- haricots nains
- culture mixte
- Bons voisins pour les haricots nains de A à J
- de K à Q
- De R à S
- De T à Z
- Mauvais voisins pour les haricots nains
- Questions fréquemment posées
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Les cultures mixtes dans le potager offrent non seulement plus de variété. Ils ont des avantages pour les légumes respectifs en éloignant les parasites et en réduisant les maladies. Cet article montre quels voisins s'entendent bien avec les haricots nains (Phaseolus vulgaris).
En un mot
- On dit que les cultures mixtes donnent des avantages aux légumes
- meilleure croissance et saveur
- moins de maladies et de ravageurs
- Les haricots appartiennent aux légumineuses
- incompatible avec lui-même
haricots nains
Ces types de haricots ne poussent pas debout comme les haricots grimpants. Ils forment des buissons bas et ont donc besoin de plus d'espace en largeur dans le lit. L'espacement des rangées est donc d'environ 40 cm, à l'intérieur de la rangée les plantes doivent être espacées d'environ 8 cm. Le haricot nain préfère un emplacement semi-ombragé avec un apport moyen en nutriments.
culture mixte
La culture mixte signifie la culture commune de différents types de légumes et d'herbes dans un lit ou à proximité immédiate. Il convient de noter ce qui suit :
- Tenir compte des exigences de localisation de toutes les cultures
- Maintenir l'espacement des plants et des rangs
- la fécondation dépend de la culture la plus exigeante
- privilégier la fertilisation directe sur la plante
Remarquer: Les fleurs ou les herbes, comme voisines, pour la culture mixte avec les haricots nains sont également bien adaptées pour les bordures de plates-bandes.
Bons voisins pour les haricots nains de A à J
sarriette
Cette herbe culinaire pousse dans des endroits ensoleillés et chauds. Il existe des variétés annuelles et vivaces. La distance de plantation doit être de 30 × 30 cm.
- utilisé pour aromatiser les haricots
- convient aussi pour cuisiner
- éloigne les pucerons noirs des haricots
Sarriette (Satureja)
aneth
Cette herbe médicinale et culinaire est souvent utilisée avec des concombres ou du poisson. Il aime les endroits ensoleillés à semi-ombragés et est soit à la volée, soit semé avec un interligne de 30 cm.
- culture annuelle
- donne aux haricots nains un meilleur arôme
- Plante nourricière pour les chenilles du machaon
aneth (Anethum graveolens)
des fraises
Cette variété de fruits populaire pousse dans n'importe quel sol de jardin riche en nutriments et ne nécessite pas trop de soins. Les jeunes plants sont ensuite repiqués à 25 cm de distance en rangs et à 30 cm de distance en rangs.
- culture pérenne
- convient à de nombreuses cultures mixtes
- bénéficie des bactéries azotées du haricot vert
Fraises (Fragaria)
concombres
Les concombres peuvent être consommés immédiatement après la récolte ou utilisés dans des salades, par exemple. Ils prospèrent mieux dans des endroits chauds, humides et ensoleillés, à l'abri du vent. En tant que gros mangeurs, ils ont également besoin d'un sol riche en nutriments.
- annuel
- Espacement des plantes : 100 x 40 cm
- utilise l'azote des haricots verts
Concombre (Cucumis sativus)
de K à Q
pommes de terre
La culture de la pomme de terre prépare très bien la terre de jardin inutilisée pour les cultures suivantes. Si des pommes de terre nouvelles sont utilisées, d'autres types de légumes peuvent suivre la même année.
- culture annuelle
- Chargeur lourd, utilise l'azote des grains
- nécessite beaucoup d'espace
- accumuler nécessaire, en tenir compte avec les cultures mixtes
- Les haricots éloignent les doryphores de la pomme de terre
Pomme de terre (Solanum tuberosum)
racine de céleri
Le céleri-rave est la forme cultivée de céleri la plus couramment cultivée en Allemagne. Les légumes doivent être plantés dans un endroit ensoleillé à partiellement ombragé.
- chargeur lourd
- sol humide et meuble
- Distance de plantation : 40 x 30 cm
Céleri-rave (Apium graveolens var. rapaceum)
choux
Le chou est particulièrement polyvalent. Alors que les choux de Bruxelles et le chou-fleur, comme le brocoli, sont bons pour la congélation, le chou rouge a également bon goût lorsqu'il est transformé en chou rouge et bouilli.
- cultures annuelles
- principalement des mangeoires lourdes
- Haricots nains bien adaptés comme sous-plantation pour les types de chou de grande taille (rose ou chou frisé)
Chou-rave
Le chou-rave est un légume chou simple et à croissance rapide. S'il est semé stratégiquement, le chou-rave peut être récolté plusieurs fois. Un emplacement ensoleillé à partiellement ombragé et un sol riche en humus et uniformément humide sont idéaux.
- essentiellement tous les deux ans
- mangeur moyen
- Distance de plantation : selon la variété entre 25 x 30 cm et 40 x 50 cm
- un palliatif bienvenu dans les rotations de cultures en raison du faible encombrement
Chou-rave (Brassica oleracea var. gongylodes)
bettes
La bette à carde est principalement cultivée en Italie et dans les Balkans, mais le légume-feuille devient également de plus en plus populaire dans ce pays. Pas étonnant, la culture est assez peu exigeante.
- endroit ensoleillé à partiellement ombragé
- sol uniformément humide et riche en nutriments
- mangeur moyen
- supporte les gelées légères à moyennes
- Distance de plantation : 40 cm, 23 cm en quinconce en planches surélevées ou profondes
Bette à carde (Bêta vulgaire)
De R à S
un radis
Les radis sont des voisins idéaux pour les haricots nains, principalement en raison de leur courte période de culture de trois à quatre semaines et de leur faible encombrement.
- annuel
- endroit ensoleillé et aéré
- chargeur faible
- Distance de plantation : 5 à 7 cm
Radis (Raphanus sativus subsp. sativus)
Rhubarbe
La rhubarbe n'est comestible que cuite. Les pétioles sont très bons en compote ou avec des fraises sur des gâteaux. Les plantes ont besoin de beaucoup d'espace et doivent donc être divisées après quelques années.
- culture pérenne
- chargeur lourd
- profite de l'azote du sol
- donne de l'ombre aux haricots
Rhubarbe (Rheum rhabarbarum)
Betterave
La betterave est non seulement facile à cultiver, mais aussi très facile à conserver. Il peut être utilisé comme accompagnement de légumes cuits, salade, soupe, smoothie ou colorant.
- biennal
- Plein soleil, endroit chaud à mi-ombre
- mangeur moyen
- Interligne : 25 cm
Betterave (Beta vulgaris)
salades
Les salades sont toujours bonnes - elles sont meilleures fraîches du jardin. Pendant la culture, les légumes n'ont pas d'exigences élevées en matière de sol. La seule chose à éviter est un sol acide et boueux.
- différentes variétés : laitue, chicorée, radicchio, endive…
- Selon la variété, un emplacement ensoleillé à ombragé
- arrosage régulier nécessaire
Laitue (Lactuca sativa var. capitata)
épinard
La courte durée de culture de l'épinard en fait un partenaire idéal pour les haricots nains. Les racines laissées dans le sol après la récolte fournissent également un bon substrat pour les haricots.
- annuel
- sol riche en humus et bien drainé
- emplacement plein soleil à semi-ombragé
- Distance de plantation : 20 - 25 cm
Épinards (Spinacia oleracea)
branche de céleri
Contrairement au céleri-rave, le céleri ne développe qu'un petit tubercule, mais il a des tiges prononcées. Pour une croissance idéale, il a besoin d'un emplacement ensoleillé à partiellement ombragé.
- vivace
- chargeur lourd
- tolère le gel; peut être récolté directement du lit lors d'hivers doux
- Distance de plantation : 50 x 50 cm
Céleri (Apium graveolens var. dulce)
De T à Z
tomate
Les tomates sont l'un des légumes les plus populaires à cultiver à la maison. Vous avez besoin d'un sol riche en nutriments et d'un endroit ensoleillé, chaud et protégé du vent.
- annuel
- chargeur lourd
- utiliser l'azote des haricots verts
- Veillez à ne pas ombrager les haricots dans les cultures hautes
Tomate (Solanum lycopersicum)
courgette
Qu'elles soient cuites à la vapeur, grillées ou frites, les courgettes sont de plus en plus populaires. Tout comme les tomates, elles ont besoin d'un sol riche en nutriments et d'un emplacement ensoleillé, chaud et protégé du vent.
- annuel
- Distance de plantation : 1 à 2 mètres
- utiliser l'azote des haricots verts
Courgette (Cucurbita pepo var. giromontiina)
Remarquer: En principe, les haricots aiment le voisinage des légumes-fruits, mais les poivrons font exception. Cependant, les poivrons sont de toute façon mieux conservés dans la serre.
le maïs sucré
Le maïs pousse jusqu'à 2 mètres de haut et est donc plus adapté au bord du potager. Il y a alors beaucoup d'espace autour du maïs pour la plantation en sous-sol.
- culture annuelle
- chargeur lourd
- Les haricots fournissent de l'azote au maïs
Maïs doux (groupe Zea mays Saccharata)
Mauvais voisins pour les haricots nains
petit pois
- culture annuelle
- mangeur moyen
- appartient à la même famille de plantes
- la promotion mutuelle des ravageurs et des maladies est donc possible
fenouil
- culture annuelle
- mangeur moyen
- Ombellifères
légumes à l'oignon (ex. ail, poireaux, oignons)
- cultures annuelles
- principalement des mangeoires faibles
- tolère mal trop d'azote
Pois (Pisum sativum), fenouil (Foeniculum vulgare), ail (Allium sativum) (de gauche à droite)
Questions fréquemment posées
Quoi d'autre doit être considéré avec la culture mixte?Plus il y a de types de légumes censés pousser ensemble dans un lit, plus il devient difficile de trouver les bons voisins. Par conséquent, il est plus logique de se limiter à quelques variétés qui s'entendent bien les unes avec les autres.
Quelle est la différence entre la rotation des cultures et la culture intercalaire ?Dans la culture mixte, différentes plantes sont plantées ensemble si elles se protègent et se soutiennent dans la croissance. La rotation des cultures évite de planter plusieurs fois de suite les mêmes plantes ou familles de plantes sur un même site. Une pause de plusieurs années est observée.
Est-ce que différents types de haricots peuvent être plantés ensemble ?Il n'est pas conseillé de le faire, car les ravageurs et les maladies peuvent survenir plus fréquemment. Cependant, s'il s'agit d'un petit jardin et qu'il n'est pas possible de respecter la rotation des cultures d'une autre manière, c'est la meilleure alternative.