Aidez le développement du site, partageant l'article avec des amis!

Afin de pouvoir conserver correctement les fruits après la récolte, un plateau de fruits ou de pommes est recommandé. Dans ce guide, vous apprendrez à construire vous-même une boîte à fruits.

En un mot

  • Les barquettes à pommes sont idéales pour aérer les fruits
  • Les fruits ne sont stockés que sur une seule rangée
  • les boîtes individuelles peuvent être empilées
  • la structure est très simple

Matériel

Une caisse à pommes est une forme spéciale de caisse à fruits qui assure une bonne ventilation des fruits pendant le stockage. La particularité de la caisse à fruits est la possibilité d'en empiler plusieurs pour les conserver sans couper l'air dans les fruits stockés. Le gros avantage de ce modèle : les matériaux peuvent simplement être multipliés par le nombre de boîtes dont vous avez besoin. Étant donné que les caisses individuelles comptent comme un "niveau" ou une "étape" de la caisse à pommes, les dimensions ne changent pas. Pour construire une caisse de fruits mesurant 60 cm x 40 cm x 12 cm, vous aurez besoin de :

  • 2 x lattes de bois mesurant 60 x 10 x 1,9 cm
  • 2 x lattes de bois de 40 x 12 x 1,9 cm
  • 7 x lattes de bois mesurant 40 x 7,5 x 1,9 cm
  • 40 vis en acier inoxydable au format 3 x 20 mm
  • papier de verre grain 120
Malheureusement, les caisses de fruits en contreplaqué mince, que l'on trouve souvent dans les supermarchés, ne sont pas durables et n'assurent pas une ventilation suffisante pour les fruits.

Pointe: Lors du choix des planches, assurez-vous qu'elles sont en bois non traité. De cette façon, aucune fumée toxique ne s'échappe, ce qui a un effet négatif sur le goût et la fraîcheur du fruit.

outil

En plus des matériaux, vous avez également besoin des bons outils pour construire votre nouvelle boîte à fruits. La liste suivante vous donne un bon aperçu des outils nécessaires pour le projet. Si vous ne souhaitez pas scier vous-même les éléments en bois individuels à partir d'une plus grande pièce de bois, vous n'avez pas besoin de tous les outils mentionnés :

  • Tournevis sans fil
  • Scie (p. ex. scie sauteuse ou scie circulaire)
  • mètre à ruban
  • crayon
  • Perceuse
  • Foret à bois de 3 mm

préparation

La préparation pour la construction de la caisse à fruits est très simple et n'est nécessaire que si vous n'avez pas les lattes pour les plateaux à pommes coupées sur mesure à la quincaillerie. Les lattes ne sont généralement pas disponibles dans les dimensions indiquées et doivent donc être coupées à la bonne longueur et largeur. Pour ce faire, prenez une latte légèrement plus grande que celle dont vous avez besoin et raccourcissez-la en conséquence. Idem pour la largeur. Dans la plupart des cas, l'épaisseur n'a pas besoin d'être modifiée, puisque 1,9 centimètres est une mesure typique pour l'épaisseur d'une latte. Les lattes sont ensuite traitées avec du papier de verre afin qu'elles ne soient pas coupantes. Rien d'autre n'est nécessaire pour la préparation.

Construire une boîte à fruits : mode d'emploi

Une fois que vous avez tous les matériaux et outils à portée de main, vous êtes prêt à partir. Pour vous expliquer le processus, suivez simplement ces instructions :

  • Poser des lattes de 60 x 10 cm et 40 x 12 cm en rectangle
  • placer des lattes courtes à l'extérieur
  • Pré-percez un trou dans chaque coin des lattes de 40 x 12 cm
  • percer jusqu'au bout des lattes 60 x 10 cm
  • visser les trous de perçage
  • retourner le cadre
  • Poser les 7 lattes de 40 x 7,5 cm sur le cadre avec un espacement de 1 cm
  • Les dégagements sont pour la ventilation
  • commencer à côté du côté court du cadre
  • cela facilite l'empilage ultérieur des boîtes sur les côtés courts du cadre
  • Pré-percer les lattes avec un trou dans chaque coin
  • percer jusqu'au cadre en dessous
  • Visser les lattes au cadre dans les trous percés

Remarquer: Vous pouvez fixer des poignées de transport en métal ou en bois sur les côtés de la boîte à fruits avec des vis comme vous le souhaitez. Alternativement, vous pouvez scier un trou pour votre main de chaque côté pour l'utiliser comme poignée de transport.

Questions fréquemment posées

Que faut-il prendre en compte lors du stockage ?

Les fruits doivent être vérifiés pour la pourriture et les meurtrissures avant d'être stockés dans les plateaux à pommes. Les fruits endommagés doivent être consommés plus tôt, car ils deviennent souvent trop mûrs ou pourrissent. Cela a un effet négatif sur les fruits plus frais dans la boîte. Veillez également à ne pas superposer les pommes. Une seule ligne est stockée par "niveau" de l'escalier pomme.

Quel est le meilleur endroit pour stocker les caisses de fruits remplies ?

L'endroit doit être sombre et frais afin que les pommes et autres fruits à pépins puissent être conservés pendant plusieurs mois. Pour cela, les caves se sont notamment imposées, car elles offrent une température constante de 3°C à 6°C sans aucun problème. Il ne doit pas être plus chaud pour un stockage plus long. Une humidité de 80 à 90 % est recommandée pour éviter que les fruits ne se dessèchent.

Faut-il conserver les légumes avec les fruits ?

Non, les légumes et les fruits ne doivent jamais être stockés ensemble dans l'une des boîtes. La raison en est le gaz de maturation éthylène, qui est formé par des fruits tels que les pommes et les poires et rejeté dans l'environnement. Les légumes sont très sensibles au gaz et se flétriront plus rapidement s'ils sont constamment en contact avec celui-ci. Pour cette raison, vous devez stocker les légumes et les fruits séparément.

Aidez le développement du site, partageant l'article avec des amis!

Catégorie:

Plantes de jardin