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Le sol du jardin est contaminé par des virus, des champignons ou des bactéries, le compost doit être exempt de germes ou du terreau est nécessaire pour les nouvelles plantes. Ici, il est utile de chauffer le sol de compost utilisé en conséquence et de tuer tout ce qui s'y trouve. L'achat d'un amortisseur de terre n'est pas bon marché et souvent inutile si seule une petite quantité de matériau doit être amortie. Mais il existe d'autres types et l'un ou l'autre amortisseur de terre fait maison s'il ne doit pas être utilisé tout le temps.
Compost à la vapeur, pourquoi ?
En tant qu'engrais, la terre de compost est censée aider les plantes à bien pousser et à produire beaucoup de rendements. S'il est mélangé sous le sol, il doit donc être exempt de germes afin de ne pas infecter le sol du jardin avec des bactéries, des champignons, des parasites ou des virus. Car lors du compostage, toutes sortes de parties de plantes du jardin se rejoignent, qui pourraient bien être couvertes de spores fongiques ou de bactéries. D'autre part, les parasites, tels que les larves, sont propagés par les coléoptères qui pondent leurs œufs ici dans le tas de compost. Si l'engrais est ensuite mélangé sous la terre du jardin dans les plates-bandes, les plantes peuvent rapidement être menacées d'extinction. Ces agents pathogènes peuvent être tués par la chaleur humide, chauffer le sol et le compost à environ 80 °C en conjonction avec de l'humidité sous forme de vapeur est tout à fait suffisant ici. Il existe les possibilités suivantes de construire des amortisseurs de terre ou d'utiliser d'autres dispositifs pour cela, qui ne sont également pas chers du tout :
- Grill et marmite en aluminium
- Utiliser le micro-ondes (pour de petites quantités)
- Utiliser le four (également de petites quantités)
- Fût en acier ou fût avec couvercle
remarquer: Un amortisseur de terre disponible dans le commerce, par exemple une brouette à vapeur, se compose d'une brouette avec un générateur de vapeur électrique intégré, une grille, un thermomètre, un filtre et un couvercle. Cependant, ces appareils sont très chers avec un prix d'achat de 1 600,00 euros.
Grill et marmite en aluminium
Si de grandes quantités de compost ne doivent pas être cuites à la vapeur tous les jours, l'achat d'un cuiseur à vapeur auprès d'un revendeur spécialisé est généralement trop cher et n'en vaut pas la peine. Si vous souhaitez faire cuire à la vapeur un peu de compost avant de le mélanger à la terre du jardin, le gril conventionnel convient à cela, qu'il soit électrique, à gaz ou à charbon de bois, ainsi qu'une casserole appropriée. Les instructions pour l'auto-construction sont très simples et peuvent également être rapidement démontées et rangées par la suite. Les matériaux suivants sont nécessaires pour le barbecue à vapeur en terre :
- gril
- Bouteille de gaz, prise ou charbon de bois
- Marmite en aluminium avec couvercle
- insert vapeur adapté
- chiffon
- éventuellement un thermomètre
Par exemple, les grands presse-agrumes à vapeur, qui se composent déjà de quatre parties, conviennent au pot en aluminium. L'eau est versée dans le pot du bas, la vapeur s'échappe par le pot de récupération du jus, le compost à étuver se trouve dans le pot du haut et le couvercle est posé dessus. Les anciens pots de conserve, qui ont généralement un thermomètre dans le couvercle, conviennent également.
pointe: Autrefois, il était courant d'utiliser un pot pour extraire le jus. Ces vieux pots sont souvent encore dans la cave des grands-parents, et on pouvait encore en trouver ici pour peu d'argent dans une brocante ou sur un site Internet de brocante.
Instructions pour construire le vôtre
Si vous souhaitez construire vous-même l'amortisseur de terre, vous devez suivre ces instructions pour l'auto-construction. Si les matériaux ci-dessus ont été achetés, l'amortisseur de terre peut être assemblé comme suit :
- Remplir la partie inférieure du pot en aluminium avec de l'eau
- Placez un chiffon sur la grille du cuiseur vapeur
- ceci est suivi par le compost
- peut être légèrement humidifié
- mettre le couvercle sans serrer sur la casserole
- Branchez le thermomètre
- mettre le tout sur le gril
Si la casserole s'est réchauffée à 80° Celsius selon le thermomètre branché, elle reste sur le gril pendant environ 30 minutes. Cependant, si la température augmente de manière significative, le couvercle doit être aéré entre les deux. Parce qu'à des températures plus élevées, les nutriments contenus dans le sol du compost peuvent également être endommagés.
pointe: Comme alternative au gril, si vous n'en avez pas, vous pouvez également chauffer la casserole sur un réchaud et la passer à la vapeur.
four micro onde
Le micro-ondes ne convient que pour de très petites portions, mais il remplit également bien sa fonction de cuiseur à vapeur. Le temps de cuisson à la vapeur peut également être plus court avec le micro-ondes. Lorsque vous utilisez le micro-ondes pour la stérilisation, vous pouvez procéder comme suit :
- utiliser un bol allant au micro-ondes
- ne les utilisez pas plus tard dans la cuisine
- Remplissez la petite quantité de compost souhaitée
- bien les humidifier
- abandonner le couvercle
- Vapeur à puissance élevée pendant dix minutes
- laissez bien refroidir
pointe: L'avantage qui se produit également lors de la cuisson à la vapeur du sol est que les oligo-éléments et les nutriments contenus dans le compost sont libérés immédiatement et pas seulement après quelques semaines, de sorte que les plantes en bénéficient immédiatement.
four
Le four convient également pour stériliser de petites quantités de terre compostée, par exemple si vous ne souhaitez remplir que des pots individuels ou une boîte de balcon. Pour ce faire, procédez comme suit :
- bol ignifuge qui n'est plus nécessaire dans la cuisine
- Remplissez environ dix pouces de haut
- Poser une feuille d'aluminium sans serrer sur le dessus
- alternativement percez quelques trous
- La vapeur doit pouvoir atteindre la terre
- Remplissez le bac d'égouttage avec suffisamment d'eau
- Réglez le four à 80°C
- Attention au temps de chauffe
- puis laisser au four 30 minutes
- Éteignez le four, ouvrez-le et laissez-le refroidir
remarquer: Si l'odeur vous dérange, vous pouvez également utiliser un sac à rôtir à remplir avec de la terre. Ensuite, il faut bien humidifier la terre compostée au préalable, sinon il n'y aura pas de vapeur germicide dans le tuyau bien étanche.
Fût en acier ou fût avec couvercle
L'avantage du bac en acier est sa taille, car une grande quantité de compost peut y être stérilisée en une seule fois. Afin de pouvoir utiliser le fût en acier sur une cheminée, vous devez prendre des précautions de sécurité :
- trouver un endroit sûr
- pas d'arbres ou d'arbustes à proximité immédiate
- poser des pierres sur le sol
- construire un petit mur de pierre tout autour
- dans cette cheminée le feu peut brûler en toute sécurité
- utiliser une grille stable comme couverture
- le baril lourd se tiendra dessus plus tard
pointe: Si le foyer est solidement installé, il peut être utilisé à tout moment pour cuire le compost à la vapeur, mais aussi à d'autres fins. Ainsi, vous pouvez construire des sièges autour de la place et vous asseoir confortablement autour du feu de camp le soir.
Cuisson à la vapeur dans un tonneau en acier
Si vous souhaitez cuire le compost à la vapeur dans le bac en acier, vous devez toujours travailler par paires. Car le baril seul est déjà lourd et il faut le poser sur la grille de la cheminée. Après cela, vous pouvez remplir le sol. L'avantage ici est la grande quantité qui peut être stérilisée en une seule opération. Vous devez d'abord humidifier le sol rempli avec un tuyau. Procédez ensuite comme suit :
- allumer un feu
- Mettre le couvercle sur le bac
- Branchez le thermomètre
- Si la température devient trop élevée, retirez le couvercle
- pour que la vapeur puisse s'échapper
- laisser reposer 30 minutes à une température de 80 °C
- puis éteindre le feu
- laisser refroidir la terre
- puis retirer de la corbeille et recycler
Un thermomètre de conservation suffisamment grand pour être placé dans le haut du bac peut également être utilisé comme thermomètre. Alternativement, vous pouvez percer un trou suffisamment grand dans le couvercle dans lequel le thermomètre peut être inséré.
remarquer: Des composteurs dits thermiques sont également disponibles dans le commerce. Cependant, ceux-ci ne sont pas recommandés pour la décontamination des sols. Parce que la vapeur nécessaire pour cela ne peut pas se former ici en raison du manque de fentes d'aération et donc les déchets de coupe se décomposent plus rapidement avec ce composteur, mais les bactéries, les parasites, les virus et les champignons restent présents.