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Les hortensias (Hydrangea) sont des arbustes à fleurs à feuilles caduques et à croissance verticale. Les plantes d'hortensia sont très diverses, leurs fleurs peuvent être de couleur blanche, rouge, bleue, rose ou jaune. En tant que plante ornementale, ils peuvent être placés à la fois dans la maison et dans le jardin. La rumeur vénéneuse des hortensias persiste. Fondamentalement, l'hortensia n'est que légèrement toxique. Mais - certaines parties de la plante, en particulier les fleurs et les feuilles, contiennent des glycosides d'acide cyanhydrique et présentent donc certains risques. Découvrez comment vous protéger, protéger vos enfants et vos animaux de compagnie dans l'article suivant.
toxines
Toxines d'hortensia
Les plantes d'hortensia contiennent diverses toxines, mais seulement à de faibles concentrations. En plus de l'acide cyanhydrique, les hortensias contiennent de l'hydrangine, de l'hydrangénol et des saponines. Si et dans quelle mesure certaines parties de la plante sont toxiques dépend toujours du type et de la quantité de consommation.
cyanure d'hydrogène
L'acide cyanhydrique contenu dans l'hortensia se trouve dans toutes les parties de la plante, pas seulement dans les feuilles et les fleurs. L'acide cyanhydrique détruit les globules rouges afin que plus aucun oxygène ne puisse être transporté. Cependant, ce n'est le cas que s'il est ingéré en grande quantité. Des doses élevées peuvent entraîner une suffocation et des convulsions et, dans le pire des cas, une perte de conscience ou la mort par insuffisance cardiaque. En général, la concentration dans les feuilles et les fleurs est la plus élevée. La consommation accidentelle, cependant, ne présente que des risques mineurs, car la teneur est si faible qu'aucun symptôme dangereux n'est à prévoir en règle générale.
hydrangine
hydrangine, hydrangénol et saponines
L'hydrangine, l'hydrangénol et les saponines sont des toxines végétales qui peuvent provoquer des étourdissements et de l'anxiété lorsqu'elles sont consommées en grande quantité. Les personnes sensibles ont une réaction allergique dès qu'elles entrent en contact avec elle. En cas d'allergie de contact, les hortensias doivent être évités. Les feuilles et les boutons floraux de l'hortensia contiennent un nombre particulièrement élevé de toxines. Si vous avez des enfants, assurez-vous que ces parties de la plante ne sont pas avalées. Cependant, comme les feuilles et les fleurs ont un goût amer lorsqu'elles sont mâchées, les enfants courent relativement peu de risques d'en manger de grandes quantités dangereuses. En cas de consommation accidentelle et excessive, demandez immédiatement à votre enfant comment il se sent et contactez un médecin si des symptômes apparaissent soudainement.
Les symptômes suivants indiquent un empoisonnement ou une réaction allergique :
- vertiges
- anxiété
- problèmes circulatoires
- essoufflement
- crampes
Pointe: Comme les hortensias sont très colorés et jolis à regarder, les enfants pourraient bien sûr encore avoir l'idée de goûter les fleurs ou les feuilles. Informez toujours vos enfants à l'avance de ne pas grignoter la plante. Si vous avez beaucoup d'hortensias dans votre maison ou votre jardin, surveillez particulièrement les jeunes enfants.
intoxication
L'hortensia comme médicament
Pour les gens
Parce que les feuilles et les fleurs de l'hortensia auraient un effet enivrant, certaines personnes les sèchent et les fument. Par conséquent, ils servent de substitut au cannabis, mais leur effet psychoactif n'a pas été prouvé scientifiquement. Selon des études scientifiques, l'effet intoxicant ne peut être attribué qu'à l'effet placebo ou à l'empoisonnement cellulaire. Le fait est cependant que certains principes actifs et toxines sont libérés en fumant. En conséquence, fumer des hortensias peut en fait entraîner un empoisonnement, car l'acide cyanhydrique hautement toxique est libéré dans une large mesure lorsqu'il est brûlé. Les experts recommandent de n'oser aucune expérience à cet égard, car la concentration en acide cyanhydrique peut varier d'une plante à l'autre et est difficile à contrôler.
toxicité
À quel point les hortensias sont-ils toxiques pour les animaux ?
Pour les animaux
Les hortensias sont considérés comme (légèrement) toxiques pour les chevaux, les chiens, les chats, les oiseaux, les hamsters, les lapins et les cobayes. Les toxines contenues dans l'hortensia peuvent causer des problèmes circulatoires chez ces animaux, mais aussi des problèmes gastro-intestinaux. Cependant, en raison de la faible concentration, des symptômes graves d'empoisonnement ne se produisent que s'ils sont consommés en grande quantité. Les chiens en particulier ne présentent généralement qu'un faible risque. Si votre chien a mangé de l'hortensia, il n'y a généralement aucun risque d'empoisonnement grave. Il n'y a pas de décès connus chez les chiens causés par la consommation d'hortensias. De plus, le goût plutôt amer dissuade naturellement la plupart des animaux. Si l'un de vos animaux de compagnie a grignoté la plante, il est tout de même conseillé de consulter un vétérinaire par précaution.
Pointe: Si vous avez un chien, veillez toujours à n'utiliser que des branches de plantes non toxiques lorsque vous jouez avec des bâtons. Non seulement l'hortensia, mais aussi d'autres plantes ornementales contiennent des substances actives qui pourraient être toxiques pour votre chien. Ces principes actifs ou toxines peuvent être libérés lors de la mastication et ainsi pénétrer dans le tube digestif. En cas de doute, renseignez-vous auprès du centre d'information contre les intoxications.
Sources:
https://hanfverband.de/nachrichten/blog/alle-years-wieder-less-hortensies
https://www.botanikus.de/Botanik3/Ordnung/Hortsensie/hortsensie.html