Les fougères sont des contemporains sans problème à bien des égards. Ils sont faciles à planter, se répandent tranquillement sans trop d'effort et forment de belles frondes. La prudence est cependant de mise car certaines fougères sont très toxiques. Ici, vous pouvez savoir si le vôtre en fait partie.

En un mot

  • La fougère est l'une des plus anciennes plantes du monde
  • toutes les espèces de fougères sont considérées comme légèrement toxiques
  • L'empoisonnement n'est généralement possible qu'avec des quantités surdimensionnées
  • trois fougères très vénéneuses
  • Fougère la plus toxique : Bracken

Espèces de fougères en Allemagne

Les fougères aiment généralement l'ombre et l'humidité, c'est pourquoi on les trouve souvent dans les forêts ou le long des ruisseaux. En raison de ses frondes de feuilles particulièrement belles, la fougère est également souvent plantée dans le jardin ou dans la maison comme plante ornementale. Il existe 12 000 espèces de fougères dans le monde, dont environ 170 en Europe. Les fougères les plus courantes sont

  • Fougère langue de cerf (Phyllitis scolopendrium)
  • Spleenwort à tige brune (Asplenium trichomanes)
  • Lady Fougère (Athyrium filix-femina)
  • Fougère mâle (Dryopteris filix-mas)
Stag's Tongue Fern (Phyllitis scolopendrium), Spleenwort (Asplenium trichomanes), Lady Fern (Athyrium filix-femina) (de gauche à droite)

Les fougères deviennent également de plus en plus populaires comme plantes ornementales pour la maison. Contrairement aux fougères domestiques, les fougères d'intérieur ont besoin de chaleur et de beaucoup de lumière. Les fougères d'intérieur populaires incluent:

  • Fougère épée (Nephrolepis)
  • Adiantum capillus-veneris (Adiantum capillus-veneris)
  • Fougère ramure (Platycerium bifurcatum)
  • Polypode vulgaire
  • Fougère nid (Asplenium nidus)
Fougère corne de cerf (Platycerium bifurcatum) et fougère épée (Nephrolepis)

Classification de toxicité

La plupart des fougères sont classées comme légèrement toxiques. Aucune espèce n'est complètement non toxique. Cependant, il faut généralement en manger une si grande quantité pour souffrir d'un empoisonnement que cela semble presque impossible. Les symptômes d'un léger empoisonnement aux fougères seraient la diarrhée et les vomissements. Il existe également des fougères qui contiennent une forte concentration de poison et sont donc très dangereuses pour l'homme. L'inhalation des spores suffit parfois à provoquer une intoxication. Les propriétaires de jardins doivent donc bien connaître leurs fougères et les planter avec soin.

Les propriétaires d'animaux en particulier doivent veiller à ce que la plante au magnifique feuillage ne soit pas mangée par les animaux. Les animaux de pâturage et les animaux de compagnie peuvent tomber malades après avoir mangé des fougères vénéneuses. Les symptômes de la maladie pouvant entraîner la mort sont les suivants :

  • vomissements (sanglants)
  • diarrhée (sanglante)
  • Douleur d'estomac
  • signes de paralysie
  • Augmentation de la production de salive
  • Trembler
  • crampes
  • difficulté à respirer

La consommation de fougères vénéneuses peut également provoquer des symptômes potentiellement mortels chez les enfants. Ensuite, il y a des symptômes similaires à ceux des animaux.

Trois espèces de fougères très toxiques

Fougère (Pteridium aquilinum)

La fougère aigle dans son ensemble est hautement toxique. Cela fait de la fougère fougère la fougère la plus toxique d'Allemagne. Il contient des toxines telles que les glycosides cyanhydriques, la thiaminase et la ptéridine. Même lors du séchage, ces substances ne sont pas dégradées. L'enzyme thiaminase détruit la vitamine B1 dans l'organisme lorsqu'elle est absorbée et peut ainsi perturber le processus de mouvement. De plus, l'empoisonnement à la fougère aigle favorise le développement de tumeurs ainsi que de carcinomes oesophagiens et gastriques. L'empoisonnement peut être déclenché par un contact cutané avec des spores ou des feuilles. Vous devez donc porter des gants lors de la plantation et de leur entretien.

  • Emplacement : mi-ombragé à ombragé
  • Sol : Frais à modérément humide, graveleux à sableux
  • Époque de plantation : printemps
  • Hauteur de croissance : 1,5 à 2 mètres
  • Occurrence : Forêts, prairies, pâturages
  • Feuilles : Vertes, frondes triangulaires à long pétiole, trois à quatre fois pennées, légèrement poilues
  • Rusticité : rustique
  • Toxique : plante entière hautement toxique pour les humains, les animaux de compagnie et les animaux de pâturage

Remarquer: Cultivez la fougère avec des mesures de protection appropriées. Si vous êtes propriétaire d'un animal de compagnie ou avez des enfants qui vivent avec vous, vous devez limiter la plante avec une clôture de protection.

Fougère mâle (Dryopteris filix-mas)

La vraie fougère mâle est également connue sous le nom de fougère mâle commune ou fougère mâle. Il tire son nom de son utilisation antérieure comme vermifuge chez l'homme. Ses ingrédients, tels que les acylphloroglucinols et les tanins, provoquaient déjà des effets secondaires pouvant même entraîner la mort. Les symptômes de l'empoisonnement à ce jour sont :

  • la nausée
  • la diarrhée
  • troubles visuels
  • cécité
  • un mal de tête
  • dommages au foie
  • évanouissements
  • insuffisance cardiaque
  • dommages aux voies respiratoires

L'application externe de la fougère mâle est également supprimée aujourd'hui.

Cette espèce de fougère est tout aussi dangereuse pour les animaux domestiques et le bétail. Autrefois, il était utilisé comme vermifuge pour les animaux, mais le danger pouvant entraîner la mort chez les animaux est maintenant bien connu.

  • Emplacement : mi-ombragé à ombragé
  • Sol : modérément sec à frais, sableux à limoneux
  • Époque de plantation : printemps
  • Hauteur de croissance : 60 à 100 centimètres
  • Feuilles : Feuilles courtes, pointues et bipennées sur des frondes atteignant 120 cm de long, vert foncé dessus, vert clair dessous
  • Rusticité : rustique
  • Toxique : la plante entière est toxique pour les humains, les animaux de compagnie et les animaux de pâturage

Cycas du Japon (Cycas revoluta)

Le cycas japonais est également connu sous le nom de fougère sagoutier. La graine et les racines contiennent le glycoside cycasine, qui peut causer des dommages au foie, une diarrhée sanglante et des effets neurogènes chez l'homme. La fougère doit également être plantée hors de portée des animaux. La fougère est tout aussi toxique pour eux que pour les humains. La fougère provoque des troubles du tractus gastro-intestinal et du foie. Des expérimentations animales avec des rongeurs ont même montré un effet cancérigène.

  • Emplacement : ombragé à semi-ombragé
  • Sol : frais à modérément humide, sableux à limoneux
  • Hauteur de croissance : 2 à 3 mètres
  • Feuilles : Feuilles vert foncé, coriaces et simplement pennées atteignant jusqu'à deux mètres de long
  • Rusticité : non - sensible au gel

Questions fréquemment posées

Que faire en cas d'empoisonnement ?

Appelez le 911 et votre centre antipoison local. Le personnel vous dira ce que vous pouvez ou devez faire.

Que dois-je prendre en compte lorsque j'ai affaire à une fougère vénéneuse?

Portez des gants et des vêtements à manches longues lors de la plantation, de la coupe ou de l'entretien. Après avoir travaillé avec la plante, lavez-vous les mains correctement et nettoyez les vêtements usagés séparément.

À quel point la fougère est-elle toxique pour les animaux de compagnie?

Les trois fougères très toxiques ci-dessus sont également très dangereuses pour les animaux de compagnie et les animaux de pâturage. D'autres types de fougères sont plus toxiques pour les petits animaux de compagnie que pour les humains. Cependant, les animaux ont souvent une idée de la plante qu'ils ne doivent pas manger. En cas d'intoxication, appelez immédiatement les services d'urgence pour animaux ou votre vétérinaire.

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Plantes de jardin