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Les buissons de baies doivent être taillés régulièrement pour que les fruits juteux poussent et qu'une récolte luxuriante adoucisse l'automne. Le bon moment et la procédure appropriée jouent un rôle extrêmement important.

En un mot

  • La taille est cruciale pour une récolte abondante
  • Commencez à tailler au moins une fois par an
  • Attendez toujours la récolte ou même l'hiver
  • La méthode dépend de la variété d'arbustes à baies
  • Utilisez uniquement des ustensiles tranchants et désinfectés

buissons de baies

Les arbustes à baies aux multiples facettes sont des plantes très populaires dans les jardins potagers, dont les fruits sont délicieux et sains. Il peut être consommé aussi bien cru que dans les desserts préparés. L'entretien des arbustes est relativement facile. Cependant, il est extrêmement important de tailler les plantes régulièrement. Sinon elles poussent dans un sous-bois impénétrable, difficile à apprivoiser en ce qui concerne les variétés épineuses. Au fil du temps, la phase de floraison s'amenuise et les fruits se font de plus en plus clairsemés. Pour éviter cela, les arbustes à baies doivent être taillés. De cette façon, la santé et la vitalité des plantes peuvent être maintenues beaucoup plus longtemps. Ensuite, le soleil peut mieux atteindre les baies qui mûrissent lors de la saison de croissance suivante. Lors de la coupe, il est nécessaire de faire la distinction entre les vieilles et les jeunes pousses.

  • Les groseilles et les groseilles sont répandues
  • Suivi par des mûres, des framboises et des myrtilles
  • La taille favorise le rendement et la qualité de la récolte
  • Sans taille, les buissons vieilliront
  • Plus le bois est vieux, plus la couleur de l'écorce est foncée
  • Lors de l'achat, privilégiez les variétés résistantes aux champignons et robustes

Pointe: Si vous n'êtes pas sûr de la distinction optique entre les pousses et leur âge, équipez les vrilles de pendentifs de couleurs différentes.

temps

Avec la plupart des arbustes à baies, le meilleur moment pour couper est lorsque toutes les baies ont complètement mûri et ont été récoltées. Cependant, il existe des variétés qui peuvent même être taillées deux fois. Si vous commencez à tailler en hiver, vous devez vous assurer de choisir une journée avec des conditions météorologiques sans gel et couvertes. Sinon, après avoir coupé à des températures inférieures à zéro, il y a un risque que les pousses taillées gèlent et meurent.

  • Attendez que la récolte soit terminée
  • Puis éclaircir à la fin de l'été ou au début de l'automne
  • Effectuer la taille d'hiver de février à mars
  • Procéder avant le début du bourgeonnement
  • Planifier la taille par temps doux

Méthode & Coupe

Lors de l'éclaircissage et de la taille des arbustes à baies, certaines différences doivent être prises en compte en fonction de la variété. En général, les buissons éclaircis régulièrement portent plus de fruits et sont plus faciles à récolter. En ce qui concerne la méthode mise en œuvre, il existe quelques principes généraux qui s'appliquent à toutes les plantes. Cependant, des erreurs de taille surviennent rapidement, dont les plantes souffrent et peuvent même réagir en ne récoltant pas. Une approche prudente et correcte est donc nécessaire.

  • L'éclaircissage augmente l'incidence de la lumière pour les arbustes
  • En conséquence, les baies peuvent mieux mûrir
  • Cela intensifie durablement le goût du fruit
  • Éliminer les tiges trop rapprochées
  • La taille favorise la croissance de toute la plante
  • Enlevez les pousses qui poussent trop vers l'intérieur
  • Tailler les vrilles en excès et les plus faibles

Remarquer: Moins il reste de cannes à fruits après la coupe, meilleure est la qualité des fruits et plus les baies grossissent.

mûres

Les buissons de ronces développent leurs fruits sucrés sur les branches latérales annuelles, qui poussent à partir des tiges bisannuelles et jusqu'à 2 mètres de long. Une fois qu'une vigne a porté les délicieuses mûres, elle ne le fera plus. Par conséquent, la taille est importante pour laisser suffisamment de place aux nouvelles cannes qui fleuriront et fructifieront l'année suivante. La taille ne doit être effectuée qu'au début du printemps, car un fourré de vrilles plus âgées offre une protection chaude aux jeunes branches pendant la saison froide. De cette façon, les arbustes sont également protégés contre le soleil d'hiver et ne poussent pas trop tôt.

  • Couper les cannes récoltées de l'année précédente
  • Commencer à tailler au niveau du sol
  • Coupez également les pousses latérales
  • Il reste environ 2 à 3 yeux
  • Faire une incision de 0,5 à 1 centimètre au-dessus de l'œil
  • Laisser des vrilles vertes jeunes et juteuses
  • Concentrez-vous sur environ 3 à 5 des nouvelles pousses les plus fortes
  • Attachez le reste des branches annuelles sans serrer au treillis

Remarquer: La coupe ne doit pas être faite dans le bourgeon, et il ne doit pas rester de longs talons.

framboises

Pour les framboises, il y a essentiellement une distinction entre les variétés d'été et d'automne. Avec les variétés d'été, les jeunes pousses sont laissées sur le buisson pour la récolte à venir, le reste est enlevé. Cela donne aux vrilles restantes suffisamment d'espace pour développer de nouvelles pousses florifères et d'autres branches latérales. En revanche, les framboises d'automne poussent complètement à partir du sol, de sorte que la prochaine récolte se forme également sur ces nouvelles pousses.

  • Appliquer la taille d'été sur les tiges usées
  • Enlevez également les branches les plus faibles
  • Laisser environ 5 à 7 vrilles fortes par mètre
  • Coupez tout le buisson lors de la taille à l'automne
  • Effectuer une taille radicale en novembre
  • Lors de la coupe, travaillez toujours près du sol

Groseilles & Groseilles

La taille des groseilles est similaire à celle des groseilles. Ces arbustes nécessitent une structure qui dure de nombreuses années. Pour cette raison, une taille pédagogique doit être effectuée chaque année, en enlevant les branches âgées de 4 à 5 ans. Dans ce contexte, les nœuds plus anciens se reconnaissent à la couleur et à l'épaisseur du bois plus foncé.

  • Laisser environ 3 à 4 nouvelles pousses fortes
  • Retirez les autres pousses au sol à la base
  • Éclaircissez les nouvelles pousses excédentaires et faibles
  • Raccourcir les tiges trop longues et débordantes
  • Enlevez également les vrilles qui poussent vers l'intérieur
  • Avec les groseilles, obtenez 5 à 8 pousses principales
  • Le buisson de groseille a idéalement 8 à 12 pousses
  • Les branches restantes ont jusqu'à 4 ans

myrtilles

Si vous avez peu d'espace dans le jardin, les myrtilles sont les bons arbustes pour vous. De plus, les petits arbres portent également leurs délicieux fruits dans le cas où une taille complète n'a pas lieu chaque année. Par conséquent, les plantes à faible croissance sont très faciles à entretenir et frugales. Cependant, après quelques années, la qualité du fruit et le rendement de la récolte se détériorent. Alors le temps est venu d'élargir les soins de la coupe.

  • Tailler au printemps pour éclaircir
  • Supprimer l'entraînement d'échafaudage le plus ancien
  • Supprimez également les croisements et les pousses mortes
  • Tout comme les tiges qui sont trop proches les unes des autres
  • La taille de rajeunissement n'est nécessaire que tous les 4 à 5 ans
  • Coupez toutes les vieilles pousses juste au-dessus du sol
  • Laisser les cannes jeunes et vertes de l'année précédente

Utilitaires

Lors de la taille, les ustensiles sont extrêmement importants afin de ne pas blesser les arbres inutilement. Avec le bon outil de coupe, vous pouvez faire des coupes précises là où vous en avez besoin sans écraser les branches. Il vaut donc la peine d'investir dans des modèles de haute qualité. Il devrait également y avoir un récipient pour les coupures juste à côté de l'arbuste. Cela minimise le contact avec les branches bestiales.

  • Utilisez uniquement des outils tranchants et propres
  • Bien désinfecter avant utilisation
  • Affûter régulièrement les outils de coupe
  • Le modèle dépend de la taille et de l'épaisseur des branches
  • Les cisailles à enclume et à dérivation sont bien adaptées
  • Disponible avec des poignées courtes et longues

Pointe: Utilisez des gants de travail bien ajustés lors de la taille pour protéger vos mains et vos avant-bras des épines des arbustes à baies.

Questions fréquemment posées

Quels sont les avantages d'une taille régulière ?

Si vous taillez vos arbustes à baies chaque année, vous ne pouvez pas seulement vous attendre à un meilleur rendement en fruits. De plus, les arbustes poussent beaucoup plus sains car les maladies fongiques peuvent être évitées.

Comment rendre possible une récolte de framboises particulièrement performante ?

Lorsque les framboises d'été poussent sur le treillis, il est logique de raccourcir les pointes des jeunes cannes à la hauteur du treillis en mars. Cette procédure garantit des baies encore plus grosses et plus juteuses.

Comment améliorer la croissance des arbres ?

Les branches fleuries et fructifères ont besoin de beaucoup de lumière et d'air. Par conséquent, les vrilles doivent toujours être disposées librement autour du leader. Les pousses latérales inutiles et croisées doivent être supprimées en conséquence.

Que se passe-t-il si les arbustes à baies ne sont jamais taillés ?

Si les buissons ne sont jamais taillés, un sous-bois extrêmement dense se formera après quelques années seulement. En raison des épines de certaines variétés, les branches se coincent et sont difficiles à séparer. De plus, les arbres mettent toute leur énergie dans le développement des pousses et ne portent que quelques baies.

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Catégorie:

Plantes de jardin