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Si vous voulez cultiver vous-même des fraises, vous n'avez pas besoin d'un grand jardin. Parce que les fruits rouges peuvent également être cultivés sur un petit balcon sans aucun problème : les fruits rouges ne sont pas seulement mis en valeur dans des paniers suspendus, mais sont également protégés de la pourriture en raison de l'absence de contact avec le sol. Un bel effet secondaire : la position surélevée du feu de circulation rend à la fois le soin et la récolte des fraises beaucoup plus agréables. Lisez tout sur la plantation et l'entretien du fruit populaire ici!
emplacement
Les fraises aiment le soleil, c'est pourquoi elles sont idéalement cultivées en plein soleil. Bien qu'ils prospèrent également à l'ombre partielle, le manque de soleil a un effet notable sur la récolte. Parce que l'abondance de fleurs ainsi que la pendaison des fruits sont beaucoup plus faibles dans les plantes situées dans un endroit ombragé. Si vous visez une récolte la plus productive possible, vous devez donc adapter les fruits rouges à un emplacement le plus adapté possible. Un cookie avec les caractéristiques suivantes est préférable :
- plein soleil
- créer aéré
- à l'abri du vent et de la pluie
remarquer: Dans le panier suspendu, il n'est plus nécessaire de maintenir une distance de plantation, mais il doit y avoir de la place pour un maximum de deux à quatre plantes dans un panier.
substrat
Choisir le bon sol n'est pas seulement important pour la croissance et pour les fraises pendantes, cela peut aussi affecter le goût. Vous obtenez la meilleure expérience gustative avec un sol lourd et riche en humus. Pour les fraises, par exemple, la terre d'hortensia et un mélange de terreau normal avec du compost et de la tourbe de jardin sont idéaux. Il est important que le substrat ait finalement les propriétés suivantes :
- humoristique
- nutritif
- légérement humide
- légèrement aigre
- pH : 5,5-6,5
pointe: Si le sol est trop sablonneux, vous pouvez l'améliorer en ajoutant de l'humus.
panier suspendu
Il existe maintenant des paniers suspendus dans un certain nombre de modèles, de sorte que le matériau ainsi que la forme et la couleur du panier peuvent toujours être adaptés à votre propre goût. Il est important que le feu de circulation ait un diamètre minimum d'environ 25 centimètres. Cela garantit que les fraises suspendues ont suffisamment d'espace. C'est encore mieux si le feu a un diamètre de 28 à 30 centimètres.
semis
Les fraises peuvent facilement être semées par vous-même. Pour cela, des semences appropriées sont nécessaires, qui peuvent être achetées dans des magasins spécialisés. Alternativement, bien sûr, il y a aussi la possibilité de récolter les graines vous-même. Pour cela, les graines sont récoltées sur des fruits bien mûrs puis stockées dans un endroit sombre, frais et sec jusqu'au semis en février/mars. Cependant, avant que les graines ne soient semées, elles doivent être trempées dans de l'eau tiède pendant environ quatre à six heures. Le semis proprement dit est alors le suivant :
- Remplir le bac à graines de terreau
- Vaporiser le substrat avec de l'eau douce
- Répartissez les graines et tassez bien la terre
- Couvrez le bocal avec du film alimentaire
- Arroser lorsque le substrat s'assèche
- Placez le conteneur dans un siège de fenêtre partiellement ombragé
- Température de germination : 16-20 °C
- Durée : 2-6 semaines
remarquer: Dès que les semis sont au stade 5 feuilles, vous pouvez les placer dans le panier suspendu.
plantation
Il existe différentes dates de plantation : les plants sont généralement plantés en juillet/août. Cependant, ils sont généralement disponibles dans les magasins beaucoup plus tôt, de sorte que la plantation est également possible au printemps. Quelle que soit l'heure, cependant, il est important que la plante soit placée dans un seau d'eau pendant environ une heure avant la plantation. Cependant, il est important de veiller à ce que les feuilles ne soient pas mouillées ! Une fois que la plante a absorbé suffisamment d'eau, elle peut être placée dans le panier suspendu comme suit :
- Incorporer le drainage
- fait de cailloux, de gravier ou de tessons
- posez dessus une toison de jardin respirante
- Remplir le substrat et insérer les plantes
- Le foyer de fraise doit rester exempt de terre
- Remplissez le substrat et appuyez vers le bas
- Laisser le bord verseur libre
- arroser abondamment
maintenance
Fertiliser
Les fraises suspendues sont également satisfaites d'un apport suffisant en nutriments, c'est pourquoi une fertilisation régulière fait partie intégrante des soins. Le compost, qui est travaillé dans le sol, convient principalement à cela. Alternativement, un engrais organique tel que des copeaux de corne peut également être utilisé. La fertilisation elle-même a lieu tôt, car les plantes bénéficient déjà d'un apport nutritif dans le premier mois après la plantation. Fertilisez ensuite régulièrement jusqu'à fin juin en faisant attention aux points suivants :
- 2x par mois d'engrais organique
- Mélanger l'engrais liquide dans l'eau d'irrigation
- éviter trop d'azote
- fertiliser avec de la potasse patente en août
- Kali renforce la plante pour l'hiver
verser
Un arrosage régulier des fraises pendantes est également essentiel pour leur croissance, car les fruits rouges ne tolèrent ni la sécheresse ni l'engorgement. Il est donc conseillé de vérifier la sécheresse du support le matin et le soir. Si la plante a besoin d'eau peut être déterminée rapidement et facilement avec un test du pouce. Lorsque le substrat est sec, il faut l'arroser. Les éléments suivants doivent également être pris en compte lors de l'arrosage:
- arroser régulièrement
- arrosez plus souvent pendant les périodes chaudes
- de préférence le matin avant que le soleil n'atteigne les feuilles
- Arrosez plus avant et après la floraison
- moins d'eau pendant la fructification
- Le paillis maintient mieux l'humidité dans le sol
remarquer: Un apport d'eau trop bien intentionné peut avoir un effet négatif sur le goût, car il devient aqueux.
Couper
En plus d'une fertilisation et d'un arrosage réguliers, les fruits rouges n'ont pas vraiment besoin de beaucoup d'attention, car la coupe n'est pas absolument nécessaire. Cependant, leur développement peut être significativement favorisé si les étapes de soins suivantes sont réalisées :
- enlever les premières fleurs et stolons
- Après la dernière récolte, coupez les pousses fructifères
- enlever les parties de plantes malades
- se débarrasser des feuilles brunes et sèches
hiberner
Les fraises suspendues sont généralement considérées comme robuste et supporte bien les hivers locaux. Cependant, certaines précautions doivent être prises pour que les plantes survivent au mieux à la saison froide. D'une part, il est conseillé de préparer les fraises pour l'hiver en automne. A cet effet, les contreforts sont d'abord coupés et le sol est un peu ameubli. La fertilisation potassique à l'automne s'est également avérée efficace pour renforcer le sol pour l'hiver. Il convient également de noter que seuls les spécimens suivants doivent hiverner :
- plantes saines et vigoureuses
- racines bien développées
- Les croissances doivent être solidement enracinées
Vous pouvez apporter les fraises dans la zone intérieure abritée pour l'hiver. Il est préférable de les placer dans un endroit le plus lumineux possible mais pas trop chaud. Alternativement, le panier suspendu peut également être laissé sur le balcon. Cependant, les points suivants doivent être observés ici :
- Protéger le bateau du gel
- avec du molleton, des nattes de paille ou du papier bulle
- Recouvrez la plante de broussailles en cas de gel
- Attention aux gelées tardives !
remarquer: Après l'hivernage, il est conseillé de remplacer tout le substrat.
récolte et stockage
Les fraises peuvent généralement être récoltées de juin à octobre. Idéalement, un grand nombre de fruits sucrés se seront formés à ce moment-là, de sorte que la récolte est possible environ deux à trois fois par semaine. Les fraises peuvent être consommées immédiatement après la cueillette ou transformées en sauces ou en confitures. Parce que le stockage n'est malheureusement possible que dans une mesure limitée en raison de leur sensibilité à la pression :
- Les fraises ne se conservent que peu de temps
- il vaut mieux congeler les fruits
- Les fruits sont un peu pâteux après décongélation
- peut cependant être traité ultérieurement
- La confiture a un goût encore plus aromatique
