou-fleur, chou blanc, chou rouge
  • céleri
  • Piments, y compris les piments forts et les piments
  • Pommes de terre des pommes de terre précoces aux pommes de terre tardives, patates douces
  • épinard
  • brocoli

Ici, évitez de cultiver des légumes qui prennent beaucoup de place, notamment les citrouilles, les courgettes et la rhubarbe. Ceux-ci feraient exploser l'espace de la jardinière et ne conviennent donc pas à la plantation dans des plates-bandes surélevées. Lors de la plantation de légumes, vous devez également faire attention aux cultures mixtes qui peuvent être rendues possibles avec les différentes variétés de légumes. C'est ainsi que vous ferez d'une pierre deux coups si vous souhaitez exploiter pleinement le potentiel de votre potager surélevé. Vous devez faire attention aux combinaisons des variétés entre elles.

combinaisons

  • Tomates : aime les haricots, le chou-fleur, les épinards et le céleri, n'aime pas le chou rouge et le fenouil
  • Betterave : aime les oignons, les haricots verts et verts, l'aneth
  • Concombres : aime le chou, n'aime pas les tomates et les pommes de terre
  • Chou, chou-fleur, chou blanc, chou rouge : comme le céleri, n'aime pas les fraises, l'ail ou les oignons
  • Céleri : compatible avec tout, les épinards, les pommes de terre et les betteraves sont tolérés mais n'ont aucun effet positif
  • Pommes de terre nouvelles à tardives, patates douces : toutes sauf céleri et betterave
  • Épinards : aime tous les haricots, toutes sortes de pommes de terre et de tomates

Cela vous permet de planter votre platebande surélevée avec des cultures mixtes colorées sans courir le risque d'utiliser les mauvaises plantes lors de la première saison. Si vous voulez planter des fleurs, vous devriez également compter sur des mangeoires lourdes ici :

  • tournesols
  • tulipes
  • chrysanthèmes
  • géraniums

Vous pouvez les utiliser pour planter votre lit surélevé comme vous le souhaitez et vous n'avez pas à vous soucier de ceux qui vont ensemble. Surtout, les nombreuses couleurs des tulipes ont fière allure dans un lit surélevé, car elles attirent l'attention sur elles-mêmes. Il en va de même pour les tournesols, qui peuvent atteindre une hauteur considérable sans faire éclater le pot. Si vous avez envisagé de planter le lit non seulement avec des légumes et des fleurs, mais aussi avec des herbes, le basilic est le seul choix pour la première saison. D'autres herbes exigent un sol plus pauvre. Le basilic protège également les autres plantes d'éventuels agents pathogènes.

Que sont les mangeoires lourdes ?

Les mangeoires lourdes ne sont utilisées que pour la première saison des plates-bandes surélevées, car la quantité de nutriments dans le substrat est si élevée que les mangeoires faibles et moyennes auraient des problèmes avec cela. Les gros consommateurs, en revanche, dépendent de ces quantités pour former les gros organes de fructification, comme les poivrons ou les aubergines. Il faut surtout mentionner ici l'azote, qui est essentiel pour les gros consommateurs sains, mais pas pour d'autres plantes comme la laitue, qui formeraient alors trop de nitrates. Les gros mangeurs mentionnés ci-dessus sont de bonnes cultures de démarrage, mais il existe d'autres plantes que vous pouvez planter la première année :

  • Sucre et pastèques (uniquement avec accessoire de serre)
  • le tabac
  • Betterave à sucre
  • artichauts
  • le maïs sucré
  • asperges

Ensemble, vous pouvez créer des potagers attrayants qui fonctionnent ensemble efficacement et préparent le sol dès la première année. C'est important, car c'est le seul moyen pour les mangeurs moyens de pouvoir utiliser le potager surélevé la saison suivante sans être submergé par les nutriments. Les arbres fruitiers et les arbustes à baies ne sont pas si bien adaptés au lit surélevé car ils deviennent trop gros et trop lourds pour le lit. Bien sûr, de petites variétés d'arbres fruitiers fonctionneraient, tant qu'elles restent petites et n'éclatent pas le récipient avec leurs racines. Un jeune arbre de citron avec certaines des fleurs mentionnées ci-dessus pourrait être idéal ici.

Les années suivantes

Après la première année, vous pouvez vous concentrer entièrement sur différentes plantes que vous aimeriez conserver dans votre platebande surélevée. Vous ne devez faire attention qu'à une séquence de plantation appropriée qui ne stresse pas le sol et à ce que la quantité de nutriments dans le sol soit idéale pour les plantes de la saison suivante. Encore une fois, vous suivez un plan précis qui vous aidera à choisir la bonne culture mixte :

  • 1ère saison : uniquement gros mangeurs
  • 2e et 3e saison : principalement des consommateurs moyens, de petites quantités de gros consommateurs possibles
  • 4e saison : seulement des mangeurs faibles, à l'exception des mangeurs moyens fidèles au lieu
  • 5e saison : changer le garnissage
  • A partir de la saison 6 : tout répéter

Comme vous pouvez le voir, en cultivant les différents types de mangeoires, vous préparez le remplissage du lit surélevé pour les plantes suivantes. Bien sûr, il est recommandé de n'utiliser qu'un seul type de mangeoire par an, mais un mélange des différents types est également possible. Cependant, c'est le plan idéal pour obtenir les rendements les plus élevés et les plantes les plus saines dans votre lit surélevé. Ceci s'applique également aux fleurs, car elles poussent de la même manière. L'important ici est toujours la bonne quantité d'azote, sans laquelle les plantes ne pourraient pas survivre, mais trop d'une bonne chose est également nocive.

mangeur moyen

Comme son nom l'indique, les mangeoires moyennes nécessitent moins d'azote, mais toujours une bonne quantité. Ils sont, pour ainsi dire, la deuxième étape du lit surélevé, car ils se situent entre les mangeoires faibles et lourdes et préparent le sol pour les mangeoires faibles afin qu'elles puissent l'utiliser. Les mangeoires centrales sont le plus grand groupe de plantes de plate-bande surélevées et offrent une large gamme de plantes savoureuses et quelques types de fleurs à utiliser :

  • Chicorée
  • chou chinois
  • endive
  • Fraise (locale)
  • fenouil
  • carotte
  • Ail
  • Chou-rave
  • poireau
  • livèche
  • bettes
  • panais
  • Persil
  • fève
  • radicchio
  • un radis
  • salades
  • ciboulette
  • salsifis
  • haricots blancs
  • pain de Sucre

Par exemple, si vous choisissez des fraises ici, vous pouvez les utiliser l'année prochaine avec les mangeoires faibles, à condition qu'elles se tiennent un peu à l'écart d'elles. Un grand avantage du Mittelzehrer est que vous pouvez utiliser ici de plus en plus d'herbes de cuisine classiques, ce qui est bien sûr toujours une bonne idée. Vous pouvez également cultiver l'un des aliments intermédiaires les plus populaires, la laitue, dans toutes ses variantes. Un avantage ici est la répartition directe de la chaleur du lit surélevé, qui vous permet de planter les mangeurs du milieu même au début du printemps et donc de récolter plus rapidement, ce qui à son tour conduit à des récoltes plus fréquentes en automne.

Fleurs de Mittelzer :

  • dahlias
  • gloxinie
  • mufliers

Bien que le choix de fleurs pour le Mittelzehrer soit assez restreint, leurs couleurs riches créent un contraste attrayant dans le jardin. Les dahlias en particulier sont populaires ici, car ils vont du rouge au blanc en passant par le violet et se distinguent par leurs grandes fleurs.

chargeur faible

Les faibles consommateurs sont extrêmement sensibles et ne doivent pas consommer trop d'azote, sinon ils produiront trop de nitrate ou la croissance en souffrira. Pour cette raison, ceux-ci ne sont cultivés que la 4ème année, car le sol est fortement épuisé à cette époque et donc parfait pour ceux qui consomment peu. Comme vous pouvez le voir, de nombreuses plantes sont des annuelles ou des bisannuelles afin que le calendrier annuel puisse être parfaitement suivi. Bien sûr, cela ne s'applique pas aux arbres, que l'on trouve rarement dans les plates-bandes surélevées. La sélection des mangeoires faibles est assez claire, mais voici des plantes savoureuses :

  • haricot nain
  • pois
  • mâche
  • Herbes comme le romarin, l'aneth, la coriandre et autres
  • cresson
  • purslane
  • un radis
  • navet
  • Roquette

Les nombreuses herbes que vous pouvez planter dans les plates-bandes surélevées sont particulièrement appréciées cette saison. Hormis les herbes mentionnées jusqu'ici (basilic, ciboulette et persil), vous pouvez théoriquement utiliser toutes les autres herbes. Cela signifie que vous pouvez créer un véritable petit jardin d'herbes aromatiques qui vous fournira des produits frais pendant plusieurs mois. La mâche est un classique ici et est très appréciée ici, tout comme les pois et les haricots, qui peuvent être récoltés en grande quantité ici.

Fleurs faibles mangeuses :

  • azalées
  • bégonias
  • pensées
  • pétunias
  • primevères

La variété de fleurs est l'une des plus insolites pour les faibles et cela rend les amoureux des fleurs particulièrement heureux. De nombreux aspects colorés différents sont proposés ici, ainsi que différentes tailles de fleur. Les pensées sont toujours les bienvenues et se portent extrêmement bien ici. Si vous le plantez abondamment avec des pensées de différentes couleurs, vous pourrez profiter de la vue tous les jours. Mais attention à ne pas trop fertiliser le sol.

Plantation : un guide

Une fois que vous avez décidé des légumes, des fleurs et des herbes appropriés, vous en arrivez maintenant à la plantation proprement dite du lit surélevé. Ici, vous devez vous assurer que vous devez tirer les plantes individuelles vers l'avant afin qu'elles puissent ensuite être simplement placées dans le lit surélevé. Cela augmente la productivité du lit et en même temps le rendement des cultures. Avant de planter, préparez un plan de plantation qui montre exactement où les plantes doivent être plantées. Cela vous évite de travailler car vous pouvez simplement suivre le plan. Veuillez noter que la distance de plantation dans un lit surélevé est d'environ un cinquième plus petite. Procédez comme suit lors de la plantation :

1. Bien ameublir le sol avec le râteau. Même si vous venez de remplir les couches, cela est nécessaire pour permettre à l'air de pénétrer dans le sol.
2. Préparez les trous de plantation selon le plan. Prévoyez 1,5 à 2,5 fois le volume du trou pour la plante respective, mesuré à la motte.
3. Retirez les jeunes plantes de leurs pots et faites-les tremper dans l'eau pour que la motte soit bien humide. Ensuite, placez-les dans les trous et appuyez sur le sol.
4. Maintenant, il faut bien humidifier toutes les plantes pour qu'elles ne meurent pas tout de suite. En général, il est maintenant important d'arroser les légumes et les fleurs du potager surélevé plus fréquemment que leurs cousins extérieurs. Orientez-vous sur la sécheresse de la surface et bien sûr sur les profils d'entretien respectifs des plantes individuelles.

Pointe: Vous pouvez également planter le lit surélevé avec des bulbes de légumes et de fleurs en automne, car le lit est parfait pour cela. Pour ce faire, placez les bulbes dans le sol comme d'habitude selon le plan et recouvrez le lit d'une bâche pendant les mois d'hiver pour le protéger d'une trop grande humidité.

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Conception de jardin