Les oignons frais de votre propre jardin sont de plus en plus populaires en Allemagne. Une variété populaire d'oignons qui peuvent être très bien conservés sont les géants ronds de Stuttgart, car ils mûrissent tard. L'oignon jaune à chair blanche a une chaleur moyenne et se développe facilement et de manière fiable dans le potager ou dans le seau sur le balcon.
temps
Quel est le bon moment pour planter ?
Pour que la récolte d'oignons soit couronnée de succès en été, on peut soit semer des graines, soit planter des ensembles d'oignons. Pour les deux variantes, le sol doit être préparé à l'automne de l'année précédente. Le semis a lieu en début d'année. Si des ensembles d'oignons sont achetés, ils sont plantés dans le sol au printemps.
préparation
Préparation du terrain
Les géants de Stuttgart, botaniquement Allium cepa, n'imposent aucune exigence particulière à l'emplacement. Ils prospèrent aussi bien dans un endroit ensoleillé qu'à mi-ombre. Cependant, cette variété d'oignon n'aime pas les sols trop acides. Par conséquent, vous devriez analyser le sol du potager à cet effet.
Oignons au potager
Pointe: Le moyen le plus simple est d'acheter des bandelettes de test dans une quincaillerie pour analyser le sol.
Si le sol est trop acide, vous devez absolument incorporer de la chaux. Vous pouvez également effectuer une optimisation supplémentaire du sol en automne. Procéder comme suit pour la préparation du béton.
- enlever les mauvaises herbes
- ameublir le sol
- Mélanger au compost
Cela permet au sol de récupérer pendant l'hiver et les plantes d'oignon reçoivent suffisamment de nutriments.
rotation des cultures
Plantez l'Allium cepa, mais aussi d'autres types d'oignons, à un endroit différent du potager chaque année pour qu'ils puissent également prospérer. Il est préférable de respecter un intervalle de trois à quatre ans entre la plantation des bulbes. Ensuite, le sol est à nouveau prêt pour l'oignon.
semis
Non seulement les géants eux-mêmes, mais aussi leurs graines tolèrent assez bien le froid. Par conséquent, vous pouvez semer les graines au début de l'année. C'est idéal si les graines sont déjà en terre avant début mars. Semez les graines en fines rangées et recouvrez-les de terre. Après environ deux mois, les premières boutures devraient s'être développées. Assurez-vous maintenant que les boutures ont suffisamment d'espace. La distance entre les plantes doit être d'environ vingt centimètres.
Pointe: Si les boutures sont trop serrées, elles doivent être séparées.
Ensemble d'oignons
La plantation d'Allium cepa avec des ensembles d'oignons est facile. Pour ce faire, collez les ensembles d'oignons dans le potager préparé. Cependant, pour que les bulbes des plantes poussent, vous devez les planter correctement dans le sol. Correct signifie que la partie la plus fine des ensembles d'oignons est tournée vers le haut. La partie inférieure bulbeuse de l'oignon pointe vers le bas. Le meilleur moment pour planter est au printemps, de début février à avril, selon la météo. Le sol ne doit en aucun cas être détrempé.
oignons frais de notre jardin
Pointe: Ce type d'oignon peut également être planté en automne, de fin septembre à mi-octobre.
Pour qu'Allium cepa pousse bien, les bulbes individuels ont besoin de beaucoup d'espace. La distance entre les rangées doit être de vingt et entre les ensembles d'oignons individuels de dix centimètres. La profondeur de plantation est de trois à quatre centimètres.
Pointe: Plantez les ensembles d'oignons si profondément dans le sol que la pointe de chaque bulbe est à peine visible.
Oignon dans le seau
Si vous n'avez pas de jardin, vous pouvez aussi cultiver l'Allium cepa en godet sur le balcon. Assurez-vous que les ensembles d'oignons individuels ont suffisamment d'espace pour pousser.
maintenance
Les géants ne nécessitent pas beaucoup d'entretien. Si le sol est bien préparé, ils n'ont pas non plus besoin d'engrais supplémentaire. Lors de l'arrosage, il faut veiller à éviter l'engorgement, car les géants ne peuvent pas du tout le tolérer. Une culture mixte dans le potager aide à lutter contre les ravageurs. Cela empêche l'oignon commun de s'envoler de l'odeur de l'herbe de carotte. Les soucis et les soucis aident à prévenir les maladies fongiques. Lors de la culture dans un seau, il faut veiller à ce que l'Allium cepa reçoive suffisamment d'eau.
récolter
Selon le moment où vous plantez les ensembles d'oignons, la récolte se déroule comme suit.
- Semis de printemps : Récolte en juillet/août
- Semis d'automne : Récolte possible dès avril/mai sous forme d'oignons de printemps
oignons récoltés
Une fois les oignons récoltés, ils restent dans le lit pendant quelques jours pour sécher. Ensuite, ils sont débarrassés du reste du sol à la main ou avec une brosse très douce. Ainsi, ils peuvent être stockés dans une boîte dans une pièce sombre et fraîche.
Pointe: La variété d'oignon Allium cepa peut également être hivernée ou stockée à l'extérieur. Mais il faut ensuite le protéger de la neige et de l'humidité.